好喝的蘿蔔馬蹄排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味好喝的蘿蔔馬蹄排骨湯是由馬蹄和排骨還有各種自己喜歡的蔬菜搭配一起放入鍋中製作成的一道私房菜，是一道經典的特色，製作好的吃起來口感細嫩，配上自家種的蘿蔔，味道那叫一個鮮。吃起來十分的開胃，大家在不妨自己在家裏製作這道美食。

主料

紅蘿蔔 ：320
排骨 ：380
馬蹄 ：200

輔料

姜 ：適量
料酒 ：1勺
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好排骨洗淨。

2.鍋加水，放入排骨。

3.焯水煮一下。

4.撈出排骨。

5.湯鍋加水，放入料酒，薑片。

6.準備好紅蘿蔔。

7.準備好馬蹄。

8.馬蹄去皮洗淨。

9.紅蘿蔔洗淨切塊。

10.放入紅蘿蔔。

11.放入馬蹄。

12.煲煮50分鐘。

13.加鹽調味。

14.盛碗。

烹飪技巧

1、排骨焯一下水，可以去血水和異味。2、放了蘿蔔和馬蹄，很清甜好喝，很適合這樣乾燥的天氣。