好吃的火辣雞丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

火辣雞丁，一聽名字就覺得是很辣的菜，其實他確實是很辣的菜。火辣雞丁是一款很好吃的肉菜，我現在想到那個味道就覺得好想吃。火辣雞丁，是由火辣和雞丁組成的。它的做法其實還是蠻簡單的，你只要照着菜譜來做，那就可以非常輕鬆地學會。

主料

雞腿 ：五隻

輔料

蒜米 ：適量
生薑 ：適量
黃瓜 ：半個
紅椒 ：一個
幹辣椒 ：適量
青椒 ：一個

具體步驟

1.雞腿肉切丁 加入少許鹽白糖生粉碼味

2.青椒紅椒切圈 黃瓜切粒

3.鍋中放油燒熱 放入雞丁炸

4.炸至焦黃 撈出備用

5.鍋中留底油 小火加入生薑蒜米幹辣椒爆香加入雞丁翻炒

6.加入黃瓜翻炒半分鐘加入雞精生抽

7.加入剁椒醬翻炒少下一點水

8.味道炒勻後用水澱粉勾芡 撒上一點白糖出鍋