蟲草花扒牛肝菌豆腐箱如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
蟲草花 :適量
豆腐 :適量
胡蘿蔔 :適量
韭菜 :適量
主料
牛肝菌 :適量蟲草花 :適量
豆腐 :適量
輔料
肉沫 :適量胡蘿蔔 :適量
韭菜 :適量
1. 將豆腐切成長方塊,入油鍋炸至金黃色時撈起。用小刀切出箱蓋,用小勺去掉裏面的嫩豆腐。
2. 牛肝菌切粒,胡蘿蔔切粒,姜蒜切米,把鍋上火,下肉沫炒散,放入姜蒜米,爆香,放入牛肝菌、胡蘿蔔調味。
3. 將步驟2放入步驟1中,用韭菜捆上,上籠蒸15分鐘。
4. 用雞湯煨蟲草花調味,勾芡,淋入豆腐箱上即可。
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