![好吃的五香薰燕鮁如何做簡單又好吃]( "好吃的五香薰燕鮁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘五香薰燕鮁是一種燻烤類的食物，我第一次吃五香薰燕鮁是在一家大餐廳裏，我對五香薰燕鮁的感覺就是油而不膩，酥脆爽口，五香薰燕鮁既帶有燕鮁與生俱來的鮮味由帶有果木炭的一絲果味的清香，兩種香味中和在一起，簡直讓...
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![美味的五香薰燕鮁如何做簡單又好吃]( "美味的五香薰燕鮁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘五香薰燕鮁顧名思義，作為一道美味而又營養的美食，所需要的食材主要為燕鮁、幹辣椒、花椒、桂皮。燕鮁作為一種備受人們的喜愛的食材，不僅肉質鮮嫩，而且口感爽滑，搭配上美味的幹辣椒以及桂皮，經過高温的處理，鮮美...
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![五香薰鮁魚如何做簡單又好吃]( "五香薰鮁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮁魚：800輔料花椒大料：適量姜：適量食用油：適量紅糖：適量料酒：適量味極鮮醬油：適量具體步驟1.鮁魚洗淨切片，放入適量料酒醬油醃製半小時，去腥入底味2.鍋燒熱放寬油，放入瀝乾湯汁的魚片炸幹，剛入鍋的魚片不要急於...
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![五香薰鮁魚怎麼做-五香薰鮁魚的做法]( "五香薰鮁魚怎麼做-五香薰鮁魚的做法")
- 食材明細主料鮁魚（1條）輔料料酒（兩勺）老抽（三勺）生抽（一勺）白糖（一勺）葱（三塊）姜（一塊）大蒜（三個）水（適量）小茴香（三g）八角（兩個）五香（口味）薰（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五香薰鮁魚的做法步驟1、鮁魚準備好2、切成手指厚度的魚塊3、用老抽，鹽料酒醃製一小時左右4、然後炒鍋坐油，燒熱後放入醃製好的魚塊...
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![威海特色薰鮁魚的做法 【威海】威海特色薰鮁魚 威海特色薰鮁魚怎麼做]( "威海特色薰鮁魚的做法 【威海】威海特色薰鮁魚 威海特色薰鮁魚怎麼做")
- “鮁魚是本地比較常見的一種海魚。其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富。除鮮食外，還可加工製做罐頭或鹹幹品。大連人對鮁魚食用頗有創意，有久負盛名的系列知名小吃，如鮁魚丸子、鮁魚燴餅子、紅燒鮁魚等。尤其是鮁魚氽丸湯，那真是丸香、湯鮮、味美的海鮮一絕，是老少皆宜的人間美食...
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![鮁魚肉燕的做法 【鮁魚肉燕】 鮁魚肉燕怎麼做]( "鮁魚肉燕的做法 【鮁魚肉燕】 鮁魚肉燕怎麼做")
- “買了一條大鮁魚，留了一段做魚絞成魚泥後包了魚肉燕，燕皮形似紙狀，潔白光滑細潤，散發出肉香，非常爽口Q彈，久煮不破，營養鮮美，很適合老人和孩子。伴隨着冬日暖暖的陽光，花了大半天時間在廚房，愜意安好~~”食材明細主料鮁魚（1000克）燕皮（100克）輔料葱（適量）姜（適量）花椒油（適量）鹽巴（適量）魚香（口...
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![五香醋薰魚怎麼做-五香醋薰魚的做法]( "五香醋薰魚怎麼做-五香醋薰魚的做法")
- “南方口味的薰魚，經過我自己的改良，加了醋，簡化了一些工序，使其更促進食慾，欲罷不能。很好的一道下酒菜涼菜，隔夜吃味道最美。”食材明細主料草魚（一條）輔料生抽（適量）老抽（適量）白胡椒粉（10克）五香粉（10克）生薑粉（10克）老陳醋（適量）糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五...
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![五香鮁魚怎麼做-五香鮁魚的做法]( "五香鮁魚怎麼做-五香鮁魚的做法")
- 食材明細主料鮁魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）乾紅辣椒（適量）植物油（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）五香粉（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香鮁魚的做法步驟1、輔料切好備好2、鮁魚去腮和內臟清洗乾淨，斜刀切成兩釐米左右厚片...
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![家常五香薰鮁魚如何做簡單又好吃]( "家常五香薰鮁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮁魚：2條輔料鹽：1小勺好太太雞精：2小勺味好美醬油：2大勺海天蠔油：1小勺大料：2個花椒：1小搓姜：2大片洋葱：3-4片具體步驟1.冷凍鮁魚室温化至2個小時左右2.在沒完全化凍前，破膛洗淨，這樣切的時候比較完整3.所用的調...
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![美汁美味薰鮁魚怎麼做-美汁美味薰鮁魚的做法]( "美汁美味薰鮁魚怎麼做-美汁美味薰鮁魚的做法")
- “鮁魚上市的時候買了一條10斤重的鮁魚，包了鮁魚餃子吃，剩下的就凍冰箱裏，這魚太大了幾次也沒吃完，這次就做薰鮁魚吃，我做的鮁魚酸辣甜香酥特別好吃，空嘴當零食吃就能吃上一盤子呢。過年一家人聚在一起喝點小酒那是必須滴，那這道薰鮁魚就是最好的小酒小菜啦，來上一盤保準特受歡迎...
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![五香薰魚的做法 春節家宴美味飲酒小菜“五香薰魚” 五香薰魚怎麼做]( "五香薰魚的做法 春節家宴美味飲酒小菜“五香薰魚” 五香薰魚怎麼做")
- “中國傳統的春節家宴離不開魚，吃魚，以示吉慶有餘或年年有餘之意。通常熱菜都是以整尾的魚來製作，例如，紅燒魚、乾燒魚、清蒸魚、糖醋魚等等都可以，造型以漂亮美味為原則。過去的春節家宴的大菜都已整雞、整魚、整蝦、四喜丸子、扣肉、全家福等共十二道菜為最講究最吉利！取十二...
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![紅燒燕鮁怎麼做-紅燒燕鮁的做法]( "紅燒燕鮁怎麼做-紅燒燕鮁的做法")
- “燕鮁：就是燕鮁魚。鮁魚有兩種，鮐鮁魚和燕鮁魚。收拾鮁魚要仔細挑去血線,去淨腹腔內的血。因為鮁魚血奇腥無比，對人體不利。燕鮁比鮐鮁魚好吃，燕鮁的肉質細膩，很香。鮐鮁很腥。價格上燕鮁更貴一些。”食材明細主料燕鮁魚（800g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）油（...
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![美味的五香薰鮁魚如何做簡單又好吃]( "美味的五香薰鮁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮁魚：4條輔料油，麪粉，五香粉，醬油：適量具體步驟1.鮁魚洗淨，控水2.加點姜五香粉，麪粉，生抽拌勻讓魚掛上麪糊，露着魚皮不要掛太多3.做汁：油鍋內爆香葱姜，及五香粉，倒入適量醬油燒開倒入盆裏備用4.炸魚，這個應該都會吧5....
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![美味五香薰鮁魚如何做簡單又好吃]( "美味五香薰鮁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮁魚：1500輔料陳皮：3塊葱：3段姜：3片白酒：10ml白糖：15醋：5ml鹽：5五香粉：3味精：1食用油：250ml水：500ml生抽：30ml老抽：5ml八角：1個花椒：20粒具體步驟1.鮁魚將腮和內臟等物去除，清洗乾淨控幹水份，放入冰箱冷凍至變硬，切1.5-2c...
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![五香薰鐵甲怎麼做-五香薰鐵甲的做法]( "五香薰鐵甲怎麼做-五香薰鐵甲的做法")
- 食材明細主料鐵甲魚（2條）輔料鹽（5勺）料酒（4勺）糖（4勺）老抽（3勺）小茴香（5克）八角（3個）姜（1塊）蒜（1個）白醋（1勺）水（適量）醬香（口味）薰（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香薰鐵甲的做法步驟1、鐵甲魚處理好洗淨！2、改刀之後用鹽和料酒醃製兩個小時！3、坐油燒成七成熱時放入魚，不要動它，等炸制三分鐘之後再晃動魚...
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![#記憶#五香薰鮁魚如何做簡單又好吃]( "#記憶#五香薰鮁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮁魚：800輔料白酒：5ml五香粉：5老抽：5ml糖：5鹽：5生抽：10ml具體步驟1.準備材料2.將鮁魚開膛括肚，去除內臟和血污，然後清洗乾淨3.鮁魚斜切成片4.加入鹽5.加入白酒6.加入生抽7.加入五香粉8.加入糖9.攪拌均勻後醃製...
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![五香薰肉卷怎麼做-五香薰肉卷的做法]( "五香薰肉卷怎麼做-五香薰肉卷的做法")
- 食材明細主料豬腿肉（三分肥七分瘦）輔料腐皮（（千張））水（適量）麪粉（2勺）配料姜蒜（適量）老抽（1勺）芝麻油（適量）料酒（1勺）鹽（適量）蘑菇精（適量）五香（口味）薰（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香薰肉卷的做法步驟1、準備材料。2、將肉切小塊蒜姜切末。3、將肉放到料理機裏。4、打成肉末或肉泥後，加入清水比例是1...
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![蘇式五香薰魚怎麼做-蘇式五香薰魚的做法]( "蘇式五香薰魚怎麼做-蘇式五香薰魚的做法")
- “小時候在一個婆婆家吃過，之後就念念不忘了。”食材明細主料草魚（1000g）輔料葱（6顆）姜（2塊）八角（1顆）香葉（1塊）桂皮（1塊）調料生抽（4匙）老抽（1匙）糖（4匙）五香粉（1匙）鹽（1茶匙）料酒（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）一天（耗時）高級（難度）蘇式五香薰魚的做法步驟1、將草魚洗乾淨，去頭去尾，中段切塊兒。2、三根葱，一塊姜，...
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![熏製五香乾豆腐的做法 五香乾豆腐（熏製） 熏製五香乾豆腐怎麼做]( "熏製五香乾豆腐的做法 五香乾豆腐（熏製） 熏製五香乾豆腐怎麼做")
- 食材明細主料幹豆腐（適量）輔料濃湯寶（適量）鹽（適量）五香粉（適量）白糖（適量）五香（口味）薰（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熏製五香乾豆腐的做法步驟1、幹豆腐切絲，用棉線綁好2、鍋裏放水家樂濃湯寶鹽幹豆腐絲煮五分鐘入味3、煮好晾乾用風筒把水份吹乾4、白糖五香粉混合在一起5、炒鍋墊一塊錫紙（...
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![祕製五香薰魚怎麼做-祕製五香薰魚的做法]( "祕製五香薰魚怎麼做-祕製五香薰魚的做法")
- “魚一直是我最喜歡吃的菜，此菜雖然叫薰魚，其實不是用煙燻的方法制作而成，但同樣的美味。汁液浸泡魚後，外表皮酥酥的，裏面卻非常軟嫩。值得你一試。浸泡的時間越長越容易入味。薰魚是地道的江南傳統佳餚，江浙地區過年餐桌都會有這樣一道傳統的冷盤。配以各種天然香辛料，先炸後泡...
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![五香薰魚怎麼做-五香薰魚的做法]( "五香薰魚怎麼做-五香薰魚的做法")
- “年夜飯，一年中非常重要的一餐，更多時候吃也是為了團圓。今年春節與眾不同，兒子一家響應號召就地過年，咱不能因為孩子不回家就不認真準備年夜飯呀，那些家人愛吃的菜當然都要做出來。薰魚是這幾年我家年菜餐桌上新晉的搶手菜，全家人都喜歡，每年春節都要做好多，今年也不例外。蟹姐...
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![五香薰魚怎麼做-五香薰魚的做法]( "五香薰魚怎麼做-五香薰魚的做法")
- 食材明細主料草魚肉（一片）輔料生油（適量）姜（適量）葱（適量）配料麪醬（適量）糖（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）炸醬（適量）五香（口味）薰（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香薰魚的做法步驟1、草魚肉一片洗淨待用。2、魚切成薄片，用五香粉，胡椒粉，料酒醃十分鈡。3、鍋裏放油將魚炸蘇脆。4、炸好...
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![薰鮁魚怎麼做-薰鮁魚的做法]( "薰鮁魚怎麼做-薰鮁魚的做法")
- “喜歡吃魚罐頭，可是又不喜歡防腐劑，在家動手豐衣足食了。”食材明細主料鮁魚（2條）輔料葱（適量）八角（2顆）香葉（2片）姜（適量）調料老抽（2勺）醬油（1勺）糖（2勺）鹽（2勺）白酒（1勺）胡椒粉（1勺）料酒（2勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）一天（耗時）普通（難度）薰鮁魚的做法步驟1、鮁魚在沒完全解凍的時候切段，然後再去內臟，這樣炸時...
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![五香薰帶魚怎麼做-五香薰帶魚的做法]( "五香薰帶魚怎麼做-五香薰帶魚的做法")
- “家庭“薰”制食品的簡易方式，實際就是“炸”和“醃”兩步相結合，製作出風味與熏製食品差不多的食品。第一步：爆“炸”。一方面是為了將食材炸熟，另一方面通過高温炸制使食材部分脱水，為下一步的醃製提供快速滲透的空間，方便麪就是這個原理。第二步，“醃”制。將炸熟的食材放進...
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![黃金香燕鮁怎麼做-黃金香燕鮁的做法]( "黃金香燕鮁怎麼做-黃金香燕鮁的做法")
- 食材明細主料鮁魚（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）八角（適量）花椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）味精（適量）魚香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃金香燕鮁的做法步驟1、清洗，除去鮁魚的內臟。2、將葱切段3、薑切片4、加入味精、鹽、花椒、八角、料酒等，倒入水中均勻攪拌好，放一邊...
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味味甜
