火腿炒茄瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
茄子 :適量
青紅椒 :適量
豬油 :適量
蠔油 :適量
生抽 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
主料
三文治火腿 :50茄子 :適量
青紅椒 :適量
輔料
生薑 :適量豬油 :適量
蠔油 :適量
生抽 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
1. 火腿切片,茄子去皮切條,青、紅椒切片,生薑切片。
2. 燒鍋下豬油,放入生薑、青、紅椒、鹽、火腿片炒至入味斷生時。
3. 再加入茄子、味精、蠔油、生抽王,用大火爆炒,然後用濕生粉打芡,淋入麻油,翻炒幾下??出鍋入碟即成。
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