愛上香燜茶樹菇如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

茶樹菇具有'美容'的功效，常用於治療腰痠痛，腹痛，嘔吐等症狀，越來越多的人羣喜愛茶樹菇的烹飪，那麼香燜茶樹菇會在保證美味的情況下還最大化的保留住茶樹菇的營養成分，此外，茶樹菇採摘後一般便於清洗，製作程序簡單便捷，幾分鐘便可以呈現色香味營養俱全的美食。

主料

茶樹菇 ：50

輔料

油 ：20
大蒜 ：半個
鹽 ：6
青椒 ：半個

具體步驟

1.幹茶樹菇用冷水泡發後，將裏面的沙土雜質等去幹淨，撕成條狀備用

2.油鍋燒熱，將青椒絲和蒜末炒香

3.放入少許鹽，翻炒至青辣椒微微變軟

4.將茶樹菇到進去，翻炒兩分鐘

5.沿着鍋邊淋入少許水

6.蓋上蓋子，燜至收汁即可

7.成品

烹飪技巧

1、茶樹菇裏面的雜誌比較少，稍微清洗即可。2、茶樹菇比較容易入味，將鹽灑在青椒上，這樣炒出來的鹹味剛剛好。