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關於小炒黃牛肉的餐飲百科

小炒黃牛肉的做法 快手菜之【小炒黃牛肉】 小炒黃牛肉怎麼做
  • 小炒黃牛肉的做法 快手菜之【小炒黃牛肉】 小炒黃牛肉怎麼做

  • “牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。”食材明細主料黃牛肉(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)小紅椒(適量)大蒜苗(適量)薑片(適量)雞精(適量)生粉水(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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小炒黃牛肉的做法 【飛禽走獸】小炒黃牛肉 小炒黃牛肉怎麼做
  • 小炒黃牛肉的做法 【飛禽走獸】小炒黃牛肉 小炒黃牛肉怎麼做

  • “肉嫩味香,有辣椒的辣香,還有濃濃的豆豉醬香,超級下飯的一道菜噢”食材明細主料黃牛肉(300克)青辣椒(3個)紅辣椒(3個)輔料澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)老乾媽豆豉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)香油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒黃牛肉的做法...
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家常菜小炒黃牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜小炒黃牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃牛肉條:500輔料糖:1茶匙小紅辣椒:4個郫縣豆瓣醬:1湯勺尖椒:1個蒜:2瓣具體步驟1.準備好所需材料;2.將所有主料和配料放入鍋中;3.加入郫縣豆瓣醬和糖,翻拌幾下;4.蓋上鍋蓋,選擇幹鍋炒程序;5.程序結束,拌勻即可。烹...
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家常小炒黃牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常小炒黃牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃牛肉片:200g輔料黃豆嘴:75g杭椒丁:175g蠔油:10g味精:5g東古醬油:5g鹽:5g豬油:25g具體步驟1.將黃牛肉切成長寬3釐米厚0.1釐米的薄片2.把切好的黃牛肉放入馬鬥內加入蠔油、生粉、東古醬油、老抽、鹽醃澤後放入冰...
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小炒黃牛肉如何做簡單又好吃
  • 小炒黃牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛梅子肉:適量輔料生粉:少許紅朝天椒:少許大葱:少許生薑:少許老抽:少許鹽:少許椒醬:一勺剁雞精:少量胡椒粉:少許具體步驟1.牛梅子肉切絲,加生粉,鹽,老抽調製入味。紅朝天椒,大葱切片,生薑切絲,備用2.煎鍋倒適量的油,燒至八...
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小炒黃牛肉怎麼做-小炒黃牛肉的做法
  • 小炒黃牛肉怎麼做-小炒黃牛肉的做法

  • 食材明細主料黃牛裏脊(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小炒黃牛肉的做法步驟1、牛裏脊洗淨切片,加入澱粉,油,鹽,料酒,醬油,五香粉和辣椒粉抓勻醃製。2、青椒,葱和姜洗淨準備...
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韭黃炒牛肉怎麼做-韭黃炒牛肉的做法
  • 韭黃炒牛肉怎麼做-韭黃炒牛肉的做法

  • 食材明細主料韭黃(適量)輔料牛肉(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭黃炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入適量玉米澱粉抓勻。2、加入適量蠔油,生抽和花生油。3、將牛肉抓拌均勻後備用。4、韭黃洗淨後改刀切段。5...
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韭黃小炒肉怎麼做-韭黃小炒肉的做法
  • 韭黃小炒肉怎麼做-韭黃小炒肉的做法

  • 食材明細主料韭黃(一把)瘦肉(一塊)輔料蒜頭(四個)生粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭黃小炒肉的做法步驟1、準備材料:韭黃一把、豬肉一塊、蒜頭四個。2、肉、蒜頭分別切小塊。3、肉用十三香、鹽、少許生粉、醬油、蒜頭拌均醃製10分...
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小炒黃牛肉用牛的哪個部位
  • 小炒黃牛肉用牛的哪個部位

  • 牛裏脊或者牛腿肉。以上兩個部位的肉又瘦又嫩,最適合小炒。此外切牛肉時也要注意一定按照牛肉的紋路來切,要是沒有按照牛肉紋路切,牛肉上的肌肉纖維則不容易斷,這樣切出來的牛肉炒出來不會嫩。炒之前也要注意牛肉要提前醃製,才更入味。...
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黃豆芽炒牛肉怎麼做-黃豆芽炒牛肉的做法
  • 黃豆芽炒牛肉怎麼做-黃豆芽炒牛肉的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料黃豆芽(300g)輔料過油牛肉絲(適量)韭菜(少許)調料鹽(適量)幹辣椒段(少許)蒜蓉(少許)生抽(適量)老戴(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽炒牛肉的做法步驟1、黃豆芽洗淨瀝乾水分。2、炒鍋放油燒熱,放入幹辣椒段、蒜蓉爆香。3、放入黃豆芽炒至變色,放入...
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蒜黃小炒肉怎麼做-蒜黃小炒肉的做法
  • 蒜黃小炒肉怎麼做-蒜黃小炒肉的做法

  • 食材明細主料蒜黃(200g)豬肉(200g)輔料葱末(適量)薑片(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃小炒肉的做法步驟1、蒜黃洗淨切段,將蒜白和蒜黃分開,豬肉切細絲,葱末和薑片準備好2、熱鍋涼油將肉絲倒入鍋內翻炒3、把肉絲炒白加少許生抽,再將蒜白倒入翻炒4、蒜白翻炒至八成熟再將蒜...
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小炒牛肉的做法 小炒牛肉#快手小炒# 小炒牛肉怎麼做
  • 小炒牛肉的做法 小炒牛肉#快手小炒# 小炒牛肉怎麼做

  • “黃牛肉比較合適快炒,肉質細嫩,肉濃味香。搭配點尖椒、孜然粉,味道非常好。”食材明細主料牛肉(200g)輔料尖椒(3個)姜(少許)葱(適量)調料孜然粉(1匙)生粉(1匙)蠔油(2匙)醬油(2匙)料酒(1匙)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒牛肉的做法步驟1、準備的食材。2、配菜備齊,牛肉切片。3、加入孜...
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私房小炒牛肉-小炒牛肉
  • 私房小炒牛肉-小炒牛肉

  • 食材明細主料牛肉(150克)蕃茄(一個)青紅椒(各兩個)輔料大蒜(4根)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)麻辣鮮(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)私房小炒牛肉的做法步驟1、放少許鹽、胡椒粉、麻辣鮮、姜粉和料酒,攪拌均勻;2、再放一湯匙生粉攪拌均勻,醃製10分鐘...
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小炒牛肉的做法 寫食主義 - 小炒牛肉 小炒牛肉怎麼做
  • 小炒牛肉的做法 寫食主義 - 小炒牛肉 小炒牛肉怎麼做

  • “一切看圖就好啦。更多手寫食譜系列不定期發佈。”食材明細主料牛肉(200g)綠尖椒(2只)紅尖椒(2只)生薑(少許)大蒜(少許)花椒(少許)輔料白酒(少許)醬油(少許)鹽(少許)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒牛肉的做法步驟1、圖12、圖23、圖34、圖45、圖56、圖67、圖78、圖89、圖910、...
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牛肉黃金炒飯 的做法 【寶寶輔食】牛肉黃金炒飯 牛肉黃金炒飯 怎麼做
  • 牛肉黃金炒飯 的做法 【寶寶輔食】牛肉黃金炒飯 牛肉黃金炒飯 怎麼做

  • “除了動物肝臟之外,紅肉的補鐵效果也特別好,而且牛肉比豬肉含鐵量也更高一些。牛肉是食材中的“肉類之王”,富含蛋白質,氨基酸,能提高人體抵抗力,特別適合生長期的寶寶食用。牛肉富含鐵,尤其適合缺鐵性貧血的寶寶食用。今天小骨把牛肉用油煸炒一下,然後搭配胡蘿蔔和西葫蘆,做了一...
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爆炒黃牛肉怎麼做-爆炒黃牛肉的做法
  • 爆炒黃牛肉怎麼做-爆炒黃牛肉的做法

  • “牛肉怎麼炒最嫩呢”食材明細主料牛肉((腱子肉)100g)輔料玉米澱粉(5g)調料醬油(1匙)食用油(1匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒黃牛肉的做法步驟1、原切。2、醃製的順序很重要。3、順序:醬油+澱粉+油,醃二十分鐘。4、熱鍋冷油爆炒。5、鮮嫩~...
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茭白炒小黃牛肉怎麼做-茭白炒小黃牛肉的做法
  • 茭白炒小黃牛肉怎麼做-茭白炒小黃牛肉的做法

  • “牛肉的營養價值:1、能夠補脾胃,因為從中醫食療的角度上來講牛肉入脾、胃經,對於脾胃虛弱、不思飲食、食慾下降、消化能力不良的人,適當食用牛肉有很好的滋補脾胃的作用。2、能夠益氣血、強筋骨,對於氣血不足、腰膝痠軟的人,適當食用牛肉,通過其補益氣血的作用而達到緩解上述症...
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牛肉炒黃豆怎麼做-牛肉炒黃豆的做法
  • 牛肉炒黃豆怎麼做-牛肉炒黃豆的做法

  • 食材明細主料鮮黃豆(200g)牛肉(100g)胡蘿蔔(半個)香菇(3個)輔料葱頭(1個)蒜(3瓣)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(1匙)澱粉(2匙)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒黃豆的做法步驟1、黃豆、胡蘿蔔、香菇。2、牛肉、葱、蒜。3、將胡蘿蔔、牛肉、香菇、葱蒜全切成粒。4、...
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牛肉炒韭黃怎麼做-牛肉炒韭黃的做法
  • 牛肉炒韭黃怎麼做-牛肉炒韭黃的做法

  • “牛肉滑嫩,韭菜脆甜,美味的一道葷菜。”食材明細主料牛肉絲(200g)韭黃(200塊)輔料辣椒(1個)調料菜籽油(5勺)鹽(適量)雞蛋清(1勺)料酒(1勺)紅薯粉(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)牛肉炒韭黃的做法步驟1、牛肉絲裏放入鹽,料酒抓勻,再放入雞蛋清抓勻,最後放入紅薯粉抓勻,這樣可以保證牛肉...
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小炒牛肉怎麼做-小炒牛肉的做法
  • 小炒牛肉怎麼做-小炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300g)輔料酸菜(兩片)青椒(1個)小米椒(1~2個)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片。2、放入所有調料,攪拌入味。3、配菜有青椒、酸菜、小米椒...
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牛肉小炒怎麼做-牛肉小炒的做法
  • 牛肉小炒怎麼做-牛肉小炒的做法

  • 食材明細主料牛肉(300g)輔料烤串辣椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉小炒的做法步驟1、鍋裏放少許油燒開後放入切好的牛肉片翻炒。2、加入烤串辣椒粉適量,鹽少許繼續翻炒。3、翻炒3/5分鐘,牛肉全熟了就可以出鍋了。4、翻炒時間別太長了,要不然就老了。...
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黃瓜炒牛肉怎麼做-黃瓜炒牛肉的做法
  • 黃瓜炒牛肉怎麼做-黃瓜炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛裏脊肉(適量)黃瓜(適量)輔料蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒牛肉的做法步驟1、牛裏脊逆着紋理切絲。2、加料酒、生抽、蠔油、水澱粉拌勻後再加一勺油拌勻放置10分鐘。3、黃瓜切條、蒜瓣拍碎。4...
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小黃瓜炒牛肉怎麼做-小黃瓜炒牛肉的做法
  • 小黃瓜炒牛肉怎麼做-小黃瓜炒牛肉的做法

  • “小黃瓜的爽口配上滑嫩的牛肉很美味。”食材明細主料小黃瓜(180克)牛肉(100克)輔料蒜末(少許)薑絲(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)鹽(少許)油(適量)生粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小黃瓜炒牛肉的做法步驟1、小黃瓜洗淨撈起瀝水備用,拍點蒜末。2、牛肉切片,放醬油,糖,胡椒粉,油...
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黃貢椒炒牛肉的做法 下飯好菜【黃貢椒炒牛肉】 黃貢椒炒牛肉怎麼做
  • 黃貢椒炒牛肉的做法 下飯好菜【黃貢椒炒牛肉】 黃貢椒炒牛肉怎麼做

  • “視頻鏈接地址:_show/id_XMTcyNzIyNDg5Ng==也可以直接在優酷中搜索“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料牛肉(適量)輔料黃貢椒(適量)小紅椒(適量)大蒜子(適量)大蒜苗(適量)生薑(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃貢椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉1塊,放入冰箱冷凍,把表面凍硬,表面...
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牛肉炒黃瓜怎麼做-牛肉炒黃瓜的做法
  • 牛肉炒黃瓜怎麼做-牛肉炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料牛肉(150g)黃瓜(1個)輔料蒜(3瓣)泡椒(2個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)澱粉(2匙)胡椒粉(1匙)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒黃瓜的做法步驟1、所有食材。2、黃瓜切成小塊,蒜切粒,泡椒切圈。3、牛肉切片,放油、鹽、醬油、蠔油、胡椒粉、澱粉拌勻。4、起鍋熱油,...
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