普通柿子能曬成柿餅子嗎

能。家裏種的或者買來的普通的柿子都是可以曬乾成柿餅子的。需要特別注意的，全熟的柿子並不適合曬柿餅，要選擇七成熟左右的柿子，把皮去掉後曬乾。晾曬柿餅的時候需要多次翻面晾曬，這樣可以使其均勻的晾曬，做出來的柿餅顏色以及口感也會更佳。