當前位置:味味甜 >

關於這樣做的餐飲百科

番薯葉素肉包的做法 番薯葉素肉包的詳細教程,這樣做,包子做的好看又好吃哦 番薯葉素肉包怎麼做
泡麪這樣吃怎麼做-泡麪這樣吃的做法
  • 泡麪這樣吃怎麼做-泡麪這樣吃的做法

  • “方便麪,相信大家都吃過了,方便麪不僅在於味道獨特,最重要是簡單方便,開水泡幾分鐘就可以吃了。可是,有沒有想過,方便麪換一種吃法,會感覺不一樣?我本人不愛吃泡麪,但是換種方法吃,我又食慾大增了。”食材明細主料泡麪(1包)蝦仁(20g)輔料油(5g)香菜(10g)泡菜(20g)開胃蘿蔔(20g)微辣(口味)煮(工藝)...
  • 22875
這樣做出新花樣-五花肉怎樣做好吃
  • 這樣做出新花樣-五花肉怎樣做好吃

  • 五花肉在豬肉中屬於上佳的部分,肥瘦相間,不油不膩,受到人們青睞,市場的五花肉很容易售光。一塊上乘的五花肉需要精緻的烹飪才能發揮其最大的美味,五花肉經常被用來製作紅燒肉,口感軟糯,除此之外,向大家推薦幾道關於五花肉的新奇做法。一、五花肉的營養價值及功效1、補血益氣豬肉...
  • 26746
這樣做保準你會愛上這道菜-煎蛋該怎樣煎
  • 這樣做保準你會愛上這道菜-煎蛋該怎樣煎

  • 在外面餐館吃的煎雞蛋又大又圓,表面的金色展現出蛋清的柔和而誘人的顏色,非常柔嫩可口,但是自己做盡管煎蛋外觀大而圓,但煎蛋的味道並不是特別好。那麼煎雞蛋該怎樣煎?小編教你一個好方法,不僅可以滿足煎雞蛋的外觀需求,且可口。方法也很簡單。相信您會愛上美味的煎蛋,讓我們一...
  • 31556
就要這樣折騰 蝦就要這樣折騰怎麼做-蝦就要這樣折騰的做法 “蝦”
  • 就要這樣折騰 蝦就要這樣折騰怎麼做-蝦就要這樣折騰的做法 “蝦”

  • “蝦營養極為豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,不失為老年人食用的營養佳品,對健康極有裨益;對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。為了口味不太單一,我特意加了幾種...
  • 4343
這樣這樣!-辣椒香菜怎麼做爽口又簡單
  • 這樣這樣!-辣椒香菜怎麼做爽口又簡單

  • 也許你還沒有吃過辣椒香菜吧?甚至聽到這道菜的名字會有點奇怪。實際上,辣椒香菜可是非常下飯開胃的一道菜。製作起來也是非常的簡單。接下來小編就為你們介紹辣椒香菜最簡單好吃的一種做法,保準讓你多吃兩碗飯!一、辣椒香菜怎麼做1.去菜市場採買新鮮柔嫩的香菜,用清水將香菜...
  • 29646
這樣做最美味-怎樣掩嫩姜
  • 這樣做最美味-怎樣掩嫩姜

  • 姜是我們日常生活中常見的一種萬能調味料,其味道辛辣濃烈,和葱蒜一樣被廣泛應用到各種美食中。同時姜具有驅寒的功效,在寒冷的冬天喝一碗薑湯就能起到預防感冒的神奇功效,還有很多朋友喜歡醃製的嫩姜,下面就向大家介紹一下怎樣醃製嫩姜最好吃吧。一、怎樣掩嫩姜材料:嫩生薑500g...
  • 26099
嫩姜怎樣醃製最好吃-這個東西還能這樣吃
  • 嫩姜怎樣醃製最好吃-這個東西還能這樣吃

  • 生薑是我們日常生活裏在飲食方面很常見的一種食材,通常都是用來做配料,來去除某些食材的腥味。但是生薑本身其實也有許多做法,其中一個就是醃製嫩姜。下面的文章就會來告訴大家嫩姜怎樣醃製,以及它的功效、選購方法以及注意事項。一、嫩姜怎樣醃製材料:嫩生薑190g、鹽10g白砂...
  • 17620
好吃的豆乾這樣做
  • 好吃的豆乾這樣做

  • 豆乾也叫豆腐乾,是中國傳統的豆製品,現代很多人將它做成小零食來供人們享用。但是更多的喜歡製作成美食,當成輔菜配上其他食材來做。營養豐富且含有大量的蛋白質。用豆乾搭配肉,豆乾軟嫩,鮮美,肉類肥而不膩,是為開胃下飯的好菜。接下來就看一下豆乾的幾種做法,豆乾怎麼來製作能夠...
  • 24508
羅卜這樣做更好吃
  • 羅卜這樣做更好吃

  • 羅卜呢,是我們在日常飯菜中比較常見的一種配菜,古時候就有這樣一句話:“羅卜上市,郎中下市”,想必這就是對羅卜功效最好的讚譽了吧。當然,這並不是説羅卜果真如此神奇,但是羅卜確實有很多的功效和作用。它既可以炒菜,也可以生吃,清胃養顏。下面看看關於羅卜的幾種做法吧。一、羅卜...
  • 26090
羊肉串這樣做更美味
  • 羊肉串這樣做更美味

  • 夏天來了,燒烤的季節也來了,空閒時間約幾個親朋好友,一邊喝啤酒,一邊聊天,一邊吃燒烤,很多人最愛吃的應該就是羊肉串了,尤其是一些男士朋友的最愛了,羊肉春不僅味道鮮美,營養價值也很高,下面跟着我來學習一下如何做出好吃的羊肉串!人們在外面吃的羊肉串基本都是碳火烤制而成,而且,人們...
  • 15162
這樣做味道最好-怎樣加工梅子
  • 這樣做味道最好-怎樣加工梅子

  • 市場上有很多梅子加工成的小零食,如話梅、烏梅、楊梅乾等,新鮮梅子口感酸澀,但經過長時間的醃製晾曬後味道酸甜,口感勁道。只是很多朋友對這種工廠加工的梅子,在質量和衞生方面存在顧慮,所以,想親自制作梅子,下面就教大家如何加工梅子。一、怎樣加工梅子材料:紫蘇葉1一2斤、青梅子...
  • 14162
花生米這樣炸不糊怎麼做-花生米這樣炸不糊的做法
  • 花生米這樣炸不糊怎麼做-花生米這樣炸不糊的做法

  • 食材明細主料小花生米(一斤)色拉油(一大碗)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生米這樣炸不糊的做法步驟1、冷鍋冷油2、備好花生米3、花生米倒入冷油裏面,用中火慢慢的炸4、油慢慢的在冒泡泡,説明油温在往上升!(來過攪着點)5、大概五分鐘後就能出鍋啦(這時花生米身上都...
  • 30952
這麼新鮮秋葵應該這樣做更好吃
  • 這麼新鮮秋葵應該這樣做更好吃

  • 第一次看見秋葵,感覺長得有點像豆角,又有點像辣椒。新鮮秋葵是特別好吃的,外皮嫩嫩地,裏面的籽滑滑的。秋葵原來生長在熱帶地區,現在的話,在我們亞洲地區也是一種熱銷的蔬菜了。秋葵是一種營養價值特別高的蔬菜。那麼新鮮秋葵的做法有哪些呢?這麼新鮮秋葵應該這樣做更好吃一、涼...
  • 25743
這樣做最好吃!-涼糕粉怎樣做
  • 這樣做最好吃!-涼糕粉怎樣做

  • 涼糕是四川宜賓特色美食,其口感絲滑,清爽可口,深受人們的喜愛,其次涼糕最適合夏天食用,具有解暑之效,而製作涼糕的原料就是涼糕粉。用涼糕粉製作涼糕的方法和步驟都非常簡單,而涼糕粉就決定了涼糕的口感與味道,下面向大家介紹涼糕粉的做法。一、涼糕粉怎樣做涼糕的傳統做法是將米...
  • 6792
在家裏面這樣自制純天然蘋果醋這樣做才對!
  • 在家裏面這樣自制純天然蘋果醋這樣做才對!

  • 蘋果,是人們在平時的日常生活中,經常會食用到的一種水果,它的味道甜美受到了很多人的喜愛。蘋果除了可以直接食用外,還可以通過製作烹飪成各色各樣的甜點。蘋果醋,便是以蘋果為原材料所製作而成的,自制純天然蘋果醋是怎麼做的,一起來看看吧!一、自制純天然蘋果醋1.將蘋果給洗淨,...
  • 17942
這樣挑-怎樣挑西蘭花
  • 這樣挑-怎樣挑西蘭花

  • 西蘭花是一種常見的蔬菜,做法很多,清炒、白灼、水煮,涼拌。涼拌西蘭花是保存西蘭花營養的更好的做法。但是因為西蘭花上的白色的霜很難清洗,所以很少有人喜歡做西蘭花。有些人説,西蘭花上的霜是農藥的殘留物,那到底怎樣挑西蘭花才能挑到更好的呢?一、西蘭花西藍花,俗稱青花菜。原...
  • 5276
水果這樣切好看怎麼做-水果這樣切好看的做法
  • 水果這樣切好看怎麼做-水果這樣切好看的做法

  • 食材明細主料草莓(適量)橘子(適量)西瓜(適量)蘋果(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果這樣切好看的做法步驟1、橘子豎着切成兩半再用刀把皮劃成三片再用手去剝,底部要留一半不要全部剝,然後把橘肉切成一半翻過來2、OK了,完成了。3、泥猴桃先把泥猴桃洗淨後用小刀切出八...
  • 32538
酒釀圓子這樣做好吃
  • 酒釀圓子這樣做好吃

  • 酒釀圓子,它屬於是上海一種比較常見性的小吃,味道帶有着米酒的香甜和糯米的口感,是為極好的。喜歡酒釀圓子的人們也是很多的,那麼關於酒釀圓子的做法,大家可能並不是很瞭解。以下將會為大家介紹一下,有關於酒釀圓子的做法。當然除了做法之外,還有關於酒釀圓子對於人體方面的功效...
  • 4814
清燉雞塊還能這樣做
  • 清燉雞塊還能這樣做

  • 清燉雞塊是一道以雞肉為主要食材燉出來的一道美食,它是一道普通簡單的家常菜。就算沒有精緻的餐具,也沒有精湛的廚藝,也能作出可口的味道。清燉雞塊具有做法和用料簡單,營養豐富的特色。如果你還不會做,或者做不出沒有的味道,就看下去吧!清燉雞塊的做法做法一食材準備皇宮速食三...
  • 31951
鯿魚這樣做好吃
  • 鯿魚這樣做好吃

  • 鯿魚,可以將其經過人工的種植而生長。而且生存的環境要求並不大,適應能力特別強大。它的肉質方面比較滑嫩,就連味道也是很鮮美的。可以根據它的名字來想象它的外形,由此我們便可以知道,鯿魚的樣子是扁扁的,頭部也很小。它屬於是生活在淡水區的一種魚類,食草類的,攝食的能力並不是...
  • 11934
這樣做就對了-怎樣減肥豐胸
  • 這樣做就對了-怎樣減肥豐胸

  • “要瘦先瘦胸”這是時下減肥最流行的一句話。如何做到減肥不瘦胸是很多年輕MM追求的目標。如果減肥的過程中減輕了體重,胸部反而縮小了,確實是一件很苦惱的事情,今天小編就給大家帶來既減肥又豐胸的方法,包括了飲食和運動兩部分,一起了解一下吧。一、怎樣減肥豐胸1、運動健胸...
  • 17315
花蛤這樣炒的做法 花蛤這樣炒,一盤不夠吃 花蛤這樣炒怎麼做
  • 花蛤這樣炒的做法 花蛤這樣炒,一盤不夠吃 花蛤這樣炒怎麼做

  • “花蛤好吃,炒起來也是非常簡單,不需要過多的調料,就非常的鮮美。”食材明細主料花蛤(適量)輔料葱花(1段)姜(1塊)調料醋(1勺)鹽(少量)幹辣椒(1把)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤這樣炒的做法步驟1、鍋裏放油燒熱下葱姜。2、再放幹辣椒爆出香味。3、放入花蛤,炒至每個花蛤都張開嘴...
  • 17794
筍這樣燒味道才最鮮的做法 筍要這樣燒味道才最鮮 筍這樣燒味道才最鮮怎麼做
  • 筍這樣燒味道才最鮮的做法 筍要這樣燒味道才最鮮 筍這樣燒味道才最鮮怎麼做

  • “應季的新鮮食材才是一道好滋味菜餚的點睛之筆,雨後的春筍配上剛上市的豌豆,筍鮮豆香,再加上鹹鹽醃製的火腿丁,不用半點別的調味料,就能夠燒出一盤味道清鮮爽口的下飯菜。”食材明細主料鮮筍(1根)豌豆(200g)金華火腿(100g)輔料油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)筍這樣燒味道...
  • 16615
花樣煮粥這樣做!-人蔘煮粥怎麼做
  • 花樣煮粥這樣做!-人蔘煮粥怎麼做

  • 粥是中國傳統美食,一日三餐皆可食用,其製作過程簡單多樣,可以根據自己的喜好創新出適合自己口味的粥,鹹甜口味可任意選擇,清淡的粥就非常適合生病人羣或沒胃口、腸胃不好的人羣。下面就向大家介紹粥的花樣做法,一起來學習一下吧。一、人蔘煮粥食材:人蔘3克/粳米100克做法:1、先將...
  • 13132
專題