![辣味鮮蝦焗竹蟲如何做簡單又好吃]( "辣味鮮蝦焗竹蟲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料竹蟲：適量青蝦：適量輔料李錦記辣椒醬：適量鹽：適量白酒：適量黃瓜：適量胡椒粉：適量葱蒜：適量紅辣椒：適量具體步驟1.將竹蟲洗淨用鹽、胡椒粉、白酒醃製，黃瓜切成竹節狀，挖去中間的肉。2.鍋內放油燒熱後將竹蟲炸熟撈出。...
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![如何做簡單又好吃-別緻炒竹蟲]( "如何做簡單又好吃-別緻炒竹蟲")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘整道別致炒竹蟲其實不是大多數人都可以接受的。它的外觀看起來有一點點驚悚，但是他的營養價值確實非常的高的。含有豐富的蛋白質和氨基酸，肉質也非常的細嫩，有一點點的像是奶油的味兒。尤其是油炸的脆脆的，味...
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![好吃的炒竹蟲如何做簡單又好吃]( "好吃的炒竹蟲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炒竹蟲？一看到這個名字，那些對昆蟲類動物特別敏感的小夥伴們估計就要尖叫了。其實炒竹蟲是一道非常美味的菜餚呢。炒竹蟲的主要食材當然就是竹蟲了，但是竹蟲的營養價值也是很高的，蛋白質的含量非常豐富，所以大...
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![猴頭菇蟲草花竹蓀排骨湯怎麼做-猴頭菇蟲草花竹蓀排骨湯的做法]( "猴頭菇蟲草花竹蓀排骨湯怎麼做-猴頭菇蟲草花竹蓀排骨湯的做法")
- “猴頭菇利五臟助消化，還能延緩衰老，提高人體免疫，是一種珍貴的食用菌。蟲草花滋陰補陽，防癌抗癌。竹蓀補氣養陰，有“刮油”的作用。這幾種菌菇燉製成的湯水非常鮮美，是一款老少皆宜的湯水。”食材明細主料排骨（500克）猴頭菇（35克）蟲草花（20克）竹蓀（5個）蓮子（25克）輔料姜（3片）鹽（適量）原味（口...
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![竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法]( "竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法")
- “豬肚菇，竟然還有這種茵菇，問了度娘，才知道豬肚菇叫大杯蕈（英文：BigClitocybe），又名大杯傘、大漏斗菌；俗名豬肚菇、筍菇（福建）、紅銀盤（山西）。大杯蕈是一種較常見的野生食用菌，成羣地生長在林中地上，被產區人民採集食用。因其風味獨特，有似竹筍般的清脆，豬肚般的滑膩，因而被稱之為“筍菇...
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![猴菇蟲草竹蓀滋補湯怎麼做-猴菇蟲草竹蓀滋補湯的做法]( "猴菇蟲草竹蓀滋補湯怎麼做-猴菇蟲草竹蓀滋補湯的做法")
- “這是一款藥膳滋補湯，具有健脾養胃，固本培元，增強免疫力的功效，加上一點兒雞肉，呵呵，冬季這個清補很重要哦。（百度：竹蓀被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一；猴頭菇是藥食兩用，具有養胃和中...
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![炒蟲子怎麼做-炒蟲子的做法]( "炒蟲子怎麼做-炒蟲子的做法")
- “吃起來甜甜的`只需要摘去翅膀`放在水中讓它把吃進肚子裏的東西吐出來洗乾淨就可以下鍋炒了~”食材明細主料蟲子（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒蟲子的做法步驟1、放在水中泡看吐出來的綠色的。2、摘掉翅膀~洗乾淨。3、油下鍋炒，炒到熟就可以了。...
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![炒竹筍食譜-竹筍可以炒嗎]( "炒竹筍食譜-竹筍可以炒嗎")
- 對於生活在南方的小夥伴來説，筍應該是非常熟悉的一種食材，一年四季都有不同品種的筍可以吃，春天有春筍、夏天有甜筍、秋天有毛筍、冬天有冬筍，所以説生活在南方的小夥伴其實是很幸福的，一年四季都可以嚐到美味的筍。今天咱們這邊來介紹一下竹筍：竹筍能炒嗎？竹筍可以炒嗎---炒竹...
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![拔絲竹蟲怎麼做-拔絲竹蟲的做法]( "拔絲竹蟲怎麼做-拔絲竹蟲的做法")
- 食材明細主料竹蟲（100g）白糖（50g）輔料玉米油（適量）甜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲竹蟲的做法步驟1、竹蟲洗淨，瀝乾水分。2、洗淨鍋，燒乾水分，放油。3、冷油放入竹蟲。4、開小火,慢慢拌動。5、小火不要着急，慢慢翻。6、開始變黃了。火太大蟲子容易爆。7、大部分黃了就可以出...
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![蟲草花炒肉怎麼做-蟲草花炒肉的做法]( "蟲草花炒肉怎麼做-蟲草花炒肉的做法")
- “上次買了一包新鮮蟲草花（一種菌類），一小半燉了鴨湯，剩下一大半就拿來炒肉吃。中餐炒菜對於一些材料的用量沒有精準的數，很多都是適量，這樣很多新手就會發蒙，不知道適量到底是多少。這次我特意用量杯量了下炒菜大概的用油量，正常炒一盤菜，需要用到的油大約50ml就夠了，也就是我們喝...
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![清炒蟲草花怎麼炒]( "清炒蟲草花怎麼炒")
- 蟲草花清水洗淨泡水10分鐘，準備好青紅椒為了顏色搭配好看而且味道也更好，葱薑蒜備好，熱鍋下油爆後，加入青紅椒翻炒至味道出來後，加入提前泡好的蟲草花後翻炒，中間加入蠔油和豆瓣醬提味，翻炒10分鐘即可。若是幹蟲草花，可以提前焯一下水。...
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![蟲草炒雞絲怎麼做-蟲草炒雞絲的做法]( "蟲草炒雞絲怎麼做-蟲草炒雞絲的做法")
- 食材明細主料蟲草（1把）雞胸（2塊）輔料青椒（半個）紅椒（半個）調料生抽（10ml）料酒（10ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草炒雞絲的做法步驟1、蟲草泡發，食材準備。2、雞胸切絲放料酒，鹽醃製15分鐘，青紅椒切絲。3、鍋中放油炒雞絲至變色。4、放入蟲草和青紅椒炒斷生。5、加生抽，白...
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![腐竹蟲草花拌雞絲怎麼做-腐竹蟲草花拌雞絲的做法]( "腐竹蟲草花拌雞絲怎麼做-腐竹蟲草花拌雞絲的做法")
- 食材明細主料雞脯肉（1塊）腐竹（50克）蟲草花（1把）青豆（1把）輔料姜（2瓣）白醋（1大勺）胡椒粉（1小勺）料酒（1大勺）香油（1勺）鹽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腐竹蟲草花拌雞絲的做法步驟1、準備好原材料；2、雞脯肉冷水下鍋，加入薑片、少許料酒和適量的鹽，開火煮；3、大火煮開後轉為小火，直...
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![蟲草花竹蓀玉米土雞湯怎麼做-蟲草花竹蓀玉米土雞湯的做法]( "蟲草花竹蓀玉米土雞湯怎麼做-蟲草花竹蓀玉米土雞湯的做法")
- “湯色金黃，營養豐富。”食材明細主料蟲草花（適量）竹蓀（適量）玉米（一個）土雞（一隻）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）雞精（可選）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花竹蓀玉米土雞湯的做法步驟1、竹蓀泡軟。2、剪去根部，洗淨，切成大小合適的段，洗淨。3、蟲草花，玉米。4、土雞請賣家剁好，洗淨血水...
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![小炒蟲草花怎麼做-小炒蟲草花的做法]( "小炒蟲草花怎麼做-小炒蟲草花的做法")
- 食材明細主料蟲草花（適量）輔料青椒（1個）胡蘿蔔（1個）葱（1顆）蒜（適量）調料油（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小炒蟲草花的做法步驟1、幹蟲草花泡發，開水焯一下。2、青椒、胡蘿蔔、葱、蒜切好。3、小火炒香葱、蒜。4、放入辣椒和胡蘿蔔，炒勻，加入生抽、蠔油、...
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![蟲草花竹蓀豬骨湯的做法 猴頭菇蟲草花竹蓀豬骨湯 蟲草花竹蓀豬骨湯怎麼做]( "蟲草花竹蓀豬骨湯的做法 猴頭菇蟲草花竹蓀豬骨湯 蟲草花竹蓀豬骨湯怎麼做")
- 食材明細主料幹猴頭菇（一個）玉米（1根）蟲草花（一捧）胡蘿蔔（1根）蜜棗（1顆）幹竹蓀（三個）黑豬扇骨（300g）蓮子（6顆）輔料鹽（適量）料酒（4勺）鹹甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蟲草花竹蓀豬骨湯的做法步驟1、乾貨材料準備，猴頭菇需要泡2小時，所以已經泡上。蓀去菌蓋，淡鹽水泡20分鐘，菌蓋是根部(有異味），網狀...
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![青蒜炒沙蟲怎麼做-青蒜炒沙蟲的做法]( "青蒜炒沙蟲怎麼做-青蒜炒沙蟲的做法")
- “沙蟲含豐富蛋白質,味道尤其鮮美,可鮮食、亦可曬乾後食，有降血壓、治濕、防癌作用。”食材明細主料沙蟲（適量）輔料青蒜（適量）生薑（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜炒沙蟲的做法步驟1、準備食材2、青蒜切段，蒜白與蒜葉分開，胡蘿蔔切絲，薑切片3、鍋內加適量油，...
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![烏雞竹蓀蟲草湯怎麼做-烏雞竹蓀蟲草湯的做法]( "烏雞竹蓀蟲草湯怎麼做-烏雞竹蓀蟲草湯的做法")
- 食材明細主料烏雞塊（150g）竹蓀（5個）蟲草花（10g）水果玉米（半個）輔料香葱（2根）生薑片（6片）古越龍山（2勺）鹽（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烏雞竹蓀蟲草湯的做法步驟1、五根竹蓀和10克蟲草花沖洗乾淨、泡水。玉米切小段。2、烏雞塊150g冷水入鍋，加1勺古越龍山花雕酒，3片生薑，一根香葱，水...
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![蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯怎麼做-蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯的做法]( "蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯怎麼做-蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯的做法")
- 食材明細主料母雞（半隻）鮑魚（6只）輔料幹蟲草花（1把）竹蓀（10只）調料食鹽（適量）松茸粉（5g）甜香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯的做法步驟1、幹蟲草花放温水中泡發。2、竹蓀去掉傘裙和尾部，泡發洗淨。3、母雞處理乾淨後斬塊，浸泡出血水洗淨。4、生薑切片，香葱切段。5、...
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![猴頭菇蟲草花竹笙湯的做法 廣東老火靚湯-猴頭菇蟲草花竹笙湯 猴頭菇蟲草花竹笙湯怎麼做]( "猴頭菇蟲草花竹笙湯的做法 廣東老火靚湯-猴頭菇蟲草花竹笙湯 猴頭菇蟲草花竹笙湯怎麼做")
- “1．猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品；2．猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節血脂，利於血液循環，是心血管患者的理想食品；3．猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質，能抑制癌細胞中遺傳物質的合成，從而預防和治療消化道癌症和其他...
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![蟲草花竹蓀燉鴿子怎麼做-蟲草花竹蓀燉鴿子的做法]( "蟲草花竹蓀燉鴿子怎麼做-蟲草花竹蓀燉鴿子的做法")
- “昨天又收到姐姐讓別人捎來的鴿子，繼續吃。吃了4個月的鴿子，刀口恢復的如何，沒有標準我不知道，但是我每次大姨媽來都肚子痛的毛病好了，皮膚白嫩了不少。準備以後把鴿子當成日常肉食來食用。”食材明細主料鴿子（1只）蟲草花（150克）竹蓀（1把）輔料葱葉（小許）純淨水（1500克）調料食鹽（2克）鹹鮮（...
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![竹蓀蟲草花玉米燉鴿子怎麼做-竹蓀蟲草花玉米燉鴿子的做法]( "竹蓀蟲草花玉米燉鴿子怎麼做-竹蓀蟲草花玉米燉鴿子的做法")
- “從冰櫃挖寶挖出來的鴿子，拿了一個燉菌菇來吃。竹蓀為食用菌、一般長在高温的地區。竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。具有增強體質、健脾益胃、降血壓等功效。1、增強體質竹蓀含有19種氨基酸，包括人體必需的8種氨基酸，其中谷氨酸高達1.76％，可補充人體...
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![蟲草花竹蓀雞湯如何做簡單又好吃]( "蟲草花竹蓀雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蟲草花是一種真菌，在日常飲食中經常作湯料。竹蓀，也是“竹笙”目前被人們養殖，有“雪裙仙子”、“山珍之花"”的名譽。可見它的長相還是很漂亮的。蟲草花竹蓀雞湯，是一道美味養身湯，雞的鮮甜和山珍的風味融合...
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![韭黃炒沙蟲怎麼做-韭黃炒沙蟲的做法]( "韭黃炒沙蟲怎麼做-韭黃炒沙蟲的做法")
- 食材明細主料沙蟲（150g）輔料韭黃（150g）配料鹽（10g）糖（5g）油（30g）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭黃炒沙蟲的做法步驟1、韭黃洗淨後切段備用2、沙蟲在市場買回來的時候是處理乾淨的，回到家洗淨就可以了3、先用油把韭黃炒至6成熟，放5克的鹽調味裝盤子備用4、再燒熱炒鍋，放入油翻炒沙...
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![蟲草花腐竹蒸雞的做法 好吃到連湯汁都不會有剩的——蟲草花腐竹蒸雞 蟲草花腐竹蒸雞怎麼做]( "蟲草花腐竹蒸雞的做法 好吃到連湯汁都不會有剩的——蟲草花腐竹蒸雞 蟲草花腐竹蒸雞怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（兩個）輔料腐竹（100g）蟲草花（50g）姜葱蒜（適量）調料東古濃頭油（兩勺）東古上等蠔油（一勺）東古紅燒醬油（半勺）胡椒粉（一勺）蜂蜜（一勺）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花腐竹蒸雞的做法步驟1、葱切段，姜蒜切片，腐竹煎小段備用。2、用竹籤在雞腿上扎七七四十九下，讓雞腿更好...
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味味甜
