![牛肉柳川風如何做簡單又好吃]( "牛肉柳川風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉片：50公克竹筍：100公克蛋：1個鴨兒芹：適量白米：適量幹辣椒：1根出汁：7大匙味醂：3/4大匙醬油：1又砂糖：1小匙輔料具體步驟1.將竹筍洗淨，用刀將尖端斜切掉，再直劃一條切痕，放入鍋中，注入可蓋過鮮筍的水，放入白米、幹辣椒，...
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![家常菜牛肉柳川風如何做簡單又好吃]( "家常菜牛肉柳川風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將竹筍洗淨，用刀將尖端斜切掉，再直劃一條切痕，放入鍋中，注入可蓋過鮮筍的水，放入白米、幹辣椒，一起用中火煮約30～40分鐘，再用竹籤測試熟度，如果可以輕鬆穿過，即表示竹筍已經熟透。熄火，讓竹筍在鍋中自...
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![鰻魚柳川風如何做簡單又好吃]( "鰻魚柳川風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料市售蒲燒鰻：1/2只牛蒡：1/3條蛋：2個蘿蔔嬰：適量山椒粉：適量細砂糖：160㏄味醂：20㏄醬油：15㏄輔料具體步驟1.將蒲燒鰻切成長條狀備用；牛蒡用刀背刮除表皮，縱向劃上幾道淺淺的刀痕，再像削鉛筆般削成牛蒡絲，泡入醋水中約15...
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![柳川丼如何做簡單又好吃]( "柳川丼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊：適量大葱：適量味啉：適量味噌：適量醬油：適量生薑：適量糖：適量鹽：適量輔料具體步驟1.蛤蜊吐淨沙，洗乾淨，煮一鍋沸騰水，加入二片薑片，把蛤蜊放到沸水裏燙熟，使得蛤蜊殼打開，取出蛤蜊肉備用。2.煮蛤蜊的湯汁留住，取一大...
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![戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做-戚風蛋糕的做法 柳兒]( "戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做-戚風蛋糕的做法 柳兒")
- “老公買了烤箱，權作為送我成為全職太太的禮物。一直喜歡烘焙，做個幸福的小女人。這次做的是按照君之的配方做的。還算不錯，寫下來與大家分享”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（85g）玉米油（40g）牛奶（40g）冰糖粉（入蛋白）（60g）冰糖粉（入蛋黃）（30g）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的...
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![柳州風味之酸辣雞腳怎麼做-柳州風味之酸辣雞腳的做法]( "柳州風味之酸辣雞腳怎麼做-柳州風味之酸辣雞腳的做法")
- “説到酸辣雞腳，在我們柳州隨處可見！不管男女老少，都是Ta的忠實粉絲哦！可是好吃愛吃的你，會做嗎？今天就跟大家分享一下吧！”食材明細主料指天椒（6個）花椒（適量）大葱（1根）紅尖椒（4個）獨蒜（8個）雞腳（500g）輔料白糖（半匙）白醋（4匙）鹽（3匙）生抽（2匙）酸辣（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）柳州風味之酸辣雞腳...
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![柳橙果醬戚風如何做簡單又好吃]( "柳橙果醬戚風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：2個玉米油：50毫升水：50毫升低粉：80鹽：1/8小匙君度酒：1大匙輔料蛋白：4個糖：20白醋：幾滴具體步驟1.將果醬中過大的果粒橙皮顆粒用叉子壓碎切割成小塊2.蛋黃中加入糖攪打至糖完全溶解顏色偏白3.依次加入玉米油、...
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![泡椒牛柳的做法 【川菜】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎麼做]( "泡椒牛柳的做法 【川菜】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎麼做")
- “天熱了，是否胃口也變差了呢？今日為你推薦一道激活味蕾，簡單易學的川菜。”食材明細主料牛柳（適量）輔料胡蘿蔔（半個）泡椒（10個）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒牛柳的做法步驟1、材料:牛柳，胡蘿蔔，泡椒。2、牛柳加生粉生抽攪拌均勻，放置10分鐘左右入味。3、10分鐘的時間我們來...
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![柳州風張螺螄粉加盟店怎麼樣]( "柳州風張螺螄粉加盟店怎麼樣")
- 在當今社會中，人們也越來越注重飲食方面了，當然這也使很多都想到飲食領域來創業，這時選擇什麼合適的項目成了創業者一個頭疼的問題，其實柳州風張螺螄粉加盟店在當今飲食市場還是比較空白，這樣發展的前景還是非常大的，下面我們一起看看柳州風張螺螄粉加盟店怎麼樣?看柳州風張螺...
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![做法 川香雞柳怎麼做-川香雞柳的做法 川香雞柳~烤箱]( "做法 川香雞柳怎麼做-川香雞柳的做法 川香雞柳~烤箱")
- “簡單省事”食材明細主料雞柳（400克）輔料錫紙（少許）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川香雞柳的做法步驟1、準備好雞柳和錫紙，錫紙鋪在盤子裏2、雞柳擺放在烤盤3、烤箱預熱十分鐘，温度控制在210度上下烤20分鐘就好了4、然後拿出來裝盤，是不是很簡單呢...
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![泡椒牛柳的做法 【四川】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎麼做]( "泡椒牛柳的做法 【四川】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎麼做")
- “最早吃川菜還是在十幾年前，就是吃的泡椒牛肉，酸辣的夠味，牛肉滑嫩，一次就喜歡上了這道菜，泡椒是四川的特產，做出的牛肉無可比擬，自己在家做一樣很好吃哦。。”食材明細主料牛肉（300克）泡椒（20克）泡蘿蔔（20克）香芹（20克）輔料葱（適量）姜（適量）蛋清（1個）澱粉（10克）生抽（1勺）花生油（適量）中辣（口味）炒（工...
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![川味鐵板牛柳如何做簡單又好吃]( "川味鐵板牛柳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料川味鐵板牛柳：適量雞蛋：適量葱薑蒜：適量油：適量白糖：適量輔料小蘇打：適量鹽：適量料酒：適量醋：少許具體步驟1.牛肉去掉筋膜，切厚片。用刀背把肉片拍鬆，再斬上幾刀。2.放一個全蛋，小蘇打適量，鹽水抓上勁後再放生粉拌勻，封...
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![卡津風味咖喱雞柳怎麼做-卡津風味咖喱雞柳的做法]( "卡津風味咖喱雞柳怎麼做-卡津風味咖喱雞柳的做法")
- “你的咖喱雞還在搭配洋葱，土豆，胡蘿蔔嗎？這道卡津風味的咖喱雞柳搭配其他蔬菜給你看。卡津美食是由卡津人（Cajuns）發展起來的，卡津人是居住在美國南部路易斯安那州的法國移民後代，這些移民18世紀下半期從加拿大東部的阿卡迪亞（Acadia）被英國驅逐到北美13個殖民地，其中大部分人聚居...
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![四川串串香加盟風險大麼？]( "四川串串香加盟風險大麼？")
- 餐飲提問：四川串串香加盟風險大麼？語笑嫣然28回答：任何投資都是有風險存在的，建議你在選擇串串香品復牌加盟的時候，要多花點時間考察品牌方總部的實力、品牌的受歡迎程度以及該品牌的各種價值、加盟制服務、加盟費等等，選擇到一個靠譜的品牌，這樣就大大地降低了風險；也要觀察市場...
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![麥香雞柳的做法 麥香雞柳（奧爾良風味） 麥香雞柳怎麼做]( "麥香雞柳的做法 麥香雞柳（奧爾良風味） 麥香雞柳怎麼做")
- “雞肉口感細嫩，再加上一層香酥的外皮，外酥裏嫩，再蘸上酸甜可口的祕製番茄醬，口味棒極了！冬季裏吃上一塊炸雞，看足球時來塊炸雞，朋友閒聚時來盤炸雞，天啊，生活太美好了，炸雞加啤酒，嘻嘻！雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、...
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![川香風味家常臘肉怎麼做-川香風味家常臘肉的做法]( "川香風味家常臘肉怎麼做-川香風味家常臘肉的做法")
- “地道川味家常菜”食材明細主料豬後腿肉（500g）青椒（200g）輔料醬油（2勺）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川香風味家常臘肉的做法步驟1、首先先將選好的，臘肉和配菜原材料準備完畢；然後臘肉燒皮後洗淨！放鍋里加水煮熟，撈起切片，可根據個人不同的口味決定肉片寬度厚薄！2、準備好青椒...
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![川香雞柳怎麼做-川香雞柳的做法]( "川香雞柳怎麼做-川香雞柳的做法")
- “每天去超市看見雞肉串特別心動，但是冷凍時間如此之長讓我浮想聯翩，所以今天介紹大家做一道時尚小吃，特別特別的簡單——川辣雞柳。”食材明細主料鮮雞肉（1000g）輔料川辣醃料（64g）配料老抽（2g）蠔油（3g）黃酒（10g）色拉油（75g）水（200g）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）川香雞柳的做法步驟1...
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![和風牛柳怎麼做-和風牛柳的做法]( "和風牛柳怎麼做-和風牛柳的做法")
- “自從發現沙拉汁不僅僅可以拌，還可以用來炒菜之後，頓時興趣大增。炒過雞丁，接着再來個牛柳。參照着丘比食譜，稍加篡改：不僅用沙拉汁炒菜，還用沙拉汁醃肉。而操作方式則與一般炒菜無異。最後成果看起來好像也是不錯，起碼沒有太糟糕。至於這個味道怎麼樣，就得看各人喜好了。不一定...
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![川味鐵板牛柳怎麼做-川味鐵板牛柳的做法]( "川味鐵板牛柳怎麼做-川味鐵板牛柳的做法")
- 食材明細主料牛裏脊（適量）雞蛋（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）葱（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）糖（適量）醋（適量）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）川味鐵板牛柳的做法步驟1、牛肉去掉筋膜，切厚片。用刀背把肉片拍鬆，再斬上幾刀。2、放一個全蛋，小蘇打適量，鹽水抓上勁後再放生粉拌勻，封上少許油靜置20...
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![柳川風味丼如何做簡單又好吃]( "柳川風味丼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：50公克牛蒡：100公克蛋：2顆葱：1根萬能醬汁：1/4杯輔料具體步驟1.牛蒡用刀背刮除外皮，再削成細絲，並浸泡於醋水中；豬肉切薄片狀，葱切絲，蛋打散成蛋汁備用。2.鍋內倒入萬能醬汁(參考P9)，將瀝乾水份的牛蒡絲放入鍋中...
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![川味麻辣雞柳怎麼做-川味麻辣雞柳的做法]( "川味麻辣雞柳怎麼做-川味麻辣雞柳的做法")
- “本來想做辣子雞，但是突然覺得費油又麻煩。所以改用了這種簡單的做法，只需15分鐘，同樣麻麻辣辣超有滋味！”食材明細主料雞胸肉（250克）紅椒（2個）花生（適量）乾紅辣椒（5根）花椒粒（1小撮）大葱（半根）輔料澱粉（10g）郫縣豆瓣醬（1大匙）糖（1茶匙）鹽（1茶匙半）菜籽油（30毫升）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
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![四川立冬的風俗吃什麼]( "四川立冬的風俗吃什麼")
- 板栗、蝦仁、羊肉、南瓜、蓮子、蔘湯等等。立冬意指在秋冬交匯之際，立冬時節四川人會將各種口味的蔘湯，如黨蔘、當歸、人蔘、白芷、茯苓等一起熬製成湯汁後濾出清水，加入雞肉、鴨肉、羊肉等熬煮成食用價值比較高的羹湯食用。板栗一般炒制後食用，也可以搭配食材製作成菜餚。...
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![川椒藤香風味雞翅根怎麼做-川椒藤香風味雞翅根的做法]( "川椒藤香風味雞翅根怎麼做-川椒藤香風味雞翅根的做法")
- 食材明細主料雞翅根（適量）輔料川香藤椒粉（適量）姜（適量）生抽（適量）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）川椒藤香風味雞翅根的做法步驟1、雞翅根加川香藤椒粉，生抽，姜醃製過夜，（醃的圖片忘拍了，發的成品圖）。2、鍋底刷油，放入雞翅根和醃製的湯汁。按煮飯鍵。3、煮好後。出鍋。小竅門醃料、...
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![【探店】這家川菜館子帶你領略四川風味]( "【探店】這家川菜館子帶你領略四川風味")
- 這家川菜吃我好開心呀，點的都是川菜中的名菜，一直想去成都玩玩，現在更想去了，想去吃大四川的美食水煮肉片，好吃到詞窮我的麻婆豆腐，太愛了而且人均下來也不貴，非常的開心呀店名：天辣（月星環球港店）地址：普陀區中山北路3300號月星環球港4樓L4059號商鋪...
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![四川風爪怎麼做-四川風爪的做法]( "四川風爪怎麼做-四川風爪的做法")
- “雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪（1斤）輔料芹菜（2根）野山椒（1袋）胡蘿蔔（1個）微辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）普通（難度）四川風爪的做法步驟1、把雞爪指甲和胸脯的髒東西剪掉2、然後放入鍋中煮熟，用牙咬可以咬斷骨頭為...
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味味甜
