![特製薰青豆如何做簡單又好吃]( "特製薰青豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道特製薰青豆這道菜的做法還是比較有特色的，不是傳統的我們做成的，其他的菜式，而是用風把它風乾稍微有點軟的時候就可以了，整體的味道比較的香甜，因為裏面含有很多的澱粉，可以為我們補充體內的糖原，所以它的營...
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![如何做簡單又好吃-自制薰青豆]( "如何做簡單又好吃-自制薰青豆")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道自制薰青豆最後出來的成品就像是一顆顆幹了的葡萄乾一樣，它本來是比較飽滿的，經過風吹後就變得比較的皺，但是口感卻還是非常的香甜，還有很多的澱粉，對我們的身體健康也是很有好處的。做法也十分的簡單，很容...
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![鹹鮮味的薰青豆如何做簡單又好吃]( "鹹鮮味的薰青豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘零食中有很多口味的青豆，但我唯獨愛吃老家鹹鮮味的薰青豆，這款薰青豆製作有些麻煩，在城市裏的人是無完成的，要想吃純正的薰青豆可以多認識一些農村來的朋友哦，所以要想與城裏人聯誼的農村夥伴，不防學下做做這款...
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![菜豆炒燻肉怎麼做-菜豆炒燻肉的做法]( "菜豆炒燻肉怎麼做-菜豆炒燻肉的做法")
- 食材明細主料菜豆（適量）燻肉（適量）蒜（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜豆炒燻肉的做法步驟1、菜豆洗淨，折段，備着。2、葱切粒，蒜拍碎，燻肉切薄片（我切功有限，還不夠薄，嘻嘻嘻嘻）3、鍋中熱油，炒香蒜。4、放入菜豆炒幾下，按口味調入鹽。5、炒會菜豆變色，加入少許開...
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![青椒炒薰腸怎麼做-青椒炒薰腸的做法]( "青椒炒薰腸怎麼做-青椒炒薰腸的做法")
- 食材明細主料薰腸（2個）青椒（3個）輔料薑絲（適量）蒜粒（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒薰腸的做法步驟1、薰腸切片青椒切塊。2、鍋裏不給油把青椒乾煸會。3、倒入油蒜粒薑絲翻炒。4、倒入薰腸。5、大火翻炒。6、給點少許清水和生抽。7、無需過多調味料。8...
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![青椒薰香小魚乾怎麼做-青椒薰香小魚乾的做法]( "青椒薰香小魚乾怎麼做-青椒薰香小魚乾的做法")
- “薰香小魚乾是媽媽送的，也是媽媽自制的，大體是買來新鮮的野生小魚，用稻殼薰，烘培而成小魚乾！這個等我學會後再來詳解如何製作薰香魚乾，呵呵！”食材明細主料薰香魚乾（一份）輔料青椒（適量）配料姜（適量）料酒（適量）食鹽（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒薰香小魚乾的做法步驟...
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![燻肉炒土豆絲怎麼做-燻肉炒土豆絲的做法]( "燻肉炒土豆絲怎麼做-燻肉炒土豆絲的做法")
- “一個人的飯菜不做，也要做飯解決肚子餓的問題！土豆也是經常買回來備用，方便做菜！”食材明細主料燻肉（1兩）土豆（一個）香菜（2棵）輔料生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燻肉炒土豆絲的做法步驟1、準備3種食材，洗乾淨，切開。2、先將燻肉切開，泡水10分鐘，因為燻肉比較鹹！土豆泡絲泡...
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![毛豆炒薰腸怎麼做-毛豆炒薰腸的做法]( "毛豆炒薰腸怎麼做-毛豆炒薰腸的做法")
- “一個人的晚餐，一菜一粥。”食材明細主料毛豆米（適量）薰腸（適量）輔料小米椒（適量）蒜粒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒薰腸的做法步驟1、毛豆剝米。2、薰腸切小丁。3、熱油爆香蒜和小米椒。4、倒入毛豆米。5、大火翻炒。6、加入鹽和生抽。7、加...
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![薰臘香腸炒青椒的薰臘香腸要煮嗎]( "薰臘香腸炒青椒的薰臘香腸要煮嗎")
- 需要。薰臘香腸直接炒制口感會比較硬，烹飪之前需要提前煮制或蒸制。薰臘香腸的質地比較硬，在煮之前需要放在清水中浸泡，這樣既能浸泡出鹹味，也能使口感變得更軟。清洗薰臘香腸的時候可以用淘米水反覆搓洗，這樣會清洗的比較乾淨。煮薰臘香腸的過程中可以添加適量的薑絲或料酒，煮...
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![#美食記#煙燻培根炒豌豆（青豆）如何做簡單又好吃]( "#美食記#煙燻培根炒豌豆（青豆）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料煙燻培根：150紅菜辣椒：2個豌豆（青豆）：300輔料鹽：少許植物油：少許具體步驟1.青豆洗淨後，放入鍋中加水（蓋過食材就好）加鹽少許根據自己的口味來。2.大火燒開後再悶3-5分鐘把青豆煮到7成熟即可。3.煙燻培根切片（買超市...
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![薰幹豆腐卷的做法 美味的薰幹豆腐卷 薰幹豆腐卷怎麼做]( "薰幹豆腐卷的做法 美味的薰幹豆腐卷 薰幹豆腐卷怎麼做")
- “這款幹豆腐卷，是東北的家常菜，尤其過年，就着小酒一喝，美味無窮啊，每年媽媽都會蒸一大籠，當涼菜，當然，熱吃也好吃。”食材明細主料豆腐皮（四張）肉末（500克）輔料馬蹄（300克）雞蛋（一個）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）五香粉（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時...
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![薰豆腐卷怎麼做-薰豆腐卷的做法]( "薰豆腐卷怎麼做-薰豆腐卷的做法")
- “網上找的方子！比較簡單的一道菜！因為每個人口味不同，這裏調料的用量就寫適量了！”食材明細主料豬肉餡（250g）東北幹豆腐（2張）輔料生抽（適量）葱花（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薰豆腐卷的做法步驟1、把所有調料，雞蛋，葱花放...
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![桔皮薰豆茶怎麼做-桔皮薰豆茶的做法]( "桔皮薰豆茶怎麼做-桔皮薰豆茶的做法")
- “我們這兒的風俗，新年裏給客人沏上一碗桔皮桔皮薰豆茶那是必須滴，是很隆重的待客禮哦~這裏主要介紹桔皮茶的製作方法，薰豆是用新鮮的黃豆直接在爐子上薰得的，有賣現成的（我這就是買的）這茶是香香的、淡淡的鹹鮮滋味~~新年裏吃的油膩，正好解膩啊！”食材明細主料桔皮（適量）輔料撥子（...
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![薰豆腐擺盤怎麼做-薰豆腐擺盤的做法]( "薰豆腐擺盤怎麼做-薰豆腐擺盤的做法")
- “新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟”食材明細主料薰幹豆腐（適量）輔料薰幹豆腐（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薰豆腐擺盤的做法步驟1、薰豆腐一卷兒。2、將外皮薰得比較深的部分切下，對摺成長條。3、再對摺。4、切絲，頂端不切斷。5、從一頭捲起...
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![蒜香薰豆卷的做法 東北名菜“蒜香薰豆卷” 蒜香薰豆卷怎麼做]( "蒜香薰豆卷的做法 東北名菜“蒜香薰豆卷” 蒜香薰豆卷怎麼做")
- “兩年前去東北探親，路經瀋陽在朋友家住了兩天。朋友的爺爺九十多歲了身體仍很健康，老人過去和自己的師傅，曾在偽滿洲國為皇帝溥儀做過飯，少年時就和師傅學了一身好手藝。偽滿洲國垮台後，他便和師傅開飯館，直至三十多年前賦閒在家。我那天到朋友家是下午，很快便晚飯時分。晚飯時...
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![尖椒薰豆乾怎麼做-尖椒薰豆乾的做法]( "尖椒薰豆乾怎麼做-尖椒薰豆乾的做法")
- 食材明細主料薰豆乾（三片）尖椒（四個）輔料鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）生抽（兩茶匙）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒薰豆乾的做法步驟1、豆乾和尖椒切好備用2、起油鍋倒入適量底油，下豆乾炒制3、加入尖椒翻炒4、加入鹽，雞粉，生抽翻炒均勻即可5、成品6、成品...
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![薰豆腐炒肉怎麼做-薰豆腐炒肉的做法]( "薰豆腐炒肉怎麼做-薰豆腐炒肉的做法")
- 食材明細主料薰豆腐（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薰豆腐炒肉的做法步驟1、薰豆腐，豬肉，辣椒。豆腐切條，肉切絲，辣椒切碎。2、燒油倒進豆腐和辣椒炒勻。3、加鹽炒片刻出鍋待用。4、另放油，倒進豬肉。翻炒均勻，加鹽...
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![薰幹豆腐肉卷的做法 東北薰幹豆腐肉卷 薰幹豆腐肉卷怎麼做]( "薰幹豆腐肉卷的做法 東北薰幹豆腐肉卷 薰幹豆腐肉卷怎麼做")
- “這是一道比較傳統的東北涼菜，其實自己在家做也很簡單。用這個煙燻的方法自己在家就可以做很多薰菜了，味道也是挺地道的。”食材明細主料豬肉末（150克）幹豆腐（2張）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）甜麪醬（適量）十三香（適量）蠔油（適量）油（適量）澱粉（適量）蛋清（適量）白糖（適量）鹹鮮...
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![雙薰炒豇豆怎麼做-雙薰炒豇豆的做法]( "雙薰炒豇豆怎麼做-雙薰炒豇豆的做法")
- “豇豆能開胃、幫助消化、增進食慾。培根能潤腸胃、生津液。薰幹能益氣、生津。豇豆脆嫩，培根鹹香，薰幹豆香濃郁，讓整道菜餚散發出淡淡的煙燻味道，風味很獨特哦，夏季食之有開胃、增食慾、助消化的攻效呢。”食材明細主料豇豆（300克）薰豆乾（100克）培根（100克）輔料油（適量）味達美臻品蠔...
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![薰豆乾火腿拌青瓜如何做簡單又好吃]( "薰豆乾火腿拌青瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘青瓜口感清脆，有豐富的維生素，豆腐乾含有豐富的蛋白質，這道豆腐乾火腿拌青瓜做法簡單，不管是自己食用，還是招待客人，都是一道非常不錯的小涼菜，青瓜爽脆清甜，有獨特的清香，豆腐乾口感彈韌，火腿鹹鮮可口，口感有層次，營...
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![薰豆皮肉卷怎麼做-薰豆皮肉卷的做法]( "薰豆皮肉卷怎麼做-薰豆皮肉卷的做法")
- 食材明細主料豆皮（2張）肉餡（適量）調料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）料酒（適量）香油（適量）白糖（適量）茶葉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）薰豆皮肉卷的做法步驟1、肉餡加入葱薑末、花椒水、料酒、生抽、蠔油、鹽、胡椒粉、香油攪拌均勻，放置一會入味。2、豆皮...
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![薰豆皮炒芹菜怎麼做-薰豆皮炒芹菜的做法]( "薰豆皮炒芹菜怎麼做-薰豆皮炒芹菜的做法")
- 食材明細主料芹菜（適量）薰豆皮（半個）輔料生抽（10ml）白糖（3g）青花椒（1勺）葱（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薰豆皮炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨切段，薰豆皮準備。2、芹菜切段，薰豆皮切絲。3、鍋中放油爆香青花椒和葱，然後放芹菜和薰豆皮煸炒斷生，加入生抽，白糖炒勻。4、盛出。...
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![薰肚邊肉炒蒜青怎麼做-薰肚邊肉炒蒜青的做法]( "薰肚邊肉炒蒜青怎麼做-薰肚邊肉炒蒜青的做法")
- 食材明細主料薰肚邊肉（適量）蒜青（適量）輔料色拉油（適量）味極鮮醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薰肚邊肉炒蒜青的做法步驟1、薰肚邊肉一小盤。2、蒜青切段待用。3、蒜白先用油煸香。4、然後再下入肚邊肉煸香。5、下入少許味極鮮醬油，料酒，雞精，一勺水翻...
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![薰幹豆腐卷怎麼做-薰幹豆腐卷的做法]( "薰幹豆腐卷怎麼做-薰幹豆腐卷的做法")
- “東北冷盤”食材明細主料肉餡（100g）幹豆腐（5片（百葉/千張））輔料料酒（1勺）雞蛋（1個）糖（1勺）鹽（2勺）雞精（1勺）葱（1根）香油（1勺）澱粉（5勺）醬油（2勺）五香粉（1勺）姜（1塊）五香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）薰幹豆腐卷的做法步驟1、豬肉餡加入所有調料順時針攪拌均勻，靜置20分鐘備用2、幹豆腐鋪平，四邊留空，中...
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![熏製五香乾豆腐的做法 五香乾豆腐（熏製） 熏製五香乾豆腐怎麼做]( "熏製五香乾豆腐的做法 五香乾豆腐（熏製） 熏製五香乾豆腐怎麼做")
- 食材明細主料幹豆腐（適量）輔料濃湯寶（適量）鹽（適量）五香粉（適量）白糖（適量）五香（口味）薰（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熏製五香乾豆腐的做法步驟1、幹豆腐切絲，用棉線綁好2、鍋裏放水家樂濃湯寶鹽幹豆腐絲煮五分鐘入味3、煮好晾乾用風筒把水份吹乾4、白糖五香粉混合在一起5、炒鍋墊一塊錫紙（...
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味味甜
