「家有大廚」青椒土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青椒 ：2個
土豆 ：3個

輔料

油 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：少量
豬肉 ：適量

具體步驟

1.3個土豆 洗淨去皮 備用

2.肉切絲 葱切段備用

3.土豆切絲 將切好的土豆絲放入水中 去掉多餘的澱粉

4.將青椒去把，去籽，去筋，切絲 備用

5.放入油 放入葱花 煸香

6.放入肉 炒至微變色

7.土豆絲控幹水 下鍋 翻炒

8.放入醋

9.放入青椒 水 中火 2-3分鐘

10.出鍋

烹飪技巧

可以放點海鮮味的作料。