芝麻香酥蛋卷如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
糖粉 :80
雞蛋 :4個
低粉 :120
食鹽 :2
熟黑芝麻 :20
主料
無鹽黃油 :165糖粉 :80
雞蛋 :4個
低粉 :120
食鹽 :2
熟黑芝麻 :20
輔料
1. 黃油室温軟化,
2. 稍打發
3. 加糖和鹽繼續打發.
4. 分次加入全蛋打勻.
5. 篩入低粉打勻.
6. 加入熟黑芝麻拌勻.
7. 三能蛋卷模小火預熱.
8. 把一勺麪糊放在蛋卷模上.
9. 蓋上模子,壓緊,全程小火.
10. 聽到沒有滋滋聲時打開模子,蛋皮做好後趁熱用帶手套的手快速捲起,放到烤網上晾涼.
小潺覺得這方子偏甜,糖要減啊減啊!
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