如何做簡單又好吃-自制薰青豆

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道自制薰青豆 最後出來的成品就像是一顆顆幹了的葡萄乾一樣，它本來是比較飽滿的，經過風吹後就變得比較的皺，但是口感卻還是非常的香甜，還有很多的澱粉，對我們的身體健康也是很有好處的。做法也十分的簡單，很容易就可以上手了，趕快來試一試吧

主料

青豆 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

把毛豆剝好洗淨，在鍋裏放少許水，加豆，放鹽、糖、味精，把豆煮熟，嘗一下味道是不是自己喜歡的就好

待毛豆冷卻以後，鋪在乾淨的盤子裏，盤子越大越好，我家鄉有一種竹子編的竹篩子，鋪上毛豆，要均勻哦！

架起一個電風扇，把豆子吹乾。豆子幹一點，硬一點放的時間就長，濕一點，軟軟的，味道也很好的！