- “便宜又簡單的奶蓋怎麼做呢?奶蓋製作要加什麼材料呢?海鹽奶蓋和芝士奶蓋有什麼區別呢?”食材明細主料海鹽奶蓋粉(80g)全脂牛奶(300g)淡奶油(350g)輔料煉奶(50g)鹽(4g)奶香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)喜茶同款海鹽奶蓋的做法步驟1、在不鏽鋼盆中倒入淡奶油。2、倒入牛奶。3、倒入...
- 6271
- “在烘焙圈,每隔一段時間都會出現一個新網紅,比如牛軋餅、雪花酥、髒髒包……最近在我們這裏各大烘焙店閃亮登場的新網紅是爆漿海鹽奶蓋蛋糕。好奇買來一盒嚐了嚐,味道還不錯,甜中帶着微微的鹹,吃起來沒有純甜的甜品那麼膩,還是很喜歡這個口味的。做法嘛,不是很難,一塊戚風蛋糕上...
- 10464
- 一提到奶蓋,想必你們一定都覺得非常的熟悉。但是真的是這樣嗎?在我們平時的日常生活當中,不知道你們有沒有發現這些問題。奶蓋品種有哪些?什麼是奶蓋茶?奶蓋茶怎麼喝?針對這些問題,大家是否有深入地思考呢?如果沒有,請不要擔心,讓小編來好好地給大家説一説。一、奶蓋品種有哪些1.樓...
- 27501
- “雙重檸檬,雙重酷爽,讓你的舌尖激起層層漣漪。超酸檸檬茶,喜歡酸檸檬茶的朋友看過來~”食材明細主料香水檸檬塊(25g)黃檸檬片(2片)小優茉莉綠茶湯(180ml)飲爆點冷鏈檸檬汁(30ml)輔料飲爆點冰糖漿(15ml)冰塊(200g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)超酸檸檬茶的做法步驟1、倒入冷鏈檸...
- 19190
- “蒸烤箱很多人都説密封性太好,做不出蛋糕卷這類水含量比較大的甜點,小法嘗試了多次之後,成功用法帥25升的蒸汽烤箱做出了美美噠的蛋糕卷~烤好的蛋糕卷,每個邊邊角角都是金黃色,中心部分也沒有烤過頭,不開裂。反過來毛巾面,細膩蓬鬆,顏色亮麗且平整的內層,像“毛巾”一樣完美。跟...
- 19405
- “愛看海賊王的漫畫迷們應該對路飛手裏出鏡不離手的雞腿有印象吧今天試試同款雞腿體驗下是否有那麼神奇怎麼樣?想來在冬天寒冷的季節哈着冷氣大口吃肉應該很爽啦”食材明細主料雞腿(2個)熟雞蛋(1個)生雞蛋(1個)培根(5片)雞腿肉(一小碗)輔料料酒(5ml)羅勒葉(0.5ml)胡椒粉(0.5ml)醬油(0.5ml)鹹...
- 8236
- “有事沒事都要泡一杯咖啡,下午不點奶茶會死星人是不是已經喝遍了方圓十里的外賣店?今天就給你來點新鮮的!分享一杯喝了能讓人心情變美膩的“奧利奧海鹽奶蓋咖啡””食材明細主料咖啡(50g)奧利奧餅乾(3塊)牛奶(200ml)淡奶油(150g)輔料糖(3g)鹽(3g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奧...
- 14228
- “這兩年街頭到處都是的飲品奶蓋!各種奶蓋紅茶、綠茶、咖啡、奶茶……什麼都有其實重點也就是奶蓋啦喜歡的飲品里加入奶蓋就是一道別具風味的飲料……奶蓋能然後新品更有層次感除了品茶還能品奶蓋、奶蓋除了具備奶油的香醇更多了一份綿稠細滑感反正我很愛喝所以要學會就可...
- 11526
- 食材明細戚風蛋糕麪粉(50g)雞蛋(3個)玉米油(35g)牛奶(40g)糖(60g)玉米粉(5g)奶蓋卡仕達醬蛋黃(2個)牛奶(250g)糖(10g)玉米粉(25g)奶油奶酪(100g)鹽(2g)酸奶(50g)淡奶油(50g)配料花生(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)海鹽奶蓋蛋糕的做法步驟1、首先稱戚風蛋糕食材2、蛋黃蛋清分離,先打蛋白霜。糖分...
- 32763
- “説到夏天,説到消暑利器,是不是,第一時間,就想到了冰淇淋呢?既然説到就要做到,今天就給大家介紹一款喜茶同款芒芒冰淇淋的做法~”食材明細主料芒果果泥(25g)芒果果肉(50g)飲爆點冰糖漿(10g)飲用水(50ml)冰淇淋(適量)輔料冰塊(150g)椰果(適量)黑糖珍珠(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
- 12936
- “不會抹面?夏天不會打奶油?試試這款不用抹面的海鹽奶蓋戚風吧!撒上烤香的杏仁脆片,不愧是網紅款,顏值在線,還好吃。微微鹹的芝士奶蓋,裹着清甜的戚風,鬆軟,入口即化的口感,喜歡芝士的小夥伴真的抗拒不了這一口哦,配方可以做一個6寸。按步驟來:先烤戚風,再做奶蓋,組裝就可以啦!”食材明...
- 27829
- “喜茶的滿杯紅柚讓無數少女排隊兩小時也要喝到,今天,就把配方送給大家,比喜茶的口感更好喝,喜歡的朋友做起來吧~”食材明細主料紅西柚肉(30g)果糖(30ml)紅柚汁(25ml)冰塊(至標準線)輔料綠茶水(250ml)紅西柚片(3片)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)喜茶同款滿杯紅柚的做法步驟1、準備...
- 11477
- “這麼熱的天氣,偏甜的蛋糕難免會膩,那就來來嚐嚐今夏最火的“海鹽芝士奶蓋蛋糕”吧。和普通的裱花蛋糕不同,它的表面是口感微鹹的海鹽芝士醬,像一灘融化了的冰淇淋,緩緩流動,入口即化。再加上杏仁片的香氣,就好象清新的海風中混合着陽光的味道,多吃幾塊也不會膩。接下來一起看看...
- 28301
- “哇,這水果茶都已經火遍全網了!橙子與草莓的組合,橙香再與茉莉綠茶一起,還是喜茶同款系列哦,關注公眾號:輕餐國際,即可免費獲取更多飲品配方哦~”食材明細主料橙子片(4片)草莓(3顆)柳橙汁(10ml)草莓果醬(10ml)果糖(15ml)茉莉綠茶水(250ml)輔料冰塊(至標準線)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
- 26123
- “吃是一種文化,那麼喝也是一種講究,我們除了需要有好吃的,還要有好喝的,好喝的飲品從來都在美食餐桌上缺席了,但是這一次一定不能再缺席了。芝士奶蓋,用在飲品上蓋的,絕佳搭檔,就它了。”食材明細主料淡奶油(1000g)煉奶(300g)奶油奶酪(220g)玫瑰鹽(14g)輔料全脂牛奶(200g)其他(口味)其他(工藝...
- 8646
- “收到了靈檬家的奶茶機,一款曲線玲瓏,操作方便,又不佔地方的小家電!我很少在外面買奶茶,因為價格貴不説,一份大杯的奶茶,恐怕要20塊出頭,而且材料也沒那麼好,比如我做這款奶蓋奶茶,奶蓋材料可是貨真價實的奶酪,淡奶油做成的,外面賣的多數是奶蓋粉做的!所以,為了健康,還是自己做比較好,用...
- 24212
- “大家都説咖啡很苦,今天來試着做一下咖啡,順便嘗一下咖啡的味道。(我真的沒喝過咖啡。)”食材明細主料濃縮咖啡(30g)輔料奶油(100g)牛奶(100g)煉乳(5g)冰塊(適量)調料海鹽(2g)苦味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海鹽芝士奶蓋咖啡的做法步驟1、準備好材料。2、把奶油奶酪,海鹽,煉乳,淡奶...
- 28080
- 餐飲提問:蓋不同奶蓋茶怎麼加盟?你在淡水海邊回答:你問的這個品牌店呢,我剛剛有去了解了一下。蓋不同奶蓋茶加盟利潤一年下來賺個幾十萬是沒有什麼太大的問題的,而且他們家的飲品也是比較出名的,喜歡的人比較多,所以我覺得加盟這個品牌店還是一個挺不錯的選擇,如果你真的想加盟的...
- 19985
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料淡奶油:100輔料牛奶:1勺紅茶葉:適量方糖:適量鹽:適量抹茶粉:適量具體步驟1.所有材料的全家福2.第一步先沖茶。濃度個人喜歡,喜歡濃的可以多加,喜歡淡的少加。衝濃了可以加點開水沖淡。3.第二步加方糖。味道看...
- 12309
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:6分鐘主料淡奶油:100ml鹽:少許立頓紅茶:1包糖:適量牛奶:少許輔料具體步驟1.淡奶油加鹽打到軟性發2.再加入少許牛奶!10到20ml左右,繼續打30秒既可!放入容器中放入冰箱冷藏備用!3.沖泡紅茶,一般一包立頓紅茶用250到300ml水衝...
- 13830
- 近幾年奶茶的興盛,使得奶蓋茶也成為了大家的追捧的對象,奶蓋茶的味道十分獨特,設計十分有創意。那麼奶蓋茶怎麼喝?怎麼喝才能喝出感覺,喝出逼格?下面我們來看一看。一、奶蓋茶怎麼喝1.品嚐奶香想品嚐奶蓋茶最上面的一層奶油,就是開蓋直接喝一口,後者説是嘬一口,可以品嚐到奶油的...
- 30577
- “喜茶最出名的單品芝士奶蓋是怎麼做的呢?是怎麼做的配方是什麼?一起來學習~”食材明細主料淡奶油(1000g)全脂牛奶(200g)煉奶(300g)奶油奶酪(220g)輔料玫瑰鹽(14g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士奶蓋的做法步驟1、在盆子中倒入淡奶油2、放入冰盆進行降温3、在冰沙壺中放入奶...
- 9550
- “比喜茶還好喝的鹹蛋黃奶蓋茶,喝的時候會發現細膩的鹹蛋黃碎,靠近的時候也會聞到鹹蛋黃融合在芝士奶蓋裏面散發出獨有的香味,抿一口感覺蛋到黃沙沙的口感。”食材明細主料紅柚肉(80g)冰糖糖漿(20ml)紅柚汁(20ml)茉莉綠茶水(200ml)冰塊(225g)鹹蛋黃奶蓋(八分滿)輔料紅柚肉(適量)甜香(口味)其...
- 26448
- 食材明細主料蛋糕粉(45g)雞蛋(3個)色拉油(35g)純牛奶(40g)草莓粉(5g)白砂糖(60g)玉米澱粉(5g)原味酸奶(50g)糖霜(適量)輔料純牛奶(250g)蛋黃(2個)白砂糖(10g)玉米澱粉(25g)奶油芝士(100g)食用鹽(2g)淡奶油(50g)草莓(適量)杏仁片(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)爆漿草莓海鹽奶蓋蛋糕的做法步驟1、戚風...
- 29864
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘便宜又簡單的奶蓋怎麼做呢?奶蓋製作要加什麼材料呢?海鹽奶蓋和芝士奶蓋有什麼區別呢?一起來學習海鹽奶蓋的做法主料海鹽奶蓋粉:80g淡奶油:350g鹽:4g輔料全脂牛奶:300g煉奶:50g具體步驟在不鏽鋼盆中倒入淡奶油倒入牛...
- 12024