如何做簡單又好吃-祕製筍炒牛肉

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道祕製筍炒牛肉 到非常家常的才是它的顏色，看起來非常的漂亮，很有食慾，而且裏面的人口感是非常脆，口爽，吃起來也非常的不錯，再加上適量的牛肉脂肪含量也比較低，蛋白質含量又比較高，這種沒營養的食物真的是非常適合用來當作下飯菜，

主料

牛肉 ：適量

輔料

蘆筍 ：適量

具體步驟

備好材料:蘆筍240g、牛肉150克，木耳3朵、醃紅椒30克、葱薑蒜

蘆筍斜切厚片，木耳切粗絲備用。

牛肉切粗絲，調入鹽、糖、胡椒粉、醬油、生粉、姜蒜抓拌均。

起一油鍋，油熱先下小葱，緊接着下拌好味的牛肉。

滑炒斷生盛出。

另起一油鍋，油熱先下蘆筍和木耳，炒斷生加鹽調味，然後下醃紅椒。

全部素菜拌炒均，最後將炒發的牛肉絲倒下去翻炒均即可出鍋。