泡在牛奶裏烤的麪包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
牛奶 :250
酵母 :4
甜牛奶 :160
黃油 :30
主料
麪包粉 :400牛奶 :250
輔料
糖 :60酵母 :4
甜牛奶 :160
黃油 :30
具體步驟
1. 倒入牛奶,放糖,加入麪包粉,再加入酵母,起動麪包機,按和麪程序,25分鐘後,放入黃油,再來一遍和麪程序。
2. 發酵完成
3. 將麪糰排氣,分成九份,烤盤灑些白芝麻,增加香味,進行第二次發酵
4. 發酵完成,刷上蛋液,灑上黑芝麻
5. 倒入甜牛奶
6. 烤箱中層160度,上下火10分鐘,再下火15分鐘,牛奶烤乾了就0k。
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