自制的雷山魚醬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

魚籽 ：500
豆醬 ：300

輔料

辣椒(紅，小) ：適量
葱姜 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

小魚擠去肚子內的雜物，並洗淨瀝乾水分

入油鍋煎成金黃色

倒入適量的料酒

再加入花椒大料和樹椒

加入黃豆醬

倒入適量的水，小火慢慢收汁即可