常家柿子餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鮮柿子(熟透) ：500
麪粉 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

白砂糖 ：根據口味適量
油 ：較多

具體步驟

1. 把柿子裏的果肉肉挖出來，儘量打散，如有些小舌頭散不了也沒事。

2. 鍋中倒入多些油，油熱後就可以下鍋煎咯。注意火別太大，不然容易糊。

3. 加麪粉,雞蛋和白糖倒柿子果肉中，和成麪糊狀,待用

4. 兩面金黃就可以出鍋咯，趁熱吃。

烹飪技巧

1.柿子一定要選擇熟透的,沒有青澀的味道.2.如果有其他的口味,可以在麪糊中加入其他調料,出來不一樣的口味