自制香酥芝麻蛋卷如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蛋黃液 ：30
全蛋液 ：170
黃油 ：140
細砂糖 ：95

輔料

鹽 ：2
低筋麪粉 ：130
黑芝麻 ：少許

具體步驟

1.雞蛋打開拌勻，黃油軟化

2.加入鹽，白糖，低粉，拌勻

3.加入軟化的黃油

4.加入黑芝麻

5.煎烤機提前預熱好，（手放在其正上方10cm處，能有熱乎乎的感覺即可）然後挖一小勺麪糊到煎烤機上，迅速攤薄攤平，合上蓋子。

6.兩面用小火烘烤至熟，用筷子迅速捲起來。

7.捲起後襬盤

8.待冷卻後即可食用，香酥可口哦！

烹飪技巧

無