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關於鳳梨雞蛋炒飯的做法的餐飲百科

鳳梨雞蛋炒飯怎麼做-鳳梨雞蛋炒飯的做法
  • 鳳梨雞蛋炒飯怎麼做-鳳梨雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料小鳳梨(1個)剩米飯(適量)輔料雞蛋(2個)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鳳梨雞蛋炒飯的做法步驟1、鳳梨切好,雞蛋再打散,剩米飯也打散。2、鍋預熱,倒油。3、放入米飯,炒一分鐘。4、放入鳳梨,再炒一分鐘。5、再倒入蛋液,炒均勻。6、炒三分鐘...
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鳳梨雞片怎麼做-鳳梨雞片的做法
  • 鳳梨雞片怎麼做-鳳梨雞片的做法

  • 食材明細主料雞胸(適量)鳳梨(適量)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鳳梨雞片的做法步驟1、雞胸一塊洗淨。2、木耳泡發。3、鳳梨,胡蘿蔔切片。4、雞胸切成片,用鹽和料酒醃10分鐘。5、熱油炒胡蘿蔔和木耳。6、下菠蘿片,略炒,盛起備用。7...
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果味糯米鳳梨飯的做法 果味糯米鳳梨(菠蘿)飯 果味糯米鳳梨飯怎麼做
  • 果味糯米鳳梨飯的做法 果味糯米鳳梨(菠蘿)飯 果味糯米鳳梨飯怎麼做

  • “記得第一次吃鳳梨飯還是在10年前去版納玩吃的!當地盛產鳳梨而且非常甜,版納人用鳳梨加上當地非常糯香的泰鄉米一起蒸制的鳳梨飯,香香甜甜的味道,遠遠就能把你吸引過去,第一次吃就愛上了這般滋味!”食材明細主料鳳梨(一個)圓糯米(250克)輔料果丹皮(一根)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡...
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雞蛋炒紅鳳菜怎麼做-雞蛋炒紅鳳菜的做法
  • 雞蛋炒紅鳳菜怎麼做-雞蛋炒紅鳳菜的做法

  • 食材明細主料紅鳳菜(適量)雞蛋(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒紅鳳菜的做法步驟1、紅鳳菜洗淨瀝水。2、雞蛋打在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。3、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒散盛出。4、鍋中另放油,小火煸香蒜末,轉大火放入紅鳳菜翻炒...
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鳳梨蝦烤飯的做法 鳳梨和蝦一起烤的飯 鳳梨蝦烤飯怎麼做
  • 鳳梨蝦烤飯的做法 鳳梨和蝦一起烤的飯 鳳梨蝦烤飯怎麼做

  • “鳳梨的酸甜和蝦的鮮味一起入口,今天的晚飯就再吃一碗吧”食材明細主料蝦(12尾)鳳梨(適量)米飯(4碗)輔料鹽(適量)橄欖油(1大勺)大蒜(2顆)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鳳梨蝦烤飯的做法步驟1、將對蝦12尾洗淨去蝦線,然後剝殼2、將一半分量的白飯平鋪於有深度的烤皿內,鋪上一半分量...
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鳳梨炒飯怎麼做-鳳梨炒飯的做法
  • 鳳梨炒飯怎麼做-鳳梨炒飯的做法

  • “鳳梨的香味和米飯完美融合,一致好評。”食材明細主料冷米飯(適量)輔料鳳梨(適量)雞蛋(2個)調料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)果味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鳳梨炒飯的做法步驟1、冷飯頭下熱油鍋炒,油比平時炒菜多1/2,中火。2、放入切好的鳳梨。3、加少許鹽,比炒菜少1/2,少許醬油,胡...
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鳳梨燒雞翅怎麼做-鳳梨燒雞翅的做法
  • 鳳梨燒雞翅怎麼做-鳳梨燒雞翅的做法

  • “又到吃菠蘿的季節了,用水果做菜一般都很好吃😋,今天就想着用菠蘿做雞翅,看到鳳梨比菠蘿更新鮮,就果斷選擇鳳梨了!和雞翅中一起燒,好吃的不要不要的!”食材明細主料雞翅中(8個)鳳梨(半個)輔料冰糖(6個)生抽(2勺)料酒(1勺)鹽(1勺)開水(適量)蠔油(1勺)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鳳梨燒雞翅...
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鳳梨八寶飯怎麼做-鳳梨八寶飯的做法
  • 鳳梨八寶飯怎麼做-鳳梨八寶飯的做法

  • “糯米需前一天晚上泡哦!”食材明細主料糯米(適量)輔料豬油(100g)進口鳳梨(半個)冬瓜糖(少許)梅舌果(少許)葡萄乾(少許)紅棗泥(少許)白砂糖(100g)白芝麻(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鳳梨八寶飯的做法步驟1、先把米放入木桶鍋裏蒸,不要蓋上蓋子,等蒸氣上來後(要看看裏面的米熟透了沒!)...
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鳳梨酸甜雞怎麼做-鳳梨酸甜雞的做法
  • 鳳梨酸甜雞怎麼做-鳳梨酸甜雞的做法

  • “嘿,鳳梨!配一嘴!中醫認為“肺氣太盛可克肝木,故多酸以強肝木”,滋陰潤肺的秋天要遵循“少辛增酸”的飲食原則,除了傳統的山楂、柑橘、葡萄等,酸酸甜甜的舶來水果——鳳梨,也是秋天的好味道。鳳梨入菜風味濃郁,分分鐘就能助你打開味蕾新世界的大門。當雞肉邂逅鳳梨,清香的氣息、酸...
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鳳梨雞中翅怎麼做-鳳梨雞中翅的做法
  • 鳳梨雞中翅怎麼做-鳳梨雞中翅的做法

  • “本想做個菠蘿雞翅的,結果下班回家路過的水果店沒有菠蘿了。無奈買了個鳳梨。更痛心的是出鍋收汁的時候慢了點,糊了幾個翅中的皮。幸好孩子們吃的時候給了我一個安慰——沒糊,只是鳳梨汁焦了點。還是很給力的,十分鐘給了我一個空盤子。骨頭送給隔壁的小狗狗了。鳳梨含有一種...
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五彩鳳梨飯怎麼做-五彩鳳梨飯的做法
  • 五彩鳳梨飯怎麼做-五彩鳳梨飯的做法

  • “鳳梨果實營養豐富,除了蛋白質、有機酸、粗纖維外,還有人體必需的維生素和微量元素。鳳梨中特有的蛋白酶可以幫助蛋白質的消化,有助腸胃增進食慾。今天告訴你個好方法,不用對着灶台,用電飯煲就能簡單製作健康美味的鳳梨飯啦~”食材明細主料鳳梨(1個)胡蘿蔔(1根)青豆(70克)大米(300克...
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鳳梨蛋撻的做法 清爽的鳳梨蛋撻 鳳梨蛋撻怎麼做
  • 鳳梨蛋撻的做法 清爽的鳳梨蛋撻 鳳梨蛋撻怎麼做

  • “清爽的鳳梨蛋撻,濃濃果香伴着層層疊疊的酥脆,吃一口回味無窮”食材明細主料蛋撻皮(7個)鳳梨果肉(30g)輔料牛奶(150g)雞蛋黃(2個)白糖(30g)玉米澱粉(5g)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鳳梨蛋撻的做法步驟1、食材圖2、蛋黃去出加入白糖攪拌至白糖融化3、加入牛奶,玉米澱粉攪勻蛋撻...
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鳳梨火腿炒飯怎麼做-鳳梨火腿炒飯的做法
  • 鳳梨火腿炒飯怎麼做-鳳梨火腿炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(一碗)輔料鳳梨(一小塊)火腿(一小塊)豌豆(若干)胡蘿蔔丁(若干)雞蛋(1個)葱花(一點)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳳梨火腿炒飯的做法步驟1、準備食材,我用的火腿是黃小廚做廣告那隻,肉含量多一些。2、水開了小煮熟豌豆。3、炒雞蛋。4、下入胡蘿蔔丁和火腿丁翻炒。5...
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鳳梨霸王雞怎麼做-鳳梨霸王雞的做法
  • 鳳梨霸王雞怎麼做-鳳梨霸王雞的做法

  • 食材明細主料全雞腿(2個)風梨(200克)輔料鹽(1/2小匙)紹興酒(1大匙)雞蛋(半個)薯粉(2大匙)配料辣椒醬(2大匙)糖(2大匙)酸鹹(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳳梨霸王雞的做法步驟1、所需材料:-2、雞肉加上醃料拌均,3、燒熱鍋,放入熱油裏炸熟至酥脆,4、撈起瀝油備用。5、風梨用攪拌機搗爛,6、加入調...
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鳳梨蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 鳳梨蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料罐頭鳳梨:4小片青豆仁:15g紅蘿蔔:15g洋葱:20g雞蛋:1個罐頭玉米粒:15g胚芽米飯:1/2碗橄欖油:2小匙鹽:1/2小匙輔料具體步驟1.罐頭鳳梨切小片;洋葱洗淨,切小丁;雞蛋打散成蛋液備用。2.青豆仁洗淨;紅蘿蔔洗淨後,去皮,切成1公...
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鳳梨酥粒蛋糕怎麼做-鳳梨酥粒蛋糕的做法
  • 鳳梨酥粒蛋糕怎麼做-鳳梨酥粒蛋糕的做法

  • “跟着蘇蘇做的這款蛋糕,表面金黃的酥粒和香甜的鳳梨塊融合在一起,吃起來口感豐富,味道濃郁,再加上鬆軟無比的蛋糕體,真真是好吃到沒朋友。”食材明細主料低粉(150g)淡奶油(90g)黃油(60g)鳳梨丁(150g)泡打粉(5g)雞蛋(1個)細砂糖(40g)輔料細砂糖2(40g)杏仁粉(40g)低粉2(40g)黃油2(40g)甜味(口味)烤(工藝)...
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柚蜜鳳梨烤雞的做法 大吉大利——柚蜜鳳梨烤雞 柚蜜鳳梨烤雞怎麼做
  • 柚蜜鳳梨烤雞的做法 大吉大利——柚蜜鳳梨烤雞 柚蜜鳳梨烤雞怎麼做

  • “此菜取雞的“大吉”之意;取鳳梨的“大利”之意;故名大吉大利~其豐富的配菜;喜慶的外形;美好的寓意;清新噴香的口感尤其適合年菜、家宴哦~”食材明細主料三黃雞(一隻)輔料菠蘿(四分之一個)橙子(半個)土豆(一個)洋葱(一個)聖女紅果(3個)西蘭花(100克)配料新奧爾烤雞醃料(70克)柚子蜜(10克)食用油...
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鳳梨蝦仁焗飯怎麼做-鳳梨蝦仁焗飯的做法
  • 鳳梨蝦仁焗飯怎麼做-鳳梨蝦仁焗飯的做法

  • “團購了鳳梨,酸酸甜甜的,家裏正好有點剩米飯,所以想着不做菜了,就做個鳳梨蝦仁焗飯吧!”食材明細主料鳳梨(半個)雜蔬(60g)蝦仁(120g)米飯(2小碗)輔料料酒(半勺)黑胡椒碎(少許)番茄沙司(1勺)馬蘇裏拉芝士片(5片)鹽(少許)馬蘇裏拉芝士碎(少許)橄欖油(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鳳梨蝦仁焗...
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鳳梨雞翅怎麼做-鳳梨雞翅的做法
  • 鳳梨雞翅怎麼做-鳳梨雞翅的做法

  • “鳳梨爛市很便宜,每次去超市都買,總是想着辦法搞搞新意思,又從網上學着把雞翅豎切,這樣比較易熟和入味,可惜的是鳳梨已經用旋轉切割器來切割,只能切成塊,所以從造形上條塊不一,但從味道來説是十分惹味和搭配的。還有一點,在做芡汁時適當地加入碎鳳梨或菠蘿,整盤菜更加突顯出果味的...
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鳳梨炒蝦仁怎麼做-鳳梨炒蝦仁的做法
  • 鳳梨炒蝦仁怎麼做-鳳梨炒蝦仁的做法

  • “夏天温度高,沒有胃口,來一道泰式鳳尾的鳳梨炒蝦仁,酸酸甜甜,好開胃一個”食材明細主料蝦仁(100克)菠蘿(120克)青椒(半個)西紅柿(一個)洋葱(少許)蒜末(少許)青葱(一顆)輔料鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鳳梨炒蝦仁的做法步驟1、準備好食材:菠蘿、青椒、西紅柿切...
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鳳梨蛋糕怎麼做-鳳梨蛋糕的做法
  • 鳳梨蛋糕怎麼做-鳳梨蛋糕的做法

  • “4.5月正是鳳梨滿街小巷,我特別喜歡鳳梨的味道。特別喜歡鳳梨剛削皮的味道,清香。前段時間一週要買一兩次鳳梨吃,一次買兩個。回家切小塊鹽水泡泡,晚上邊看電視變用叉子叉着吃。還喜歡把鳳梨做成蛋糕更好吃,蛋糕中帶着濃香的菠蘿味,還包裹着醇香的可可味,一種蛋糕雙重口味。”...
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鳳尾蘑炒雞蛋怎麼做-鳳尾蘑炒雞蛋的做法
  • 鳳尾蘑炒雞蛋怎麼做-鳳尾蘑炒雞蛋的做法

  • “人工養殖的鳳尾蘑,非常肥碩,口感也很好。愛吃,就常吃,各種搭配。這次與雞蛋一起炒制,好吃又健康的一道養生菜。”食材明細主料鳳尾蘑(350g)雞蛋(110g)輔料葱姜(適量)胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鳳尾蘑炒雞蛋的做法步驟1、鳳尾蘑撕成小朵洗乾淨入...
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鳳梨焗飯怎麼做-鳳梨焗飯的做法
  • 鳳梨焗飯怎麼做-鳳梨焗飯的做法

  • 食材明細主料隔夜飯(一碗)胡蘿蔔(半根)青椒(一個)大葱(一小段)菠蘿罐頭(適量)關東煮(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)雞蛋(1枚)輔料鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鳳梨焗飯的做法步驟1、所有材料備齊2、先炒好雞蛋盛出備用3、炒鍋放葱爆香4、加入胡蘿蔔、青椒翻炒變軟斷生5、加入...
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牛肉炒鳳梨怎麼做-牛肉炒鳳梨的做法
  • 牛肉炒鳳梨怎麼做-牛肉炒鳳梨的做法

  • “以前總是以為鳳梨和菠蘿是一回事,只是不同的地方叫法不同,後來通過鳳梨事件和網上網友圖文並茂地解釋,才知道鳳梨和菠蘿稍有不同,它們的不同之處大概從兩個地方體現出來,一個是表面的釘,另一個是葉,筆者愚頓,只會從葉子上分辨,葉子邊緣光滑為鳳梨,有鋸齒為菠蘿,大家可以在百度上查...
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鳳梨酥的做法 鳳梨酥(含鳳梨內餡的做法) 鳳梨酥怎麼做
  • 鳳梨酥的做法 鳳梨酥(含鳳梨內餡的做法) 鳳梨酥怎麼做

  • “超級喜歡鳳梨酥,從第一次吃,就愛~~~上~~~它!前些天和一位台灣的阿媽學習了鳳梨酥的做法.感覺好幸福的!阿媽説,鳳梨酥的內餡是用冬瓜做的,我驚~~~有種長期被騙的感覺^.^買菜時,5斤冬瓜花了俺16塊.物價高呀~物價高~阿媽説:"知道為什麼用冬瓜了吧?因為鳳梨太貴"呵呵~~~~...
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