自制歐姆雷特如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

歐姆雷特，其實就是蛋包飯。打雞蛋的時候也可以加入一些牛奶，牛奶可以讓蛋液更加香甜可口，在鍋裏成型的時候也更加鬆軟，吃起來更加的蓬鬆，充滿整個口腔。這道菜簡單易學，用料簡單方便，不論是早餐還是午餐，都非常適合。還可以根據自己喜好加入一些番茄、西芹來點綴。

主料

雞蛋 ：兩個
奶酪 ：兩片
香腸 ：一根

輔料

食用油 ：一勺

具體步驟

將兩個雞蛋打入一個碗，打勻至無顆粒金黃為止，放在一邊

切香腸為1/4塊，切好放進另一個碗裏

奶酪同理，用刀劃成約2x2的片，放入另一個碗

開小火熱鍋，倒入約一小勺的油

然後就開始倒蛋液，等至雞蛋從糊狀物變成凝固物

趁雞蛋還沒有完全凝固，倒入香腸，再放奶酪

拿木鏟一翻，搞定啦~

烹飪技巧

1.油千萬不能倒多了，要不然的話味道會變得很好[e]吃[xin]。2.全程都用小火，開大了雞蛋會老。3.香腸趁熱放入，可以融入雞蛋裏。4.喜歡的同學可以自行加入青菜，洋葱或者番茄，奶酪是我加的，不喜歡的可以去掉哦。