色澤鮮亮的排骨燉玉米如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
排骨 :500
土豆 :250
料酒生抽老抽 :適量
桂皮八角辣椒 :適量
主料
玉米 :250排骨 :500
土豆 :250
輔料
油鹽葱薑蒜 :適量料酒生抽老抽 :適量
桂皮八角辣椒 :適量
具體步驟
1.準備食材
2.土豆去皮切塊,玉米切段
3.水煮沸排骨下鍋,撈取白沫,待排骨肉質變白撈出
4.放葱姜料酒老抽生抽鹽少許糖抓勻醃製15分鐘入味
5.油鍋倒入葱薑蒜編出香味倒入排骨炒出金黃色
6.將醃製排骨的料汁倒入清水一同淹沒排骨中火煮沸可放2勺老抽
7.放入辣椒八角桂皮葱段薑片玉米轉小火熬製15分鐘後倒入土豆中火熬製15分鐘
8.裝盤
9.完成
切記熱水煮熟排骨,撈出髒沫可去腥
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