![美味的酸辣粉湯底做法如何做簡單又好吃]( "美味的酸辣粉湯底做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸辣湯，2015年5月14日，成為習近平在西安招待印度總理莫迪訪華的國宴菜單。酸辣湯的特點是酸、辣、鹹、鮮、香。飯後飲用，有醒酒去膩，助消化的作用。酸辣湯具有健脾養胃、柔肝益腎的作用，適用於輔助治療食慾不...
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![有特色的沙茶湯底如何做簡單又好吃]( "有特色的沙茶湯底如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬骨：500g雞骨：500g扁魚：50g洋葱：200g黃豆芽：100g沙拉油：50㏄柴魚片：50g水：8000㏄沙茶醬：300g細砂糖：30g輔料具體步驟1.豬骨、雞骨分別洗淨瀝乾，備用。2.扁魚烤香後；洋葱洗淨瀝乾切小塊；黃豆芽洗淨瀝乾，備用。3.將作法1...
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![清香湯底如何做簡單又好吃]( "清香湯底如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豬腿骨、雞骨、排骨分別洗淨瀝乾水份，備用。2.熱一鍋水，沸騰後將作法1的材料放入鍋中汆燙去雜質後，撈起以冷開水洗淨，備用。3.取一深鍋，加入8000㏄的水，再放入作法2的材料與金華火腿，以大火煮至...
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![如何做簡單又好吃-美味的酸辣粉湯底做法]( "如何做簡單又好吃-美味的酸辣粉湯底做法")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘相信很多小夥伴都很喜歡吃酸辣粉吧，一碗熱乎乎的酸辣粉真的是非常不錯的享受呢，酸辣粉最重要的精髓就是它的湯底了，其實酸辣粉湯底做法也是很簡單的，我們自己也可以做出美味的酸辣粉湯底，而且做出來的酸辣粉湯...
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![咖哩湯底如何做簡單又好吃]( "咖哩湯底如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞骨、豬骨分別洗淨瀝乾，備用。2.洋葱洗淨瀝乾，切四等份；蕃茄洗淨切四等份；蒜頭洗淨瀝乾切末，備用。3.將作法1的材料放入沸水中汆燙去雜質後撈起，以冷開水沖淨備用。4.取一深鍋，將水倒入鍋中，放入...
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![麻辣湯底如何做簡單又好吃]( "麻辣湯底如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬腿骨洗淨後敲破；雞骨、排骨分別洗淨，備用。2.豆豉切細末；幹辣椒剪小段，備用。3.將作法1的材料放入沸水中汆燙去雜質，撈起以冷開水洗淨，備用。4.取一深鍋，於鍋中加入8000㏄的水並放入作法3的材料...
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![加餐麻辣湯底如何做簡單又好吃]( "加餐麻辣湯底如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料滷包：：一兩花椒：1兩陳皮：0.5兩八角：0.5兩丁香：1兩桂枝：0.5兩草果：5粒甘草：1.5兩羅漢果：2粒豆蔻：1兩幹辣椒：1兩三奈：1兩蒜頭末：1斤朝天椒粉：8兩細辣椒粉：1斤川椒粉：200公克辣豆瓣醬：600公克米酒：300㏄黃豆瓣醬：600公克黑豆瓣醬...
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![家庭版酸辣粉-酸辣粉]( "家庭版酸辣粉-酸辣粉")
- 食材明細主料粉絲（適量）輔料生抽（1勺）老抽（1勺）鹽（適量）白糖（適量）辣椒油（適量）香油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版酸辣粉的做法步驟1、細粉條下入鍋中煮熟。2、撈出過涼水備用。3、碗中加入一勺生抽，一勺老抽，鹽，白糖。4、加辣椒油加香油。5、攪拌均勻。6、放入粉絲。7、...
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![肉醬酸辣湯粉怎麼做-肉醬酸辣湯粉的做法]( "肉醬酸辣湯粉怎麼做-肉醬酸辣湯粉的做法")
- “羅秀米粉以條細勻稱，外觀潔白、油亮，質地柔韌，耐煮，細膩，潤滑，食之爽脆而聞名遐邇。羅秀米粉因產於桂平市羅秀鎮一帶而得名。是桂平最著名的特產之一，被譽為"中國一絕"。”食材明細主料羅秀米粉（適量）豬肉（適量）洋葱（適量）番茄（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）黃豆醬（適量）醬油（適量）醋（適量）老乾媽...
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![家常版酸辣粉-酸辣粉]( "家常版酸辣粉-酸辣粉")
- “天氣漸漸冷了，在家自己動手做一碗酸辣粉，吃完瞬間讓你全身暖呼呼！”食材明細主料粉條（100g）豬肉（50g）輔料酸豆角（5條）泡姜（一塊）泡辣椒（4個）炸花生米（1勺）炸黃豆粒（1勺）葱（2顆）姜（小半塊）大蒜（2瓣）香醋（2勺）醬油（1勺）辣椒油（1勺）香油（小小半勺）香菜（2顆）榨菜（10條）料酒（小半勺）豆瓣醬（半勺）澱粉（3g）黑胡椒粉（1g）酸...
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![酸辣雞湯粉怎麼做-酸辣雞湯粉的做法]( "酸辣雞湯粉怎麼做-酸辣雞湯粉的做法")
- “覺得開水做的湯底營養不夠，就煮了一個雞胸肉，做打底的雞湯用，雞湯做湯底，相對開水有營養且味道更好。給少爺他爹做的酸辣的，我吃的清湯的。”食材明細主料米粉（100g）雞胸肉（80g）雞湯（適量）輔料肉丁炒外婆菜（1匙）香菜（小許）青蒜（小許）葱葉（小許）調料油辣子（3匙）生抽（5g）醋（20g）食鹽（0.5g）雞精（0.5g）煮...
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![酸辣粉絲湯怎麼做-酸辣粉絲湯的做法]( "酸辣粉絲湯怎麼做-酸辣粉絲湯的做法")
- “夏季太熱，來一碗酸辣粉絲湯開胃倍爽，營養美味，好喝不上火！”食材明細主料粉絲（適量）火腿（適量）西紅柿（一個）青椒（適量）輔料油（適量）葱（適量）胡椒粉（適量）陳醋（適量）老抽（少許）生抽（適量）鹽（適量）雞蛋（一個）雞精（適量）香菜（適量）酸辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣粉絲湯的做法步驟1、成品圖！2、粉絲適...
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![自制酸辣粉-酸辣粉]( "自制酸辣粉-酸辣粉")
- 食材明細主料細粉條（1把）輔料油菜（1顆（青菜））花生米（適量）香菜（1顆）榨菜（適量）配料花椒（幾粒）辣椒麪（1匙）醋（3匙）生抽（1匙）葱（適量）鹽（適量）食用油（3匙）姜（適量）蒜（適量）白糖（適量）原味（口味）未知（難度）自制酸辣粉的做法步驟1、花生米洗淨晾乾水分，冷鍋冷油放入花生米，小火慢炸至棕紅色，關火淋入少量白酒，撒入少量...
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![鴨胗酸辣粉絲湯怎麼做-鴨胗酸辣粉絲湯的做法]( "鴨胗酸辣粉絲湯怎麼做-鴨胗酸辣粉絲湯的做法")
- “酸辣開胃，鴨胗的脆嫩，粉絲湯的酸辣，夾一筷子，粉絲透亮，鴨胗脆嫩，湯汁酸辣，好吃極啦！”食材明細主料鴨胗（3個）粉絲（50g）輔料白菜（50g）泡菜水（200g）紅酒（1勺）胡椒粉（1勺）十三香（1勺）鹽（2g）豬油（2勺（或者雞油））酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨胗酸辣粉絲湯的做法步驟1、把一個鴨胗切成兩半，然後打十...
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![一家酸辣粉店到底有多掙錢]( "一家酸辣粉店到底有多掙錢")
- 餐飲提問：一家酸辣粉店到底有多掙錢iiai你回答：這個就説不準了，賺錢的就賺錢，不賺錢的也有很多，關鍵就看幾點：1、口味好不好，大家喜不喜歡吃。2、地理位置好不好，人流量大不大。3、店面環境，服務態度好不好。...
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![酸辣牛肉粉湯怎麼做-酸辣牛肉粉湯的做法]( "酸辣牛肉粉湯怎麼做-酸辣牛肉粉湯的做法")
- “第一次上載，廢話不説。先教大家吧。”食材明細主料牛肉（適量）青菜（適量）番茄（適量）輔料葱（適量）辣椒（適量）涼粉（適量）海帶絲（適量）配料辣椒麪（適量）十三香（適量）酸辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣牛肉粉湯的做法步驟1、葱和辣椒切絲，牛肉可以切片也可以切小塊。青菜不要切太小，海帶絲洗...
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![酸辣爽口又開胃圖解-酸辣粉絲湯]( "酸辣爽口又開胃圖解-酸辣粉絲湯")
- 酸辣粉絲湯是以山芋粉絲為主料，再加上陳醋、辣椒醬為配料亨煮而成的一道美食。韌性有嚼勁的山芋粉加入酸爽的陳醋，再放點辣椒醬，淋上滾燙的熱油，瞬間香氣四溢，聞着都流口水。炎炎夏日沒胃口的時候吃上一碗酸辣粉絲湯，酸辣爽口又開胃。主料山芋粉：200克豆腐絲：20克生菜：20克輔料鹽：1...
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![酸辣湯粉怎麼做-酸辣湯粉的做法]( "酸辣湯粉怎麼做-酸辣湯粉的做法")
- “今晚突然想起要吃酸辣粉的，就隨意煮了碗來吃了。哼味道還不錯哦……家裏沒酸菜也沒有酸豆角了，花生米要是有就更好吃😋了！不過用了蘿蔔乾代替也很好👍吃。蘿蔔乾吃起來脆脆辣辣的。喜歡下次想吃也就可以自己煮來吃了！味道和賣的差不多、在外面買的話一碗也要6-8塊錢了，🍜🥄...
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![川味酸辣粉的做法 川味酸辣粉——用海底撈做簡易火鍋酸辣粉 川味酸辣粉怎麼做]( "川味酸辣粉的做法 川味酸辣粉——用海底撈做簡易火鍋酸辣粉 川味酸辣粉怎麼做")
- “記得在成都上大學那年月，最留念之一莫過於四川的美食，擔擔麪、火鍋、串串香...還有就是校門外晚上擺在街邊攤上的火鍋酸辣粉。晚上下了自習，肚子總會無端覺得很餓，於是邀上宿舍幾個同學去校門外吃酸辣粉和串串香。一碗粉下肚，覺得一天的好心情都找到了一個圓滿結束，很是滿足...
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![酸辣牛肉粉絲湯怎麼做-酸辣牛肉粉絲湯的做法]( "酸辣牛肉粉絲湯怎麼做-酸辣牛肉粉絲湯的做法")
- 食材明細主料龍口粉絲（1把）輔料牛腱（（清煮好的）適量）調料香菜（適量）紅油（適量）白胡椒粉（適量）鎮江香醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）酸辣牛肉粉絲湯的做法步驟1、食材清燉的牛腱。2、切薄片。3、龍口粉絲，和香菜青蒜切碎。4、起鍋燒水放入龍口粉絲煮熟。5、把煮熟的粉絲撈入大...
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![酸辣雞蛋粉皮湯怎麼做-酸辣雞蛋粉皮湯的做法]( "酸辣雞蛋粉皮湯怎麼做-酸辣雞蛋粉皮湯的做法")
- “換種口味吃粉皮😋。”食材明細主料生菜（適量）粉皮（適量）土雞蛋（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）油（適量）陳醋（適量）胡椒粉（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣雞蛋粉皮湯的做法步驟1、生菜清洗，粉皮事先糊好切成條，土雞蛋兩隻。2、生菜切段。3、鍋中放水燒開，放入粉皮燒煮。4、關小火...
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![酸辣粉怎麼做健康又美味呢-酸辣粉的熱量到底是多少]( "酸辣粉怎麼做健康又美味呢-酸辣粉的熱量到底是多少")
- 酸辣粉起源於中國西南民間，早在川西一帶，人民就將紅薯、紅苕、豌豆磨成粉，按比例調和後採用手工漏制的古老技藝製作而成，佐以老湯、紅油、炸花生給、榨菜絲、辣椒、老陳醋、香料等，其鮮香麻辣，酸爽過癮的味道使其得以流傳至今，是四川小吃的經典之一。如今酸辣粉更是街邊很常見的...
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![酸辣紅薯湯粉怎麼做]( "酸辣紅薯湯粉怎麼做")
- 紅薯，屬於是一種蔬菜類型的，可以生吃也可以將其製作成不同的食材進行食用。紅薯粉便是其中的一種食材，其原材料便是紅薯。當然人們在食用紅薯粉的時候，需要在其中搭配上一些佐料，這樣味道會更加的美味。以下小編就為大家所講解一下酸辣紅薯湯粉的做法，一起來看看吧！一、酸辣紅薯...
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![酸辣湯米粉怎麼做-酸辣湯米粉的做法]( "酸辣湯米粉怎麼做-酸辣湯米粉的做法")
- “酸辣爽口，簡單快手。”食材明細主料幹米粉（適量）生菜（適量）娃娃菜（適量）輔料香菜（適量）香葱（適量）小米椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）火鍋底料（適量）辣椒油（適量）熟排骨（可選）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣湯米粉的做法步驟1、自己喜歡的菜芯。2、泡好的米粉。3、香葱，香菜，小米椒...
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![酸辣鴨血粉絲湯怎麼做-酸辣鴨血粉絲湯的做法]( "酸辣鴨血粉絲湯怎麼做-酸辣鴨血粉絲湯的做法")
- “很美味的一碗粉絲湯，自己在家做，簡單，食材還可以隨意添加哦，酸酸的微辣，太爽了。”食材明細主料粉絲（一個）鴨血（適量）輔料酸菜（少許）酥豌豆（少許）黃豆芽（少許）白切護心肉（少許）香菜（少許）葱花（少許）薑絲（少許）調料油（少許）醋（一勺）醬油（少許）自調辣醬（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣鴨血粉...
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味味甜
