火腿欖菜炒絲瓜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：1根
火腿 ：1塊
橄欖菜 ：一勺

輔料

大葱 ：適量
鹽 ：適量
橄欖油 ：適量

具體步驟

1. 準備好食材和調料，火腿、橄欖菜、絲瓜、橄欖油、大葱、鹽；

2. 絲瓜洗淨去皮，切滾刀塊；切好的絲瓜放入滾水中汆燙一下，撈出淋幹水分；

3. 火腿切1釐米大小的丁，葱切碎；

4. 熱鍋入適量橄欖油；橄欖油燒至七成熱時，放入大葱碎炒香；

5. 加入絲瓜；加入橄欖菜；

6. 加入火腿丁翻炒均勻；撒入適量鹽翻炒均勻即可出鍋。