鳳梨八寶飯怎麼做-鳳梨八寶飯的做法

“糯米需前一天晚上泡哦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鳳梨八寶飯的做法步驟

• 1、先把米放入木桶鍋裏蒸，不要蓋上蓋子，等蒸氣上來後（要看看裏面的米熟透了沒！）再蓋上蓋子繼續蒸十分鐘。然後翻開蓋子在米的面上灑些少許的開水（一定要開水哦！）再蓋上蓋子蒸十分鐘即可！

• 2、將梅舌果，冬瓜糖，紅棗切碎備用！鳳梨切丁，白芝麻要經過熱鍋翻炒均勻，都弄好就可以裝在碗底啦！

• 3、糯米蒸好倒入盆裏，一定要趁熱倒入定好的量攪拌均勻，代白糖完全融化了再加入豬油攪拌均勻。再倒入切好的鳳梨丁（隨個人口味加多加少）再翻拌均勻即可

• 4、將拌好的糯米飯裝在已經裝有五寶的碗裏輕輕按壓（最好碗裏要套個保鮮袋哦）將袋子封好口，一定要隔開蒸氣蒸。

• 5、包裹好了就可以放在家裏的小蒸鍋裏蒸了，開大火蒸十五分鐘即可，就這樣好吃的一款鳳梨八寶飯出爐啦！

小竅門

糯米營養價值非常高哦！冬季是吃糯米的最佳季節！