當前位置:味味甜 >

關於蘿蔔乾包子的做法步驟的餐飲百科

蘿蔔乾包子怎麼做-蘿蔔乾包子的做法
  • 蘿蔔乾包子怎麼做-蘿蔔乾包子的做法

  • “總是聽奶奶講小時候條件不好,每到冬天都是大白菜,為了改善生活,總是在秋天曬很多菜乾,比如蘿蔔乾,胡蘿蔔幹,南瓜幹,豆角乾等等……而我對蘿蔔乾情有獨鍾,大白蘿蔔洗淨切薄片,曬至脱幹水分,再把蘿蔔乾放在水中洗淨放蒸籠上蒸熟或者水裏煮熟,再次曬乾,就可以放起來隨吃隨泡,特別方便,我...
  • 6653
包粽子的方法與步驟是什麼
  • 包粽子的方法與步驟是什麼

  • 包粽子方法比較的多,最簡便的最常見的方法就是三角包粽子,發它的步驟比較的簡單,易操作。大致可以分成三步,一準備食材,二將粽子葉包成三角漏斗狀,三把糯米肉等食材放入粽子葉中,包裹好,用線纏繞好即可。...
  • 19767
幹蘿蔔絲餡包子怎麼做-幹蘿蔔絲餡包子的做法
  • 幹蘿蔔絲餡包子怎麼做-幹蘿蔔絲餡包子的做法

  • “皮薄餡大,鬆軟餡香。”食材明細主料麪粉(適量)幹蘿蔔絲(一把)輔料香葱(一把)酵母(少許)純淨水(少許(40以下))炸好的粉條(少許)調料鹽(適量)五香粉(少許)老抽(少許)雞精(少許)橄欖油(適量)香油(適量)生抽(少許)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)幹蘿蔔絲餡包子的做法步驟1、幹蘿蔔絲泡一夜。2、切一...
  • 13902
包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
  • 30177
用臘肉做包子餡的包子具體步驟
  • 用臘肉做包子餡的包子具體步驟

  • 今天呢,給大家好好介紹一個非常好吃的食材,那就是臘肉。臘肉真的是巨好吃,再加點辣椒,就非常完美了。但是,如果把臘肉當做是包子餡呢,會不會更好吃。那麼,接下來,小編就要為大家詳細説明一下,臘肉包子餡的做法。讓大家在家可以自己做做看。臘肉做包子餡的做法一、發麪方法1、用面...
  • 19670
菠蘿包的做法 菠蘿包--詳細步驟圖 菠蘿包怎麼做
  • 菠蘿包的做法 菠蘿包--詳細步驟圖 菠蘿包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)白砂糖(25克)鹽(3克)雞蛋(25克)牛奶(90克)淡奶油(60克(或者牛奶))黃油(25克)表面裝飾蛋液(少許)配料黃油(45克)糖粉(45克)蛋液(33克)低粉(95克)鹽(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠蘿包的做法步驟1、首先做菠蘿皮,也可以在發酵麪糰的時候做。軟化黃油加...
  • 16278
【山東】包粽子-包粽子的方法與步驟圖
  • 【山東】包粽子-包粽子的方法與步驟圖

  • “端午節時包的粽子,很好吃。”食材明細主料糯米(1000克)粽葉(2包)紅豆(適量)花生米(適量)輔料紅棗(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)包粽子的做法步驟1、紅豆洗淨用清水浸泡2小時2、花生米紅棗洗淨,花生米用清水浸泡2小時3、糯米洗淨用清水浸泡2小時4、粽葉洗淨入鍋煮一煮,取出...
  • 25198
蘿蔔香乾素包子怎麼做-蘿蔔香乾素包子的做法
  • 蘿蔔香乾素包子怎麼做-蘿蔔香乾素包子的做法

  • “一直吃各種肉餡包子,偶爾換一換清淡口味,素包子也不錯,好吃不長胖。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(5克)温水(270克)白糖(1小勺)白蘿蔔(1個)鮮香菇(10個)蒜苗(2顆)蝦皮(30克)滷香乾(200克)鹽(1匙)醬油(2匙)老抽(1勺)香油(1匙)輔料胡椒粉(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔香乾素包子的做...
  • 13208
包粽子的步驟是什麼
  • 包粽子的步驟是什麼

  • 首先要將粽葉洗淨瀝乾水分,將粽葉捲成漏斗狀,倒入米飯,黃豆以及作為餡料的蓮蓉或者豬肉,再倒入少許米飯將內餡蓋住。將粽葉包好紮緊即可,每年的端午節,許多人都會買好做粽子的材料,一家人一起包粽子吃。...
  • 17421
包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
  • 10109
蘿蔔乾麪包卷怎麼做-蘿蔔乾麪包卷的做法
  • 蘿蔔乾麪包卷怎麼做-蘿蔔乾麪包卷的做法

  • “婆婆用自己種的蘿蔔做了許多蘿蔔乾,送了不少給我,我感覺都沒什麼機會吃,因為早餐都是用破壁機做各種漿配自己做的糕點,晚上吃稀飯時也都是炒菜配。前不久去桂林玩,在酒店的早餐裏吃到用梅乾菜作餡的麪包卷,挺好吃的,於是突發靈感,是不是可以用蘿蔔乾代替梅乾菜。試一下,還真不錯...
  • 26055
蘿蔔乾肉餡包怎麼做-蘿蔔乾肉餡包的做法
  • 蘿蔔乾肉餡包怎麼做-蘿蔔乾肉餡包的做法

  • “喜歡吃麪食,包子自然是少不了的,用乾菜和肉混合的餡,有着一股獨特的鮮香~習慣包小包子,很迷你,兩三口就能搞定一個,拿在手上也小巧好玩,還能縮短蒸制時間,一起來嚐嚐吧!”食材明細主料小麥麪粉(200g)乾酵母(2g)蘿蔔乾(適量)鮮肉(適量)輔料白砂糖(少量)水(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)...
  • 9227
蘿蔔豆乾包粄的做法 蘿蔔豆乾包粄(揭西包粄) 蘿蔔豆乾包粄怎麼做
  • 蘿蔔豆乾包粄的做法 蘿蔔豆乾包粄(揭西包粄) 蘿蔔豆乾包粄怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(3小根)豆腐(6小塊)水粄(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔豆乾包粄的做法步驟1、拿3小根蘿蔔,洗乾淨。(蘿蔔是自家種的,所以比較小根,一般賣的都很大根,則不用那麼多)2、蘿蔔去皮,用削刀削成蘿蔔絲。3、拿6塊炸過的豆腐,切成小塊。4、鍋燒熱,稍微放...
  • 28823
蘿蔔乾炒包菜怎麼做-蘿蔔乾炒包菜的做法
  • 蘿蔔乾炒包菜怎麼做-蘿蔔乾炒包菜的做法

  • “今天中午的第三道菜~(不過發到了第二)不過是胡亂拼的,偶媽媽是素食主義者,基本不吃肉。所以我就胡搭了個蘿蔔乾炒包菜~!”食材明細主料蘿蔔乾(一小碗)包菜(半顆)輔料辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)配料鹽(半勺)雞精(適量)胡椒粉(一勺)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾炒包菜的做...
  • 17304
胡蘿蔔乾子怎麼做-胡蘿蔔乾子的做法
  • 胡蘿蔔乾子怎麼做-胡蘿蔔乾子的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(半個)乾子(5塊)輔料小辣椒(1個)蒜瓣(3個)配料鹽(小匙)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔乾子的做法步驟1、鍋裏放油,油熱,入辣椒,蒜片爆香2、下入胡蘿蔔翻炒出汁稍有些變色3、下入乾子,翻炒2分鐘4、一小匙鹽調味5、裝盤上菜了...
  • 11892
蘿蔔絲包子的做法 #蘿蔔#蘿蔔絲包子 蘿蔔絲包子怎麼做
  • 蘿蔔絲包子的做法 #蘿蔔#蘿蔔絲包子 蘿蔔絲包子怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(2只)肉末(50克)麪粉(500克)輔料鹽(適量)糖(適量)葱(適量)澱粉(適量)酵母(8克)水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲包子的做法步驟1、蘿蔔去皮洗淨刨絲。2、起油鍋加熱,放入肉末煸炒炒透。3、放入蘿蔔絲煸炒。4、放適量的鹽炒勻。5、放入適量的糖炒勻。6、再放...
  • 10287
學包粽子的步驟有哪些
  • 學包粽子的步驟有哪些

  • 距離2019年端午節大概還有一個月,但是陸陸續續,你會看到商店都已經擺出了一些,通過工廠精美包裝過後的粽子禮盒。但你有沒有想過,如果自己學過包粽子,你還需要去商場選購嗎?還要為給親朋好友送什麼樣高檔的禮盒而苦惱嗎?如果你學會了,包粽子,並親手送給好友,那意義會與眾不同。學包...
  • 19559
豬肉蘿蔔乾餡大包子怎麼做-豬肉蘿蔔乾餡大包子的做法
  • 豬肉蘿蔔乾餡大包子怎麼做-豬肉蘿蔔乾餡大包子的做法

  • “上個月一個阿姨給了點白蘿蔔幹,一直沒有吃。正好這幾天氣温高,容易發麪,就用它來蒸幾個包子,孩子很喜歡吃,居然吃了兩個。”食材明細主料豬肉餡(適量)白蘿蔔幹(適量)輔料葱(適量)姜(適量)十三香(適量)鹽(適量)醬油(適量)麪醬(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉蘿蔔乾餡大...
  • 12979
蘿蔔乾豬肉包怎麼做-蘿蔔乾豬肉包的做法
  • 蘿蔔乾豬肉包怎麼做-蘿蔔乾豬肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)温開水(250g)酵母(3g)梅頭肉(300g)泡發蘿蔔乾(200g)輔料白糖(7g)葱姜水(適量)調料鹽(3g)生抽(20g)蠔油(10g)松茸調料粉(1g)胡椒粉(1g)玉米油(20g)料酒(20g)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔乾豬肉包的做法步驟1、麪粉中加入酵母白糖和温水,放入麪包機中揉成麪糰,再放入密封...
  • 12630
蘿蔔包子怎麼做-蘿蔔包子的做法
  • 蘿蔔包子怎麼做-蘿蔔包子的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)青蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)葱薑末(適量)白糖(適量)酵母(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔包子的做法步驟1、蘿蔔切絲加鹽,醃製一會。2、醃好後擠掉水分切碎。3、葱姜切碎。4、倒入開水泡好,晾涼備用。5、肉末中加鹽、...
  • 25816
蘿蔔絲鯽魚湯的做法 蘿蔔絲鯽魚湯的詳細步驟 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做
  • 蘿蔔絲鯽魚湯的做法 蘿蔔絲鯽魚湯的詳細步驟 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做

  • “很鮮美的一道湯,有下乳、美白的功效,哺乳期的母親和愛美的女孩們要經常喝哦~”食材明細主料鯽魚(兩條)大白蘿蔔(半個)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)雞精(適量)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗乾淨,在魚身上割幾道口子。2、蘿蔔切成絲。3...
  • 26213
蘿蔔糕的做法 步步高昇--蘿蔔糕 蘿蔔糕怎麼做
  • 蘿蔔糕的做法 步步高昇--蘿蔔糕 蘿蔔糕怎麼做

  • “新的一年,祝大家步步高昇,所以做了美味可口的蘿蔔糕!”食材明細主料粘米粉(適量)廣式臘腸(適量)廣式臘肉(適量)白蘿蔔(適量)香菇(適量)蝦米(適量)輔料香葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔糕的做法步驟1、主要材料:白蘿蔔、粘米粉、廣式臘腸、廣式臘肉、冬菇、蝦米、香葱主要...
  • 26526
包粽子步驟有哪些
  • 包粽子步驟有哪些

  • 準備材料:粽葉、糯米、紅棗,也可添加其他自己喜歡吃的食材。先將食材沖洗乾淨後需浸泡。粽葉用水清洗後放入鍋中,加入水加鹽煮十幾分鍾。將粽葉圍成漏斗狀,加入處理好的食材,然後順着粽子的外圍進行包裹,最後用繩子將它紮起來。...
  • 32620
包粽子的方法和步驟你都瞭解嗎
  • 包粽子的方法和步驟你都瞭解嗎

  • 端午節,相信大家都不陌生。而粽子大家更應該從小吃到大吧。粽子呢是端午節必不可少的一種食物,是由長長的粽葉包裹着糯米制作而成。也有傳説是為紀念屈原而流傳下來的。粽子種類多種多樣,光南北方就有不一樣的粽子傳統,那你會包粽子嘛,我們一起來學學吧。包粽子步驟一、工具/...
  • 28291
幹蘿蔔絲醬包怎麼做-幹蘿蔔絲醬包的做法
  • 幹蘿蔔絲醬包怎麼做-幹蘿蔔絲醬包的做法

  • “皮薄餡大,鬆軟醬香。”食材明細主料麪粉(適量)幹蘿蔔絲(一把)輔料豆腐絲(適量)酵母(少許)純淨水(少許)香葱(適量)調料鹽(適量)五香粉(少許)老抽(少許)雞精(少許)香油(少許)橄欖油(少許)花生油(少許)香辣醬(一勺)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹蘿蔔絲醬包的做法步驟1、幹蘿蔔絲泡一夜,撈出,擠出多...
  • 18198
專題