自制無油版南瓜餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

主料

南瓜 ：一個
糯米粉 ：適量

輔料

葡萄乾 ：少許
牛奶 ：適量
糖 ：少許

具體步驟

1. 將南瓜洗乾淨去皮，切成小塊，放入微波爐蒸熟，我差不多用了8分鐘左右，看個微波爐的效果吧，只要熟了就行

2. 然後將蒸熟的南瓜裏的水倒掉，加入一點旺仔牛奶，也可以不加、我偏愛點有奶味的東西，然後加入糯米粉，接着就開始和麪吧，如果喜歡甜的，可以加一點白糖或者蜂蜜。

3. 面和到可以捏成團後就可以了，接着就開始包南瓜餅了，捏成糰子，然後壓扁一點，再用牙籤壓成米字，最後可以在加上一個葡萄乾做瓜梗，更好看一點

4. 上鍋蒸了，我差不多蒸了7分鐘左右吧，然後就出鍋啦

5. 最後成品啦！裏面是葡萄乾餡和蜜棗餡的！

烹飪技巧

家裏沒有油紙，為了防止粘鍋，我就用了海苔做了底襯，最後口味還不錯！還有關於內餡，其實按個人口味包吧、我還想包巧克力的，結果家裏沒有，就沒有弄了