![家常腐竹炒雞絲如何做簡單又好吃]( "家常腐竹炒雞絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘腐竹炒雞絲是一道比較常見的家常菜。腐竹其實就是豆腐皮，營養價值豐富。加上雞肉，營養更加。非常適合老人和小孩子享用。此菜的做法也很簡單，腐竹要記得提前泡發，炒的時候才會更容易入味，雞肉儘量選用雞胸肉，搭...
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![新鮮腐竹炒雞絲如何做簡單又好吃]( "新鮮腐竹炒雞絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘腐竹炒雞絲，顧名思義就是腐竹有雞絲相伴做出的一道美味佳餚。這是我最喜歡吃的菜品之一，腐竹和雞絲放在一起烹飪，兼具腐竹的韌性和雞肉的醇香，外加青椒做為底料更是增加了色香味俱全的必備條件。此道菜的做法...
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![腐竹香腸如何做簡單又好吃]( "腐竹香腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料香腸：四根泡發好的腐竹：適量輔料具體步驟1.將泡發好的腐竹切段碼入盤中,均勻灑上食鹽2.香腸切片擺在腐竹上面3.放入蒸鍋,蒸二十分鐘(水開後計時)4.成品出爐!...
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![榨菜絲腐竹炒蘆筍怎麼做-榨菜絲腐竹炒蘆筍的做法]( "榨菜絲腐竹炒蘆筍怎麼做-榨菜絲腐竹炒蘆筍的做法")
- 食材明細主料蘆筍（220克）腐竹（35克）榨菜絲（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）榨菜絲腐竹炒蘆筍的做法步驟1、食材：蘆筍、腐竹（已泡發）、榨菜絲。2、將蘆筍清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將已泡發的腐竹放在案板上切開，待用。5、接着，將切好的蘆筍下...
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![腐竹炒海帶絲怎麼做-腐竹炒海帶絲的做法]( "腐竹炒海帶絲怎麼做-腐竹炒海帶絲的做法")
- 食材明細主料海帶絲（150克）腐竹（70克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹炒海帶絲的做法步驟1、食材：海帶絲（已清洗）、腐竹（已泡發）。2、將已泡發的腐竹放在案板上切開。3、接着，下入已清洗好的海帶絲焯開，撈出。4、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的海帶絲和切...
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![肉絲尖椒炒腐竹怎麼做-肉絲尖椒炒腐竹的做法]( "肉絲尖椒炒腐竹怎麼做-肉絲尖椒炒腐竹的做法")
- “腐竹是豆制口，口感筋道有彈性，或炒或煮都好吃。這道肉絲青椒腐竹，做法簡單，但是味道足，超級下飯。”食材明細主料豬肉（150克）腐竹（適量）尖椒（2根）輔料植物油（適量）料酒（少許）澱粉（一小勺）鹽（適量）醬油（適量）大蒜（3瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲尖椒炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前涼水...
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![腐竹炒雞蛋的做法 胡蘿蔔腐竹炒雞蛋 腐竹炒雞蛋怎麼做]( "腐竹炒雞蛋的做法 胡蘿蔔腐竹炒雞蛋 腐竹炒雞蛋怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（兩個）胡蘿蔔（一根）腐竹（適量）輔料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹炒雞蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、胡蘿蔔2、腐竹（已泡發）3、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。4、用擦菜板擦成絲，待用。5、將雞蛋打入碗中，加點料酒。6、打成蛋液，待用。7、將已...
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![蘿蔔絲炒腐竹怎麼做-蘿蔔絲炒腐竹的做法]( "蘿蔔絲炒腐竹怎麼做-蘿蔔絲炒腐竹的做法")
- “#清腸食譜#白蘿蔔、腐竹”食材明細主料白蘿蔔（300克）腐竹（100克）葱（50克）輔料調和油（適量）花椒（幾粒）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲炒腐竹的做法步驟1、熱鍋涼油，先放入幾粒花椒炸焦後撈出，再爆香葱花。2、放入腐竹炒勻。3、放入蘿蔔絲翻炒均勻。4、加鹽、生抽調...
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![絲瓜炒腐竹怎麼做-絲瓜炒腐竹的做法]( "絲瓜炒腐竹怎麼做-絲瓜炒腐竹的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）腐竹（適量）輔料生抽（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）蒜薹（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒腐竹的做法步驟1、腐竹泡發。2、切段。3、絲瓜去皮。4、切斜刀。5、蒜薹切段。6、切片。7、鍋子燒熱爆香蒜辣椒。8、放入腐竹。9、放入絲瓜不停翻炒...
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![開洋腐竹炒絲瓜怎麼做-開洋腐竹炒絲瓜的做法]( "開洋腐竹炒絲瓜怎麼做-開洋腐竹炒絲瓜的做法")
- 食材明細主料絲瓜（2根）腐竹（55克）開洋（30克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）開洋腐竹炒絲瓜的做法步驟1、食材：絲瓜。2、腐竹（已泡發）。3、開洋（已泡）。4、將已泡發的腐竹放在案板上切成段，待用。5、將絲瓜去皮清洗一下。6、放在案板上切成滾刀塊。7、燒鍋倒油燒熱，下入切...
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![豆瓣醬絲瓜炒腐竹怎麼做-豆瓣醬絲瓜炒腐竹的做法]( "豆瓣醬絲瓜炒腐竹怎麼做-豆瓣醬絲瓜炒腐竹的做法")
- 食材明細主料腐竹（40克）絲瓜（1根）輔料豆瓣醬（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆瓣醬絲瓜炒腐竹的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）。2、絲瓜。3、豆瓣醬。4、將已泡發的腐竹放在案板上切開，待用。5、將絲瓜去皮清洗一下。6、放在案板上切成滾刀塊。7、燒鍋倒油...
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![腐竹拌雞絲怎麼做-腐竹拌雞絲的做法]( "腐竹拌雞絲怎麼做-腐竹拌雞絲的做法")
- “常吃腐竹可健腦並預防老年痴呆症防止血管硬化，保護心臟，有雞絲更增加了蛋白質。是一道不錯的涼拌菜。”食材明細主料雞胸肉（80克）胡蘿蔔（50克）腐竹（100克）香菜（適量）紅綠尖椒（適量）輔料香葱（8克）黑芝麻（適量）生薑（5克）鹽（3克）花椒（3克）幹辣椒（5克）八角（1個）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腐竹...
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![榨菜絲腐竹炒萵筍怎麼做-榨菜絲腐竹炒萵筍的做法]( "榨菜絲腐竹炒萵筍怎麼做-榨菜絲腐竹炒萵筍的做法")
- 食材明細主料萵筍（1根）腐竹（20克）榨菜絲（40克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）榨菜絲腐竹炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮清洗切成片）、腐竹（已泡發）、榨菜絲2、將已泡發的腐竹腐竹案板上切成段，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入萵筍翻炒一下。4、接着，合入切好的...
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![韭苔腐竹炒肉絲怎麼做-韭苔腐竹炒肉絲的做法]( "韭苔腐竹炒肉絲怎麼做-韭苔腐竹炒肉絲的做法")
- 食材明細主料腐竹（150克）輔料豬肉（50克）韭苔（少許）紅椒（洋葱）姜（2片）蒜（2瓣）配料油（2茶匙）鹽（少許）胡椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭苔腐竹炒肉絲的做法步驟1、腐竹用温開水泡發，洗淨、切段；韭苔洗淨切段；紅椒、洋葱、姜、蒜均切絲；豬肉切絲用澱粉、鹽拌勻。2、鍋中油燒熱，豬肉絲滑...
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![雪菜瘦肉絲炒腐竹怎麼做-雪菜瘦肉絲炒腐竹的做法]( "雪菜瘦肉絲炒腐竹怎麼做-雪菜瘦肉絲炒腐竹的做法")
- 食材明細主料腐竹（65克）雪菜（135克）瘦肉絲（115克）輔料料酒（適量）雞精（適量）調和油（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雪菜瘦肉絲炒腐竹的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）。2、雪菜（已清洗）。3、瘦肉絲。4、在瘦肉絲中加點料酒、調和油拌勻，待用。5、將已泡發的腐竹放在案板上切開，待用。6...
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![肉絲腐竹炒韭菜芽怎麼做-肉絲腐竹炒韭菜芽的做法]( "肉絲腐竹炒韭菜芽怎麼做-肉絲腐竹炒韭菜芽的做法")
- 食材明細主料韭菜芽（170克）腐竹（55克）肉絲（215克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉絲腐竹炒韭菜芽的做法步驟1、食材：韭菜芽（已清洗切開）、腐竹（已泡發）、肉絲2、將已泡發的腐竹放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入肉絲，加適量的料酒。4、...
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![雞蛋炒腐竹怎麼做-雞蛋炒腐竹的做法]( "雞蛋炒腐竹怎麼做-雞蛋炒腐竹的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）腐竹（適量）韭菜（適量）輔料葱（少許）香腸片（3片）調料花椒粉（少許）蠔油（適量）鹽（少許）油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒腐竹的做法步驟1、備好食材，韭菜洗淨切段，腐竹浸泡好。2、油熱下入雞蛋劃散煎熟。3、下入腐竹、香腸片炒勻。4、加葱花、蠔油、...
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![腐竹蟲草花拌雞絲怎麼做-腐竹蟲草花拌雞絲的做法]( "腐竹蟲草花拌雞絲怎麼做-腐竹蟲草花拌雞絲的做法")
- 食材明細主料雞脯肉（1塊）腐竹（50克）蟲草花（1把）青豆（1把）輔料姜（2瓣）白醋（1大勺）胡椒粉（1小勺）料酒（1大勺）香油（1勺）鹽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腐竹蟲草花拌雞絲的做法步驟1、準備好原材料；2、雞脯肉冷水下鍋，加入薑片、少許料酒和適量的鹽，開火煮；3、大火煮開後轉為小火，直...
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![腐竹炒雞蛋怎麼做-腐竹炒雞蛋的做法]( "腐竹炒雞蛋怎麼做-腐竹炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料腐竹（2根）雞蛋（2個）輔料蠔油（適量）生抽（適量）花生油（適量）食鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹炒雞蛋的做法步驟1、腐竹用温水加少量的食鹽，浸泡半個小時。雞蛋打碎加適量食鹽，攪拌均勻，備用。2、鍋裏放油，油温七成熱，加入攪拌均勻的雞蛋。3、用鍋鏟一直翻炒雞蛋，...
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![絲瓜腐竹雞蛋湯怎麼做-絲瓜腐竹雞蛋湯的做法]( "絲瓜腐竹雞蛋湯怎麼做-絲瓜腐竹雞蛋湯的做法")
- 食材明細主料絲瓜（一條）雞蛋（2個）腐竹（半斤）調料醬油鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜腐竹雞蛋湯的做法步驟1、腐竹先用熱水泡發。2、雞蛋打散。3、絲瓜切塊。4、鍋裏熱油，倒入蛋液炒熟剷起。5、再倒入絲瓜煸炒一下剷起。6、另起湯鍋，加適量水燒開，倒入腐竹煮沸。7、再...
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![肉絲炒腐竹怎麼做-肉絲炒腐竹的做法]( "肉絲炒腐竹怎麼做-肉絲炒腐竹的做法")
- 食材明細主料腐竹（五根）豬肉（一兩）輔料老抽（適量）鹽（一勺）油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前泡發2、肉切絲3、蒜切碎4、油燒至七成熱加入花椒5、加入肉絲快速翻炒6、翻炒過程中加入適量老抽7、再加入蒜末翻炒8、加入腐竹翻炒9、加一點點水...
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![絲瓜炒黑豆腐竹怎麼做-絲瓜炒黑豆腐竹的做法]( "絲瓜炒黑豆腐竹怎麼做-絲瓜炒黑豆腐竹的做法")
- “1、腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高。2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。3、含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。4還含有豐富的鐵，而且易被人體吸收，對缺鐵性...
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![腐竹雞絲怎麼做-腐竹雞絲的做法]( "腐竹雞絲怎麼做-腐竹雞絲的做法")
- 食材明細主料腐竹（適量）雞肉（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）配料桂葉（適量）大料（適量）料酒（適量）純麻油（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）陳醋（適量）芝麻醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹雞絲的做法步驟1、處理雞腿肉：雞腿肉用大料、桂葉煮熟。2、...
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![腐竹炒雞肉怎麼做-腐竹炒雞肉的做法]( "腐竹炒雞肉怎麼做-腐竹炒雞肉的做法")
- 食材明細主料腐竹（半斤）熟雞脯肉（半斤）西芹（三根）紅辣椒（一個）米椒（兩個）葱（一根）姜（適量）輔料生抽（適量）鹽（少量）十三香（少量）雞精（少量）胡麻油（適量）味精（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹炒雞肉的做法步驟1、米椒切段，葱，姜切碎，西芹切條，紅辣椒也切條！2、腐竹泡發（我頭前晚上用冷水泡的）撕成...
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![榨菜絲腐竹炒河蝦 怎麼做-榨菜絲腐竹炒河蝦 的做法]( "榨菜絲腐竹炒河蝦 怎麼做-榨菜絲腐竹炒河蝦 的做法")
- “河蝦以青蝦為主，蝦體呈青綠色，帶有棕色斑紋，外殼很薄且較軟。河蝦蛋白質含量毫不遜色於海蝦，鈣質含量也很高，河蝦肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品。。。”食材明細主料河蝦（235克）腐竹（35克）榨菜絲（50克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）榨...
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味味甜
