好吃的芝麻醬拌雞絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

夏天來了的時候，天氣太燥熱，很多人都會吃不下飯，不是不餓呀，而是真的熱得咽不下去，這就是比較痛苦的了，家裏負責做飯的人呀，就比較傷腦筋了，不吃可不行呀，就都想着怎麼做可以好吃，又能讓人吃得下，接下來給大家介紹一個冷涼拌的芝麻醬拌雞絲，如果覺得芝麻醬高熱的話，可以調稀一些，少加一點嘍。

主料

雞胸肉 ：300
黃瓜 ：一根

輔料

鹽，醋，大蒜 ：適量
芝麻醬 ：適量
辣椒油，香油 ：適量

具體步驟

1.準備雞胸肉一塊清洗乾淨。

2.鍋裏放水加入姜，八角，和花椒，放入雞塊即可。

3.煮雞塊的時候來把黃瓜清洗乾淨。

4.把葱薑蒜，切成末。

5.有好的雞胸肉放在冷水中過涼。

6.用手沿着紋理撕成細條。

7.把黃瓜切成條和雞胸肉放在一起，加上所有調料拌勻。

烹飪技巧

1、用手撕雞胸肉的時候一定要順着紋理撕開。