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關於肉羹的餐飲百科

美味的肉羹粉絲湯如何做簡單又好吃
  • 美味的肉羹粉絲湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雖然我是地地道道的南方人,是以水稻為主食的,但有時候還是會饞嘴,想要吃麪食、粉絲之類的,每但這時候都會感歎這種食物真好吃,簡直就是人間美味。在粉絲的食物裏,我比較喜歡的就是肉羹粉絲湯,每當我出去外面吃東...
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香菇肉羹如何做簡單又好吃
  • 香菇肉羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料後腿肉:1/2斤魚漿:1/2斤香菇絲:1/2斤蝦米碎:2匙太白粉水:1/2斤A料::適量筍絲:1/3杯木耳絲:1/3杯B料::適量烏醋:適量香菜:適量C料::適量太白粉:1大匙胡椒粉:1/2茶匙酒:1大匙D料::適量高湯:6杯醬油:1大匙輔料具體步驟1.後腿肉切條...
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鮮美的肉羹粉絲湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美的肉羹粉絲湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘噹噹噹,我們又一道好菜出鍋了,一道有肉有菜還有粉絲的鮮美的肉羹粉絲湯,我們且不説它的製作簡單,它另一大特點就是的味道怎麼做都不會太差,這一點小編可以打包票(手殘黨就不要來找小編麻煩了)。不説了我們快一起...
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肥而不膩的紅菇肉羹如何做簡單又好吃
  • 肥而不膩的紅菇肉羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅菇肉羹紅菇是人們日常生活中非常喜歡並且推崇的。因為很多人都非常喜歡這種風味獨特、能夠使人皮膚細潤,精力旺盛的紅菇。加上肥而不膩的肉片,紅菇充分吸取了香噴噴的肉,口感可謂是十分美味,肉香味十足。白...
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扁魚肉羹如何做簡單又好吃
  • 扁魚肉羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉羹:適量筍絲:適量香菇絲:適量扁魚:適量香菜:適量高湯:適量調味料A:適量鹽:適量烏醋:適量醬油:適量胡椒粉:適量糖:適量調味料B:適量水:適量香油:適量輔料具體步驟1.將鍋子先預熱,加入沙拉油,再將扁魚放入爆酥至金黃色,盛起待...
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美味的山寨版敲肉羹如何做簡單又好吃
  • 美味的山寨版敲肉羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘想吃美味營養的早點嗎?那就嚐嚐山寨版敲肉羹吧?山寨版敲肉羹是一道十分美味可口的早餐,營養又健康,口感獨特,風味別具一格,因此頗受歡迎!山寨版敲肉羹主要由瘦肉、豆腐和金針菇製作而成,而且製作方法十分簡單,按照...
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西湖肉羹如何做簡單又好吃
  • 西湖肉羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個瘦肉:適量火腿腸:1個輔料食用油:適量生粉:適量姜:適量葱:適量食用鹽:適量具體步驟1.準備好食材,將火腿,姜切成粒,葱切成葱花2.在肉絲中加入少許涼水3.加入適量生粉攪勻4.攪勻後的生粉和肉絲……備用5.在一個...
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美味紅菇肉羹如何做簡單又好吃
  • 美味紅菇肉羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘美味紅菇肉羹是一道男女老少都喜歡吃的山鮮類羹湯食物,紅菇生長於山中,味道吸取了天地精華所以變得十分鮮美,而加上肉糜之後則更大程度的勾出了紅菇的鮮嫩所在來,喜歡吃紅菇和肉糜的朋友不妨一起來學着做這道...
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雞蛋肉羹怎麼做-雞蛋肉羹的做法
  • 雞蛋肉羹怎麼做-雞蛋肉羹的做法

  • “雞蛋肉羹小孩子都比較愛吃簡單又營養操作還方便也可以用這個方法做肉丸子噢”食材明細主料五花肉(200g)雞蛋(3顆)輔料糖(少量)醬油(適量)小葱(一根)鹽(1勺)味精(半勺)雞精(1勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋肉羹的做法步驟1、食材準備把五花肉去皮切碎切成小丁即可如圖小葱切葱...
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正統肉羹如何做簡單又好吃
  • 正統肉羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬瘦肉洗淨,切除筋膜後以肉槌拍成泥狀。2.肥膘洗淨,以刀剁成茸狀。3.將作法1放入鋼盆中,先加入鹽拌勻後用力摔打約10分鐘,再加入其餘調味料A繼續摔打約1分鐘。4.將作法2加入作法3中拌勻,摔打約3...
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快捷山寨版敲肉羹如何做簡單又好吃
  • 快捷山寨版敲肉羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘敲肉羹是一道非常具有地方特色的風味小吃,深受江浙等地人們的喜愛,以至達到每逢宴請必有此菜,這次我們就一起來學校快捷山寨版敲肉羹的做法吧,一般的敲肉羹搭配的食材香菇絲,金針菇,木耳等,而這道敲肉羹選用胡蘿...
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#誘人的#浮水肉羹如何做簡單又好吃
  • #誘人的#浮水肉羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬後腿肉:600公克雞蛋:1顆地瓜粉:450公克太白粉:75公克高湯:2500cc熱水:120ccA.紅葱酥:1茶匙雞粉:1茶匙醬油:2大匙香油:1茶匙烏醋:2大匙糖:2大匙B.芹菜末:適量香菜:適量胡椒粉:適量紅葱酥油:少許輔料具體步驟1.豬後腿肉去...
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美味的紅菇肉羹如何做簡單又好吃
  • 美味的紅菇肉羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅菇肉羹這道美食主要選用的食材為瘦肉片、紅菇、胡蘿蔔、雞蛋。瘦肉片一般選用豬肉,肉質細膩,味道鮮美。胡蘿蔔營養價值豐富,特別是胡蘿蔔素。雞蛋的營養價值更是眾所周知,胡蘿蔔、大白菜、紅菇的加入使得這...
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附如何做出潔白滑嫩的肉片如何做簡單又好吃-白玉滑肉羹
  • 附如何做出潔白滑嫩的肉片如何做簡單又好吃-白玉滑肉羹

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:適量輔料木耳:適量西紅柿:適量花瓶菜:適量葱:少許姜:少許香菜:適量鹽:少許紅薯澱粉:適量味精:少許蛋清:半個胡椒粉:少許具體步驟1.將裏脊肉切薄片,用水沖洗潔白,加鹽、胡椒粉,紅薯粉用涼水調勻後放入熱水鍋中隔水...
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蛋肉羹如何做簡單又好吃
  • 蛋肉羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.瘦肉剁碎2.碗裏打一個或兩個都可以3.肉和蛋拌一起,加點水,醬油放些,放兩片生薑。4.可以煮飯時,放個架子,肉羹放裏面。一起煮。0k...
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美味菜肉羹如何做簡單又好吃
  • 美味菜肉羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時菜肉羹是老鴨和菜心加入了雨露等製作而成的,鴨子為什麼一定要選擇老鴨子呢,很多人會有這樣的疑問,但是事實證明,加入了老鴨子以後,口感是比較好的,味道也是比較不錯的,所以適合經常吃的喲,喜歡的話就趕緊來製作一...
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如何做簡單又好吃-美味的菜肉羹
  • 如何做簡單又好吃-美味的菜肉羹

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘單純的菜羹和肉羹,相信大家應該都不會很喜歡,要麼太素,要麼太膩,也不符合大家對膳食平衡的追求。那麼菜肉羹就是這兩者的完美結合,既有菜又有肉,滿足對營養的需求。菜肉羹老少皆宜,做法也簡單,相信家人都會很喜歡...
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鐵棍山藥黃芪肉羹怎麼做-鐵棍山藥黃芪肉羹的做法
  • 鐵棍山藥黃芪肉羹怎麼做-鐵棍山藥黃芪肉羹的做法

  • “這款鐵棍山藥黃芪肉羹可以健脾益氣,還能調節血糖,做法簡單,分享給需要的朋友們。​鐵棍山藥的藥性是比較温和的,也是滋補的藥材,可以健脾益氣,有輔助降低血糖的功效。​黃芪具有降低血液粘稠度,保護心臟,雙向調節血糖的作用。”食材明細主料鐵棍山藥(50g)豬肉沫(50g)雞蛋(1個)黃芪粉(1...
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教你幾招-肉羹怎麼做好吃
  • 教你幾招-肉羹怎麼做好吃

  • 現代社會的人們,愛吃肉的還是不少的,人們生活質量大大提高,每天的飯裏面幾乎都少不了肉,不僅僅是午飯或晚飯,就連早飯也可以吃到肉,最常見的就是做肉羹喝,味道還是很不錯的,肉羹的做法和種類也是很多的,下面就介紹幾種,看看你喜歡哪一種?肉羹怎麼做好吃一、西湖牛肉羹1、水滾後加入...
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魚翅肉羹如何做簡單又好吃
  • 魚翅肉羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魚翅:1/2斤里肌肉:4兩香菇:5朵筍絲:1/2杯紅蘿蔔絲:2大匙金針:1/2杯蝦米碎:1茶匙葱:1支姜:2片酒:少許香菜:少許烏醋:1大匙麻油:適量太白粉水:1/2杯水:1/2鍋胡椒粉:1茶匙高湯:6杯醬油:2大匙鹽:1/3茶匙輔料具體步驟1.將1/2鍋水...
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家常菜花粉條肉羹如何做簡單又好吃
  • 家常菜花粉條肉羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:13分鐘主料紅薯粉條:適量豬肉羹:適量花椰菜:適量輔料胡椒粉:適量醋:適量具體步驟1.花椰菜洗淨,切塊,鍋內倒少許油先將花椰菜翻炒下2.然後加水,放入肉羹和粉條(粉條要提前泡軟)3.碗裏倒一點胡椒粉和醋4.煮熟後倒入碗內攪拌...
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香噴噴的肉羹粉絲湯如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的肉羹粉絲湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘對於吃貨們來説,肉羹粉絲湯是一個很美味的存在,裏面的湯味道很鮮,食材也很豐富。粉絲看起來晶瑩剔透,猛地吸上一大口,十分順滑,口感獨特。裏面的肉選用的是豬肉,將其做成肉沫,放入湯中煮熟,很是美味可口呢。這道菜...
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香氣濃郁的蛋肉羹如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的蛋肉羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個葱:1根澱粉:1勺肉沫:30輔料香油:1勺料酒:1勺醬油:1勺鹽:少許具體步驟1.食材準備2.豬肉沫深加工一下,剁至粘稠3.放入碗中,倒入事先切好的葱花4.一勺醬油5.一勺料酒6.少許鹽7.適量澱粉8.攪拌均勻備用9.碗...
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營養滋補的海帶芽肉羹如何做簡單又好吃
  • 營養滋補的海帶芽肉羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海帶芽:5公克肉羹:100公克紅蘿蔔:10公克油葱酥:5公克鹽:1/2小匙鰹魚粉:1/2小匙白胡椒粉:1/4小匙太白粉水:2大匙香油:1小匙大骨高湯:500㏄輔料具體步驟1.海帶芽用清水泡約5分鐘至發後瀝乾水分,紅蘿蔔切絲備用。2.取湯...
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美味家常紅糟肉羹如何做簡單又好吃
  • 美味家常紅糟肉羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料梅花肉:200公克魚漿:80公克蒜末:5公克地瓜粉:少許紅蘿蔔絲:30公克香菇絲:20公克熟筍絲:80公克太白粉水:適量蒜泥:少許香菜:少許A.鹽:1/2小匙雞粉:1/2小匙冰糖:1小匙醬油:1/3大匙B.烏醋:1大匙胡椒粉:少許香油:少許紅糟醬:2大...
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