大廚之臘腸炒捲心菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

捲心菜 ：500
臘腸 ：1根

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒜頭 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.捲心菜備用

2.捲心菜切條

3.臘腸切片

4.熱鍋下油，爆香蒜頭後將臘腸倒入翻炒

5.然後將捲心菜倒入一同翻炒

6.再加少許水將菜燜煮

7.最後加鹽和生抽調味

8.可以上桌了

烹飪技巧

捲心菜會出水，加水燜煮的時候不要放太多