鮮香的椒鹽蝦簡易版如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

椒鹽蝦簡易版是一道以大蝦為主食的一道美味，大蝦含有豐富的蛋白質，和膠原蛋白，可以美容養顏，吃起來也是口感也是香鹹脆脆的，這一道簡易版的一般家裏都會做，做起來比較簡單省時省力，一般除了麻辣的口味，我們家做的最多的就是這道椒鹽的了，配飯最好了。

主料

蝦子 ：300
辣椒 ：2只

輔料

料酒 ：少許
生粉 ：根據自己喜好
椒鹽 ：根據自己喜好

具體步驟

先將蝦反覆沖洗，加入少許料酒去腥，我家了就沒料酒了用的白酒也一樣。抓幾下然後加入一點生粉按喜好來，我家放入十克左右拌均勻。

將紅辣椒切碎備用。先將辣椒放在鍋裏爆香然後盛出。

將蝦放入剛剛爆辣椒的油中爆炒但是不要太老不然沒有那種鮮香。

將辣椒加入蝦子再翻炒幾下加入椒鹽。裝盤之後再在表面撒上一點椒鹽就完成了。超級簡單味道也很好。