菠菜蛋餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :3個
麪粉 :適量
黑胡椒粉 :少量
花椒粉 :少量
食鹽 :少量
雞精 :少量
食用油 :少量
主料
菠菜 :一把雞蛋 :3個
麪粉 :適量
輔料
葱蒜碎 :少量黑胡椒粉 :少量
花椒粉 :少量
食鹽 :少量
雞精 :少量
食用油 :少量
具體步驟
1. 菠菜焯水後切碎,加上所有輔料。
2. 加麪粉和雞蛋
3. 攪拌均勻
4. 蛋液中加鹽,料酒,攪拌均勻
5. 電餅鐺攤菠菜餅
6. 菠菜餅上表面凝固後,加入打好的蛋液
7. 兩面煎熟
8. 捲起來
9. 切成段
10. 撒上美味蕃茄醬
菠菜餅上加的蛋液中加少量料酒,雞蛋味道會更鮮美。
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