營養滋補的海帶芽肉羹如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

海帶芽 ：5公克
肉羹 ：100公克
紅蘿蔔 ：10公克
油葱酥 ：5公克
鹽 ：1/2小匙
鰹魚粉 ：1/2小匙
白胡椒粉 ：1/4小匙
太白粉水 ：2大匙
香油 ：1小匙
大骨高湯 ：500㏄

輔料

具體步驟

1. 海帶芽用清水泡約5分鐘至發後瀝乾水分，紅蘿蔔切絲備用。

2. 取湯鍋，放入大骨高湯，放入肉羹、海帶芽、紅蘿蔔絲、油葱酥、鹽、鰹魚粉及白胡椒粉拌勻。

3. 待作法2煮沸後轉小火，用太白粉水勾芡，再灑上香油即可。