好吃的葱姜蒸皖魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

葱姜蒸皖魚是用姜、皖魚、葱、鹽、醬油、油、蠔油、白糖做成的，做法簡單不説，還非常好吃呢。皖魚的肉質非常好，加姜去腥味，加蠔油提升肉的鮮味，做出來非常簡單，做出來的色相非常的好看，是一道上的了枱面的菜，家宴的時候做給親朋好友吃也是一個不錯的選擇呢。

主料

姜 ：20
皖魚 ：350
葱 ：1根

輔料

鹽 ：1勺
醬油 ：2勺
油 ：2勺
蠔油 ：1勺
白糖 ：1勺

具體步驟

1.準備好皖魚

2.葱和姜都準備好

3.把皖魚肉洗乾淨，放入鹽，白糖，醬油，和蠔油攪拌均勻醃製兩分鐘

4.然後放入切好的葱和姜攪拌均勻

5.然後鍋裏放入水燒開後放入皖魚蒸上15分鐘

6.正好皖魚在撒上葱再淋上熟油即可

烹飪技巧

熟油淋到葱花裏面，香上加香了