好吃的熊本擠擠小麪包如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

早餐來點撒，來點好吃的熊本擠擠小麪包吧，昨天在家裏面閒來無事，就自己在家裏面烤了一點麪包，下午的時候和家人在家裏面喝着下午茶，吃着自己烤的麪包，那叫一個舒服呀，昨天還剩了一些，正好今天早上可以用來當做早餐吃，在喝點牛奶，營養還是比較全面的。

主料

水 ：100
高筋麪粉 ：330
黃油 ：15
淡奶油 ：40
精鹽 ：1
酵母粉 ：4
白砂糖 ：40
雞蛋 ：1個

輔料

可可粉 ：適量
豆沙餡 ：250

具體步驟

1.將主料中的所有材料（除黃油外）放入麪包桶內，隨便選擇一個麪包程序，進行和麪程序

2.加入室温下軟化的黃油，再重新執行一次和麪程序。使麪糰完全吸收了黃油，達到手套膜狀態

3.進行發酵，體積增加到兩倍大後從麪包桶內取出，揉去氣泡，靜置餳面二十分鐘

4.用每個麪糰擀成的餅包住豆沙餡，團成光滑的球，選其中幾個蘸適量可可粉，等距放在較深的方形烤盤中，入烤箱進行二次發酵

5.二次發酵四十分鐘後，麪糰已經膨脹擠在一起了。入烤箱中層，上下火150度，烤20分鐘左右

6.烤麪包的同時，將削成小塊的巧克力裝入裱花袋中，隔水融化，剪小口，在油紙上畫出熊本的眼睛、嘴、耳朵等零件

7.烤好的麪包取出，晾涼備用

8.單獨分離出一個可可色的麪包

烹飪技巧

1、整理照片的時候才發現忘記畫眉毛了。。哈哈哈哈。。就這樣吧，也挺萌噠。