營養的裙帶菜餛飩如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

夏天到了，很多人會在最適合減肥的夏天進行運動。人們運動過後，就會有很多水分多的流失。裙帶芽菜含有多種營養成份，用裙帶芽菜和瘦豬肉搭配做一道餛飩，裏面含有豐富的鉀和維生素B，就叫裙帶菜餛飩，吃了它都可以儘快恢復體力的呢。是夏季非常適宜吃的食物。

主料

鮮裙帶菜 ：60
豬肉餡 ：250
餛飩皮 ：200

輔料

橄欖油 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.鮮裙帶菜是真空包裝，取出用水泡。

2.泡上一個小時，裙帶菜柔軟好看綠色的。

3.肉餡放入葱姜料酒生抽食鹽適量拌勻

4.肉餡中加入橄欖油

5.裙帶菜剁末放入肉餡中

6.用事先準備好的餛飩皮包，往前一個方向把餡料疊兩次後反轉兩邊捏起來成元寶樣子。

7.包好的餛飩

8.開水下鍋，開鍋後煮上幾分鐘膨脹了就熟了。

烹飪技巧

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