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關於醬香炒雞蛋的餐飲百科

醬香炒雞蛋怎麼做-醬香炒雞蛋的做法
  • 醬香炒雞蛋怎麼做-醬香炒雞蛋的做法

  • “醬香炒雞蛋”食材明細主料雞蛋(2個)青椒(1個)葱花(10克)輔料豆瓣醬(6克)白糖(5克)醬油(5克)鹽(2克)油(15克)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋煎熟2、涼涼切小塊3、鍋中加入適量的油,炒香葱花4、加入青椒和調味醬炒勻5、最後加入雞蛋塊翻炒均勻6、出鍋即可食...
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醬香雞蛋炒豆腐怎麼做-醬香雞蛋炒豆腐的做法
  • 醬香雞蛋炒豆腐怎麼做-醬香雞蛋炒豆腐的做法

  • “鮮嫩的豆腐裹上鮮美的雞蛋,調入紅油豆瓣醬、辣椒醬,色澤油亮,醬香濃郁,營養美味,色香味俱全。”食材明細主料老豆腐(1塊)雞蛋(3個)輔料生抽(2小勺)蠔油(1小勺)白糖(1小勺)葱(5根)姜(1小塊)蒜(5瓣)小米椒(3個)紅油豆瓣醬(1小勺)辣椒醬(1小勺)澱粉(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香雞蛋炒豆...
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醬炒雞蛋的做法 #雞蛋美食#醬炒雞蛋 醬炒雞蛋怎麼做
  • 醬炒雞蛋的做法 #雞蛋美食#醬炒雞蛋 醬炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(適量)葱(適量)輔料豆瓣醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒雞蛋的做法步驟1、葱切葱段,雞蛋攪勻,豆瓣醬加少量水攪勻2、熱鍋涼油,油熱之後放入雞蛋劃散3、放入葱花翻炒4、放入豆瓣醬翻炒即可...
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醬香雞蛋杭椒的做法 雞蛋——醬香雞蛋杭椒 醬香雞蛋杭椒怎麼做
  • 醬香雞蛋杭椒的做法 雞蛋——醬香雞蛋杭椒 醬香雞蛋杭椒怎麼做

  • “很下飯的一道菜。”食材明細主料杭椒(適量)雞蛋(適量)輔料甜麪醬(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香雞蛋杭椒的做法步驟1、主要原料。2、杭椒洗淨,帶籽切斜段。3、在盆裏磕三個雞蛋,加少許鹽打散。4、燒熱油將雞蛋炒熟備用。5、燒熱油,葱花熗...
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炒雞蛋醬怎麼做-炒雞蛋醬的做法
  • 炒雞蛋醬怎麼做-炒雞蛋醬的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)黃豆醬(適量)老乾媽(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)澱粉(適量)水(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒雞蛋醬的做法步驟1、雞蛋和葱蒜,黃豆醬準備就緒。2、蒜和葱切碎備用。3、雞蛋磕入碗中打散。4、蠔油,醬油,鹽,糖,水入碗中...
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炸醬炒雞蛋怎麼做-炸醬炒雞蛋的做法
  • 炸醬炒雞蛋怎麼做-炸醬炒雞蛋的做法

  • “在農家飯中吃了一次醬炒雞蛋,感覺很好吃,自己也照樣做了一次,用自己做的炸醬炒雞蛋,味道更好。”食材明細主料雞蛋(5個)炸醬(3大勺)輔料油(適量)葱花(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸醬炒雞蛋的做法步驟1、準備雞蛋、葱花、炸醬;2、蛋液裏倒入一勺料酒,用手抽攪打均勻;3、炒...
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雞蛋醬炒飯怎麼做-雞蛋醬炒飯的做法
  • 雞蛋醬炒飯怎麼做-雞蛋醬炒飯的做法

  • “這是一道用雞蛋和黃豆醬搭配的快餐炒飯,沒有更多的的配料和調味品,食材非常簡單,做法也很容易,一碗剩飯兩個雞蛋,加點黃豆醬炒一炒,就是一碗醬香味濃郁的早餐。”食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(2個)輔料油(15克)黃豆醬(15克)葱(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋醬炒飯的做法步驟...
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祕醬炒雞蛋的做法 祕醬炒雞蛋(超級下飯) 祕醬炒雞蛋怎麼做
  • 祕醬炒雞蛋的做法 祕醬炒雞蛋(超級下飯) 祕醬炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)胡蘿蔔(半個)泡發木耳(20克)香菜(3根)輔料食用油(2勺)調醬汁生抽(2勺)香醋(1勺)耗油(1勺)食鹽(半勺)白糖(1勺)辣椒麪(1勺)澱粉(1勺)清水(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)祕醬炒雞蛋的做法步驟1、胡蘿蔔擦細絲裝盤、泡發木耳切絲、香菜切段,3個雞蛋打入攪散。2、調醬汁:生...
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香醬煎雞蛋怎麼做-香醬煎雞蛋的做法
  • 香醬煎雞蛋怎麼做-香醬煎雞蛋的做法

  • “醬香濃郁,蛋爽味美”食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(半根)豆角(6根)黃豆醬(4勺)輔料姜(三片)蒜(五粒)生抽(5g)雞精(5g)糖(5g)黃酒(5g(或料酒))鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香醬煎雞蛋的做法步驟1、姜切粗條,因為女兒不喜歡吃薑,這樣方便撿出來。蒜拍碎,黃瓜和豆角切丁2、雞蛋液加入幾滴黃酒,一羹...
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雞蛋醬香餅怎麼做-雞蛋醬香餅的做法
  • 雞蛋醬香餅怎麼做-雞蛋醬香餅的做法

  • “用春餅皮做出來的雞蛋醬香餅,特別好吃!在傳統的基礎上,改良版,新吃法醬香餅,好吃美味,雞蛋醬香餅!醬香餅,香、甜、辣、脆為主要特點,它辣而不辛,鹹香鬆脆。在遠古時,每逢豐收過節早才能吃得上,據當地人説:“此餅是清朝康熙年間,一位武當山的齋法號為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種...
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醬香蒜薹炒雞蛋怎麼做-醬香蒜薹炒雞蛋的做法
  • 醬香蒜薹炒雞蛋怎麼做-醬香蒜薹炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料蒜薹(100g)輔料雞蛋(3個)花生油(1勺)調料黃豆醬(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散攪勻,蒜薹洗淨切段。2、炒鍋放油燒熱,放入雞蛋炒成塊出鍋備用。3、炒鍋放油燒熱,放入蒜薹炒至斷生。4、放入豆瓣醬。5、加1匙水防幹鍋,翻炒均勻...
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茴香雞蛋醬怎麼做-茴香雞蛋醬的做法
  • 茴香雞蛋醬怎麼做-茴香雞蛋醬的做法

  • “茴香是一種藥食同源的食材,氣味芳香,有散寒的功效。喜歡茴香的人一般都超級喜歡,也有很多接受不了的。我喜歡用來炸醬拌麪拌飯吃,也喜歡用來包餃子。”食材明細主料茴香(適量)大醬(適量)輔料葱(適量)雞蛋(一個)調料十三香(適量)蠔油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香雞蛋醬的...
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醬香尖椒炒雞蛋怎麼做-醬香尖椒炒雞蛋的做法
  • 醬香尖椒炒雞蛋怎麼做-醬香尖椒炒雞蛋的做法

  • “醬香濃郁,尖椒脆爽,一道簡單好吃的下飯菜。”食材明細主料尖椒(2個)雞蛋(3個)輔料油(少許)鹽(少許)姜(少許)黃豆醬(20g)糖(少許)料酒(少許)生抽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香尖椒炒雞蛋的做法步驟1、備好食材,尖椒洗淨去蒂去籽。2、雞蛋磕入碗中,尖椒切成斜條。3、姜切...
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醬炒雞蛋怎麼做-醬炒雞蛋的做法
  • 醬炒雞蛋怎麼做-醬炒雞蛋的做法

  • “煮雞蛋現在大家都是天天吃,偶爾換個做法,讓雞蛋變成下飯菜,特別是不想做菜、家裏又沒有餘糧的時候,就會做這道醬炒雞蛋,絕對是下飯利器,也絕對是懶人必備菜式!就算不愛吃雞蛋的小朋友,看見這菜就放不下筷子!”食材明細主料雞蛋(3個)大葱(一棵)調料植物油(1大勺)六月香豆瓣醬(1大勺)六月...
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蝦醬炒雞蛋的做法 簡單美味—蝦醬炒雞蛋 蝦醬炒雞蛋怎麼做
  • 蝦醬炒雞蛋的做法 簡單美味—蝦醬炒雞蛋 蝦醬炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料蝦醬(1袋)配料小葱(1把)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬炒雞蛋的做法步驟1、製作這道菜的材料。2、雞蛋打到碗裏攪拌均勻。3、小葱洗淨切成段狀備用。4、鍋中加入適量的油加熱,把雞蛋液倒入鍋中攤成薄餅。5、把蛋餅攪碎成小塊狀。6、...
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香菇雞蛋醬油炒飯怎麼做-香菇雞蛋醬油炒飯的做法
  • 香菇雞蛋醬油炒飯怎麼做-香菇雞蛋醬油炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料香菇丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)葱(適量)雞蛋((打散)1個)配料醬油(適量)食用油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞蛋醬油炒飯的做法步驟1、根據要做多少炒飯,在鍋裏放適量的油,不要放太多,放入香菇丁,炒至香菇丁變小2、加入米飯,把米飯炒散。3、把打散的雞蛋...
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雞蛋炒蝦醬怎麼做-雞蛋炒蝦醬的做法
  • 雞蛋炒蝦醬怎麼做-雞蛋炒蝦醬的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)蝦醬(適量)輔料葱花(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒蝦醬的做法步驟1、自制蝦醬一小勺,打入兩個雞蛋。2、放入適量葱花。3、攪拌成蛋液。4、鍋內放油燒熱,然後放入雞蛋液。5、先用筷子滑散。6、再攪拌成塊兒。7、翻炒均勻即可出鍋。8、裝盤。...
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醬炒雞蛋的做法 下飯菜~醬炒雞蛋 醬炒雞蛋怎麼做
  • 醬炒雞蛋的做法 下飯菜~醬炒雞蛋 醬炒雞蛋怎麼做

  • “鹹甜適口,微辣鮮香,下飯好菜!”食材明細主料雞蛋(4個)辣椒(適量)豆瓣醬(適量)輔料洋葱(1/4)糖(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋,打散,備用。2、適量的豆瓣醬。3、洋葱,辣椒,切滾刀塊,備用。4、適量的油,炒雞蛋,不要過火,嫩些的好吃...
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香菇醬雞蛋青椒炒飯怎麼做-香菇醬雞蛋青椒炒飯的做法
  • 香菇醬雞蛋青椒炒飯怎麼做-香菇醬雞蛋青椒炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(200克)雞蛋(2只)青椒(95克)輔料香菇醬(2勺)調料生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬雞蛋青椒炒飯的做法步驟1、食材:剩米飯、雞蛋、青椒(已去蒂去籽清洗切碎)、香菇醬。2、將雞蛋打散。3、起鍋倒油燒熱,下入打散的雞蛋翻炒成塊盛出。4、接着,利...
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香菇醬雞蛋肉絲炒麪怎麼做-香菇醬雞蛋肉絲炒麪的做法
  • 香菇醬雞蛋肉絲炒麪怎麼做-香菇醬雞蛋肉絲炒麪的做法

  • 食材明細主料香菇醬(2勺)雞蛋(2只)瘦肉(60克)乾麪(2塊)輔料胡蘿蔔(4片)葱(4棵)生抽(2勺)老抽(1勺)胡椒粉(1克)鹽(1克)雞精(2克)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇醬雞蛋肉絲炒麪的做法步驟1、瘦肉切絲,加點生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓勻醃製十分鐘。2、鍋內燒開水加幾滴油,放入兩塊乾麪煮熟...
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大醬炒雞蛋怎麼做-大醬炒雞蛋的做法
  • 大醬炒雞蛋怎麼做-大醬炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)大醬(適量)輔料葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大醬炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中,用筷子攪拌成蛋液。2、放入葱花。3、鍋中放油燒熱,倒入蛋液,翻炒均勻。4、放入大醬,繼續翻炒均勻。5、盛盤出鍋。6、大醬炒雞蛋就做好了。7、可以配上生菜一起...
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香菇醬炒黃瓜雞蛋怎麼做-香菇醬炒黃瓜雞蛋的做法
  • 香菇醬炒黃瓜雞蛋怎麼做-香菇醬炒黃瓜雞蛋的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)雞蛋(2個)香辣香菇醬(1袋)輔料蠔油(1勺)糖(0.5勺)大葱(適量)大蒜(2瓣)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬炒黃瓜雞蛋的做法步驟1、準備材料,黃瓜切片、雞蛋打散、大葱大蒜切碎、香菇醬一袋2、鍋中倒入適量油,將雞蛋滑散炒熟3、盛出備用4、鍋中再倒入適量油,將葱...
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蝦醬炒雞蛋怎麼做-蝦醬炒雞蛋的做法
  • 蝦醬炒雞蛋怎麼做-蝦醬炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(四個)輔料辣椒(三個)調料蝦醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦醬炒雞蛋的做法步驟1、起鍋燒油,下蛋液炒成形。盛出備用。2、起鍋燒油,下葱花,炒出香味。3、下辣椒段翻炒,放蝦醬煸炒。4、放蛋花翻炒,淋入香油出鍋。5、出鍋裝盤。小竅門蝦醬鹹,不用放鹽。...
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醬瓜炒雞蛋怎麼做-醬瓜炒雞蛋的做法
  • 醬瓜炒雞蛋怎麼做-醬瓜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)醬瓜(130克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬瓜炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、醬瓜。2、將醬瓜放在案板上切碎。3、放入大碗中。4、打入雞蛋,加適量的鹽。5、調味拌勻。6、起鍋倒油燒熱,下入拌好的醬瓜雞蛋液翻炒成塊即成。...
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小炒醬雞蛋怎麼做-小炒醬雞蛋的做法
  • 小炒醬雞蛋怎麼做-小炒醬雞蛋的做法

  • “一道清爽美味的小吃。特合適,特別適合在春天吃哦。”食材明細主料雞蛋(二個)娃娃菜(一個)土豆(一個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料果蔬調味精(一匙)鹽(少許)生抽(一匙)黃豆醬(半匙)白糖(少許)蠔油(半匙)色拉油(一匙)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒醬雞蛋的做法步驟1、碗中打入兩個雞蛋,...
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