![自制起士條麪包如何做簡單又好吃]( "自制起士條麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋：60高粉：195鹽：6糖：30奶粉：12水：65ml低粉：90乾酵母：6黃油：30ml湯種：75輔料馬蘇裏拉奶酪絲：適量具體步驟1.準備湯種：500克水加入100克高粉，攪勻，加熱，需不停的攪拌，加熱至65度離火，麪糊在攪拌時會有紋路出現的狀態，蓋...
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![家常起士條麪包如何做簡單又好吃]( "家常起士條麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：195低筋麪粉：90輔料鹽：6乾酵母：6水：125湯種：96黃油：45細砂糖：30奶粉：12馬蘇裏拉奶酪絲：適量香葱末：少許具體步驟1.湯種是由100ml的水加20g高筋粉小火煮到65度2.將麪糰原料中除黃油以外所有的原料放入盆...
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![家常烤起士魔杖麪包如何做簡單又好吃]( "家常烤起士魔杖麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小黃瓜：20g洋葱：10g青椒：10g奶油：適量罐頭鯷魚：10g法國藍紋起士：3片法國麪包：3片巴西里碎：1/2茶匙輔料具體步驟1.奶油融化備用。2.將小黃瓜、洋葱、青椒切絲，與鯷魚、奶油一起攪拌均勻備用。3.將法國藍紋起士放在...
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![黑芝麻起士條的做法 【黑芝麻起士條】 黑芝麻起士條怎麼做]( "黑芝麻起士條的做法 【黑芝麻起士條】 黑芝麻起士條怎麼做")
- 食材明細主料低筋麪粉（120g）起士粉（10g）無鹽奶油（50g）切達起士片（1片）冷水（20g）輔料蛋白（1個）黑芝麻（適量）清淡（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑芝麻起士條的做法步驟1、低筋麪粉過篩，加入起士粉、無鹽奶油2、用手搓揉成均勻的鬆散狀3、加入撕成小塊切達起士片，搓揉均勻4、加入冷水5、用手...
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![香葱芝士麪包的做法 香葱芝士麪包（湯種） 香葱芝士麪包怎麼做]( "香葱芝士麪包的做法 香葱芝士麪包（湯種） 香葱芝士麪包怎麼做")
- “這是一款很受歡迎的鹹味麪包，用湯種法做出來更為柔軟！你不妨試試”食材明細湯種高筋麪粉（25克）清水（100克）主料高筋麪粉（250克）細砂糖（40克）鹽（2克）酵母（2克）雞蛋液（40克）動物鮮奶油（60克）清水（20克）湯種（80克）黃油（25克）輔料香葱（適量）馬蘇裏拉芝士碎（適量）沙拉醬（適量）番茄醬（適量）雞蛋液（刷表面）（適量）葱...
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![沙拉芝士麪包條怎麼做-沙拉芝士麪包條的做法]( "沙拉芝士麪包條怎麼做-沙拉芝士麪包條的做法")
- “沙拉芝士麪包條是一款適合新手操作的麪包不需要過多的整形加了沙拉醬跟芝士碎口感比較豐富這款麪包在我家的出鏡率相當高昊哥兒將它稱為“長鼻子”麪包”食材明細主料高粉（200克）細砂糖（30克）蛋（20克）奶粉（8克）水（105克）輔料即發乾酵母（2.5克）黃油（20克）配料鹽（2.5克）鹹甜（口味）烤（工藝）半...
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![起士塊麪包怎麼做-起士塊麪包的做法]( "起士塊麪包怎麼做-起士塊麪包的做法")
- “用了幹歐芹提香增加色澤”食材明細主料高粉（200克）全麥粉（50克）老麪糰（50克）牛奶（60克）水（50克）雞蛋（40克）醇母（2克）糖（30克）黃油（30克）輔料芝士粉（適量）芝麻（適量）歐芹（適量）香草（口味）烤（工藝）數小時（耗時）未知（難度）起士塊麪包的做法步驟1、老麪糰用水25ml高粉25g加醇母2g攪拌放上3小時，另外主材料繼...
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![香腸芝士麪包的做法 早餐@@香腸芝士麪包 香腸芝士麪包怎麼做]( "香腸芝士麪包的做法 早餐@@香腸芝士麪包 香腸芝士麪包怎麼做")
- 食材明細主料麪包粉（100g）輔料水（80g）香腸（4個）芝士片（2片）芝麻（適量）配料酵母（5g）鹽（1/2tsp）糖（20g）牛油（20g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香腸芝士麪包的做法步驟1、原料：麪包粉-100g,酵母-5g鹽-1/2tsp,糖-20g水-80g牛油-20g,香腸-4個芝士片-2片芝麻-適量。2、除奶油外，所有材料混合揉...
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![芝士條麪包怎麼做-芝士條麪包的做法]( "芝士條麪包怎麼做-芝士條麪包的做法")
- “喜歡芝士的朋友，一定要嘗試一下，滿滿一層芝士融化在麪包裏，別有一番風味兒！”食材明細主料高筋麪粉（195克）低筋粉（90克）活性乾酵母（6克）輔料牛奶（65克）湯種（75克）香葱末（適量）配料鹽（6克）細砂糖（30克）奶粉（12克）全蛋液（60克）無鹽黃油（45克）芝士條（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝士條面...
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![香葱芝士麪包條怎麼做-香葱芝士麪包條的做法]( "香葱芝士麪包條怎麼做-香葱芝士麪包條的做法")
- “香葱和芝士的完美結合，比起甜味麪包，我家更喜歡鹹味香葱類的，一出爐就能幹掉一大半，用了中種法，口感更好。”食材明細主料高粉（175g）酵母（3g）牛奶（70g）雞蛋（35g）鹽（2g）輔料高粉（75g）白砂糖（40g）牛奶（50g）黃油（25g）香葱（適量）沙拉醬（適量）馬蘇裏拉奶酪（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）香葱芝士面...
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![濃香起士條怎麼做-濃香起士條的做法]( "濃香起士條怎麼做-濃香起士條的做法")
- 食材明細主料高粉（195克）低粉（90克）酵母（6克）鹽（6克）細砂糖（30克）奶粉（12克）全蛋液（60克）水（65克）湯種（75克）黃油（45克）輔料全蛋液（適量）芝士（100克左右）香葱末（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）濃香起士條的做法步驟1、除黃油外的材料，攪拌。（湯種製作：100克清水加20克高粉用小火加熱，不停攪拌，攪...
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![富士山麪包的做法 富士山麪包製作方法 富士山麪包怎麼做]( "富士山麪包的做法 富士山麪包製作方法 富士山麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（400克）低筋麪粉（100克）砂糖（70克）燙種（50克）雞蛋（50克）煉乳（30克）水（250克）黃油（40克）片狀甜奶油（250克）輔料鹽（7克）乾酵母（8克）奶粉（20克）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）富士山麪包的做法步驟1、將所有材料一起攪拌至麪糰光滑有彈性加入黃油攪拌均勻即可。2、室温基本...
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![芝士軟麪包條怎麼做-芝士軟麪包條的做法]( "芝士軟麪包條怎麼做-芝士軟麪包條的做法")
- “比較快手又好吃的一款麪包條（謝謝栗子家的喵的分享），可以當早餐更可以當點心或零食，剛烤好時是外脆裏軟的，放一會兒後會變得有點韌性和有嚼勁，加了芝士粉吃起來會有淡淡的披薩口感，可以蘸自己喜歡的醬料，比如沙拉醬番茄醬等。”食材明細主料高粉（145克）水（104克）乾酵母（1.5克）無鹽黃...
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![起士條麪包/麪包保存小TIPS如何做簡單又好吃]( "起士條麪包/麪包保存小TIPS如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.另取25克高筋麪粉兑125克水調勻,小火慢慢加熱,不斷攪拌,熬成麪糊狀即可離火即為湯種,取75克備用2.乾酵母溶於温水,與除黃油以外的其他材料放在一起揉成麪糰，再把黃油加入,慢慢揉進麪糰，至面...
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![芝士麪包條如何做簡單又好吃]( "芝士麪包條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：140白砂糖：20黃油：15牛奶：80輔料鹽：2卡仁達醬：適量雞蛋液：適量酵母：3芝士：適量具體步驟1.把麪粉，雞蛋液，鹽，糖，酵母，牛奶放入盆中和麪。2.揉到麪糰有彈性，有光澤，並且可以輕輕地抻開面團時，加入黃油，繼續揉。3....
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![葱香芝士麪包條怎麼做-葱香芝士麪包條的做法]( "葱香芝士麪包條怎麼做-葱香芝士麪包條的做法")
- “一直在做甜麪包，夾心麪包，這次換換口味，還別説，兒子一口氣吃了兩個還想吃，味道確實很贊呢。做烘焙，其實是有很多美食大師的做法可參照，而君之的烘焙在用量上相對比較精確，其他的參照，都會有些許出入，要多做兩次後才能根據自己的經驗控制。”食材明細主料高筋麪粉（140克）清水（80克）細...
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![芝士麪包條怎麼做-芝士麪包條的做法]( "芝士麪包條怎麼做-芝士麪包條的做法")
- 食材明細主料麪粉（260克）牛奶（145克）輔料雞蛋（1個）黃油（20克）糖（30克）酵母（3克）鹽（2克）葱（適量）芝士（適量）沙拉醬（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝士麪包條的做法步驟1、依次放入牛奶，雞蛋，一角落放糖一角落放鹽，在放麪粉，最後放酵母。2、因酵母不能沾牛奶糖鹽，所以最後放，放的時候在麪粉...
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![雜蔬火腿芝士麪包條怎麼做-雜蔬火腿芝士麪包條的做法]( "雜蔬火腿芝士麪包條怎麼做-雜蔬火腿芝士麪包條的做法")
- “最近運氣很不錯，參加活動接連中獎了，這其中也有在美天中獎的新良麪粉和用ACA比賽中獎的現金券購得的ACA烤盤；還有食材中用到的：牛奶、芝士、烤箱、麪包機、學廚心型烤架等等都是中獎得來的；除了這些還中獎了一本“跟愛和自由一起做麪包”烘焙書。當得知獎品後真是太高興了；這...
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![芝士麪包怎麼做-芝士麪包的做法]( "芝士麪包怎麼做-芝士麪包的做法")
- 食材明細波蘭種高粉（50g）水（50g）新鮮酵母（3g）主麪糰波蘭種（全部）高粉（175g）低筋麪粉（40g）奶粉（15g）雞蛋（1個45g左右）牛奶（65g）糖（40g）鹽（2g）新鮮酵母（6g）黃油（2g）表面裝飾芝士粉（適量）沙拉醬（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝士麪包的做法步驟1、波蘭種材料混合均勻，室温發酵3到4個小時即可，不立...
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![奶酪芝士麪包的做法 麪包物語@@奶酪芝士麪包 奶酪芝士麪包怎麼做]( "奶酪芝士麪包的做法 麪包物語@@奶酪芝士麪包 奶酪芝士麪包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（500克）酵母（5克）糖（100克）水（270毫升）牛油（50克）輔料細砂糖（適量）馬蘇裏奶酪（適量）芝士絲（適量）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奶酪芝士麪包的做法步驟1、所需材料：高粉-500克酵母-5克糖-100克水-270毫升牛油-50克餡料：細砂糖馬蘇裏奶酪芝士絲2、除了奶油外，所有材料混...
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![芝士麪包的做法 【土澳袋袋獸】芝士麪包 芝士麪包怎麼做]( "芝士麪包的做法 【土澳袋袋獸】芝士麪包 芝士麪包怎麼做")
- “香噴噴的芝士麪包哦~~~”食材明細主料麪包（500g）奶酪（50g）黑胡椒（5g）歐芹碎（4g）黃油（20g）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士麪包的做法步驟1、將①麪包交叉斜切,不要切的太深哦~(切穿了就只能幹吃了)2、將②奶酪切成變長5cm….寬,高分別為1cm左右的小長條，插進麪包...
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![葱香芝士麪包條的做法 最愛營養早餐——葱香芝士麪包條 葱香芝士麪包條怎麼做]( "葱香芝士麪包條的做法 最愛營養早餐——葱香芝士麪包條 葱香芝士麪包條怎麼做")
- “提到麪包，大都會想到歐美或者日式的夾餡麪包、甜麪包等。其實世界上還有許多不同種類的麪包，例如這款葱香芝士，軟綿細膩，甜度低，加上葱花和芝士，口感不再單調，一天的營養就從葱香芝士麪包條開始......”食材明細主料高粉（150克）全蛋液（15克）黃油（15克）輔料糖（20克）水（75克）鹽（2克）酵母（3克）...
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![培根芝士麪包的做法 醇香美味的麪包-----培根芝士麪包 培根芝士麪包怎麼做]( "培根芝士麪包的做法 醇香美味的麪包-----培根芝士麪包 培根芝士麪包怎麼做")
- “第一次做鹹麪包，味道真是好呢，芝士的濃香加上培根的醇香，再撒上一點小葱，剛出爐的麪包，咬上一口太有滿足感了，家裏人都非常喜歡。如果沒有芝士片，撒點馬蘇也可以，雖然還沒有嘗試，但想象中味道一定也很棒。”食材明細主料清水（75克）雞蛋液（10克）白砂糖（20克）鹽（1/4小勺）高粉（140克）奶粉（1小...
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![芝士焗麪條怎麼做-芝士焗麪條的做法]( "芝士焗麪條怎麼做-芝士焗麪條的做法")
- “有了芝士的加入麪條的味道更好”食材明細主料麪條（一碗）馬蘇裏拉芝士（適量）輔料番茄醬（少許）羅勒碎（少許）黑芝麻（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝士焗麪條的做法步驟1、準備好一碗麪條，普通就行，麪條煮到剛熟就行，不要煮太過軟爛，否則後面的成品口感不好。2、番茄醬擠入盤...
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![培根芝士麪包的做法 培根芝士麪包（6個） 培根芝士麪包怎麼做]( "培根芝士麪包的做法 培根芝士麪包（6個） 培根芝士麪包怎麼做")
- “大愛培根，這是一款非常完美的培根麪包，實打實的肉塊，老婆大人最愛。有培根的朋友一定要試試。”食材明細主料高筋粉（200G）低筋粉（100G）雞蛋（210G（+牛奶））糖（40G）鹽（3G）奶粉（10G）酵母（1小勺）黃油（30G）輔料培根（6片）馬蘇裏拉芝士（適量）葱花（適量（或小菜椒））蛋黃醬（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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味味甜
