雞蛋炒紅鳳菜怎麼做-雞蛋炒紅鳳菜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雞蛋炒紅鳳菜的做法步驟
1、紅鳳菜洗淨瀝水。
2、雞蛋打在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。
3、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒散盛出。
4、鍋中另放油,小火煸香蒜末,轉大火放入紅鳳菜翻炒至軟,合入雞蛋,加鹽調味炒勻。
5、出鍋。
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