金粟棒棒魚餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

魚膠 ：3兩
甜玉米 ：適量（剁碎）
紅蘿蔔 ：8小根

輔料

具體步驟

1. 紅蘿蔔先用水灼熟，約3分鐘，瀝乾（不要煮太久，易爛）

2. 玉米碎加入魚膠中，放入適當的調味，用筷子順着一個方向攪拌至起膠

3. 紅蘿蔔上半段沾上少許生粉，用魚膠裹住，略壓扁，再沾上適量生粉

4. 慢火兩邊煎至金黃熟透即可，食時可蘸點酸甜醬汁伴吃