韭黃小炒肉怎麼做-韭黃小炒肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
韭黃小炒肉的做法步驟
1、準備材料:韭黃一把、豬肉一塊、蒜頭四個。
2、肉、蒜頭分別切小塊。
3、肉用十三香、鹽、少許生粉、醬油、蒜頭拌均醃製10分鐘讓肉入味。
4、韭黃切小段。
5、熱鍋温油下肉煸炒。
6、炒至肉變白時放韭黃段。
7、炒速翻炒至韭黃斷生。
8、調入適量的鹽裝盤。
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