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關於沙葛豬肉煎餅怎麼做的餐飲百科

沙葛豬肉煎餅怎麼做-沙葛豬肉煎餅的做法
  • 沙葛豬肉煎餅怎麼做-沙葛豬肉煎餅的做法

  • “這是一道很清爽的煎餅,餅皮很薄很酥脆,是一道不錯的早點。也可以做成包子。”食材明細主料豬肉(200g)沙葛(250g)雞蛋(2個)葱(50g)香菇(50g)輔料鹽(半勺)醬油(1.5勺)料酒(1勺)豬油(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)沙葛豬肉煎餅的做法步驟1、把麪粉過篩,加入少許的鹽,發酵粉加温水泡開,分...
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沙葛肉餡煎餃怎麼做-沙葛肉餡煎餃的做法
  • 沙葛肉餡煎餃怎麼做-沙葛肉餡煎餃的做法

  • 食材明細主料前腿肉(適量)沙葛(適量)輔料葱花(適量)黑芝麻(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)沙葛肉餡煎餃的做法步驟1、前腿肉去皮洗淨,分切小塊一點。2、將前腿肉放入絞肉機絞成肉末。3、朋友自家種的沙葛,洗淨去皮切塊。4、把沙葛塊放入絞肉機...
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自制沙葛蒸肉餅如何做簡單又好吃
  • 自制沙葛蒸肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:500沙葛:200輔料蒜頭:適量小米椒:適量生抽:適量食油:適量食鹽:適量蠔油:適量生薑:適量葱:適量生粉:適量具體步驟1.豬肉去皮剁碎。2.沙葛去皮切小塊再和豬肉一塊剁碎。3.生薑、蒜頭、小米椒、葱白一起剁碎4....
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豬肉茼蒿小煎餅怎麼做-豬肉茼蒿小煎餅的做法
  • 豬肉茼蒿小煎餅怎麼做-豬肉茼蒿小煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)清水(150克)輔料茼蒿(300克)豬肉餡(160克)雞蛋(1個)葱花(適量)薑末(適量)配料油(1湯匙)味精(2小勺)鹽(3小勺)香油(1湯匙)老抽(1湯匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉茼蒿小煎餅的做法步驟1、在麪粉中放入清水,用筷子餡攪拌刀幾乎粘連2、再用手和麪,揉到一個黃瓜的麪糰...
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沙葛炒肉餅怎麼做-沙葛炒肉餅的做法
  • 沙葛炒肉餅怎麼做-沙葛炒肉餅的做法

  • “炒沙葛是一道爽甜的菜式。是初學者容易做的菜式”食材明細主料沙葛(1個)肉餅(2兩)輔料水(50ML)配料鹽(適量)油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙葛炒肉餅的做法步驟1、將沙葛和肉餅切成粗條狀2、將油倒入鍋中3、先倒入肉餅條,在鍋中炒到,微焦黃。4、再將沙葛條倒入,加小許鹽,...
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炒沙葛怎麼做-炒沙葛的做法
  • 炒沙葛怎麼做-炒沙葛的做法

  • “沙葛剝皮之後,肉白脆爽,清甜,生吃,炒食都可以,更喜歡生吃,生吃多汁更清甜解渴、生津。”食材明細主料沙葛(300g)輔料瘦肉(50g)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒沙葛的做法步驟1、沙葛一個,約300克,五花肉50克,生抽,鹽適量2、沙葛剝皮之後,肉白脆爽,清甜,生吃,炒食都...
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沙葛炒肉怎麼做-沙葛炒肉的做法
  • 沙葛炒肉怎麼做-沙葛炒肉的做法

  • 食材明細主料沙葛(適量)瘦肉(適量)輔料香葱(適量)薑片(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙葛炒肉的做法步驟1、瘦肉洗淨切薄片。2、碗中放入瘦肉,加入薑片,花生油,蠔油抓勻靜置。3、沙葛去皮切片。4、香葱洗淨切段備用。5、鍋中熱油放入瘦肉。6、...
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沙葛蒸肉餅怎麼做-沙葛蒸肉餅的做法
  • 沙葛蒸肉餅怎麼做-沙葛蒸肉餅的做法

  • “沙葛又名地瓜,營養成分頗為豐富,含有豐富的水分、碳水化合物,富含糖類、蛋白質,及一些礦物質、維生素等,暑天吃有清熱解表,清涼解渴的功能,與肉類同煮,能吸收肉類的脂肪,煮出來的肉食特別嫩而絕無油膩感覺。此款沙葛肉餅,沙葛吸收了肉的油脂,吃起來清爽無比,怕長肉的美女們都不用擔...
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豆沙煎餅怎麼做-豆沙煎餅的做法
  • 豆沙煎餅怎麼做-豆沙煎餅的做法

  • “週末做青團,豆沙多做了點。我琢磨來琢磨去,看看如何消滅它比較好。是做豆沙包呢,還是豆沙發麪餅呢,還是豆沙酥呢,還是豆沙吐司呢?想來想去,一不小心就過了入睡時間。然後我就在牀上烙了一晚上的餅。哼哼,敢讓我烙餅,那我就烙餅!於是,不用揉麪的豆沙煎餅出爐咯!做起來簡單,吃起來也美...
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香煎薺菜豬肉餅怎麼做-香煎薺菜豬肉餅的做法
  • 香煎薺菜豬肉餅怎麼做-香煎薺菜豬肉餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)輔料豬肉(適量)生抽(少許)蠔油(少許)雞精(少許)鹽(少許)麻油(少許)小葱(適量)薺菜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎薺菜豬肉餅的做法步驟1、麪粉加入適量的温水揉成光滑的麪糰2、蓋上小碗滋潤一會兒3、薺菜摘洗乾淨4、焯水撈出5、擠幹水分剁碎6、...
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沙葛蒸肉餅如何做簡單又好吃
  • 沙葛蒸肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉末:300沙葛:200輔料葱:適量鹽:適量生粉:適量蠔油:適量麻油:適量料酒:適量胡椒粉:適量白糖:適量生薑:適量蒜:適量朝天椒:適量具體步驟1.首先將沙葛切碎、姜切末、葱白切葱花、蒜子切末、朝天椒切碎。2.準備好豬...
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甘露絲豬肉煎餅怎麼做-甘露絲豬肉煎餅的做法
  • 甘露絲豬肉煎餅怎麼做-甘露絲豬肉煎餅的做法

  • “此為兩人份量,美味而不油膩,吃後肚子很舒服。富含20克優質膳食纖維(甘露絲),大大降低了食物的熱量密度,在飽餐的同時限制了多餘熱量攝入,而且攝入的甘露絲還將發揮它顯著的通便、降血糖、降血脂、減肥、防腸道癌等功效,是一種絕佳的食材。”食材明細主料甘露絲(20克)豬肉末(150克)...
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葱香沙葛怎麼做-葱香沙葛的做法
  • 葱香沙葛怎麼做-葱香沙葛的做法

  • “沙葛即常説的地瓜,本身價格低廉而且味道不錯,清吃爽口清脆,熟吃甜美細膩。沙葛肉色雪白,味甜多汁,肉質脆嫩,可當作蔬菜、水果食用,也可用來提取澱粉。素炒的沙葛清脆爽口,香甜,加上葱花的搭配,是一道老少皆喜歡的素菜。”食材明細主料沙葛(2個)輔料葱(適量)蒜蓉(適量)配料鹽(適量)油(適量)...
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涼拌沙葛怎麼做-涼拌沙葛的做法
  • 涼拌沙葛怎麼做-涼拌沙葛的做法

  • “沙葛不僅風味出眾,亦可清熱祛火、養陰生津,生吃或榨汁飲用,可治療因感冒出現的發熱、煩渴、咽喉疼痛”食材明細主料沙葛(1個)沙拉醬(2大勺)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)涼拌沙葛的做法步驟1、沙葛去皮。2、切成喜歡的片狀。3、取一個大碗,倒入沙拉醬,剪入辣椒。4、...
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生煎豬肉餡餅怎麼做-生煎豬肉餡餅的做法
  • 生煎豬肉餡餅怎麼做-生煎豬肉餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)蛋清(適量)姜(適量)輔料醬油(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生煎豬肉餡餅的做法步驟1、先把胡蘿蔔切丁焯水,然後跟豬肉、姜,一起攪碎。加入蛋清,花生油,鹽,五香粉,醬油,少許胡椒粉,葱花。順...
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沙葛豬骨湯的做法 清熱祛濕沙葛豬骨湯 沙葛豬骨湯怎麼做
  • 沙葛豬骨湯的做法 清熱祛濕沙葛豬骨湯 沙葛豬骨湯怎麼做

  • “伴隨着雨季,回南天殺到。濕氣會很重,很容易體倦力乏和胃口不佳,這個時候最好喝一些祛濕湯會比較好。説到祛濕,赤小豆、眉豆和扁豆都是能手,再配以當令且能清熱生津的沙葛,是可常喝的湯品。”食材明細主料沙葛(1個)豬骨(400克)赤小豆(40克)白扁豆(40克)眉豆(40克)輔料姜(2片)鹽(適量)原味(口...
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肉片炒沙葛怎麼做-肉片炒沙葛的做法
  • 肉片炒沙葛怎麼做-肉片炒沙葛的做法

  • “沙葛,有些地方叫地瓜,不過我總是不能將它和我們叫的地瓜(番薯、紅薯)聯繫在一起,哈哈。家裏小MM把它稱為金包玉,有點形象,棕黃色的外皮包着白色的果肉(是根莖不是果,哈哈)。沙葛鮮美多汁,甜甜的,口感爽脆”食材明細主料沙葛(兩個)半肥瘦豬肉(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味...
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煎豆沙餅怎麼做-煎豆沙餅的做法
  • 煎豆沙餅怎麼做-煎豆沙餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豆沙(適量)輔料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎豆沙餅的做法步驟1、備加好糖的豆沙。2、醒好的麪糰再次揉勻,分成同等分。3、擀成麪皮。放上豆沙。4、做成豆沙包。5、壓平。6、放進熱油鍋裏油煎。7、翻面。8、兩面煎黃煎香即可。9、煎好的豆...
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木耳豬肉煎餅怎麼做-木耳豬肉煎餅的做法
  • 木耳豬肉煎餅怎麼做-木耳豬肉煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)木耳(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳豬肉煎餅的做法步驟1、帶肥肉,香葱,泡好的木耳,麪粉。2、肉剁成肉泥,香葱切末,木耳切碎,可適當放點素菜。3、切好的肉,香葱,木耳加鹽,生抽拌勻待用。4、醒好的麪糰再次...
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香煎洋葱豬肉餅怎麼做-香煎洋葱豬肉餅的做法
  • 香煎洋葱豬肉餅怎麼做-香煎洋葱豬肉餅的做法

  • “深秋吃什麼菜好,到了這個季節氣候乾燥,天氣多變,忽冷忽熱,温差大,身體更需要特別保護,尤其是孩子們,除了注意保暖,更重要的是要注意飲食平衡,多吃蔬菜,多吃水果,適當補充肉類,能夠增強身體的免疫力,抵禦過盛寒氣的侵襲,防止疾病的發生。”食材明細主料瘦豬肉(150g)洋葱(半個)輔料黃油(適量...
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豬肉香菜煎餅怎麼做-豬肉香菜煎餅的做法
  • 豬肉香菜煎餅怎麼做-豬肉香菜煎餅的做法

  • “我們包餃子經常會多出幾張餃子皮,今天我給大家介紹用餃子皮做一道非常好吃的餅,此餅用的是豬肉香菜餡,香菜具有一種特殊的芳香氣味,將香菜放在肉裏可以除肉的腥羶氣味,這兩種食材搭配做出的餅真的很好吃,製作過程也很簡單,保證你吃了一次還想吃。”食材明細主料餃子粉(400克)豬...
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韭菜豬肉煎餅怎麼做-韭菜豬肉煎餅的做法
  • 韭菜豬肉煎餅怎麼做-韭菜豬肉煎餅的做法

  • “做餃子剩下的餡料,和麪粉和和,做個煎餅吧。。。再一次估量錯誤的代價,哈哈”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)輔料豬肉(適量)韭菜(適量)荸薺(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜豬肉煎餅的做法步驟1、做餃子多餘的...
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煎蛋餅的做法 【豬肉菜脯】煎蛋餅 煎蛋餅怎麼做
  • 煎蛋餅的做法 【豬肉菜脯】煎蛋餅 煎蛋餅怎麼做

  • “早餐還在考慮要吃什麼嗎?還在考慮要準備什麼配菜嗎?果斷的選擇它吧!!只需要煮一鍋白粥,就能夠輕鬆解決難題。”食材明細主料雞蛋(3個)豬肉末(適量)菜脯(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)煎蛋餅的做法步驟1、雞蛋打散,豬肉剁成末,菜脯切小粒,兩瓣蒜...
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鹹蛋沙葛煎的做法 【一口肉餅】。。。鹹蛋沙葛煎 鹹蛋沙葛煎怎麼做
  • 鹹蛋沙葛煎的做法 【一口肉餅】。。。鹹蛋沙葛煎 鹹蛋沙葛煎怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(250克)輔料鹹蛋(1粒)雞蛋(1粒)沙葛(少許或4粒(或荸薺))配料生抽(1湯匙)老抽(1湯匙)砂糖(半茶匙)粟粉(1茶匙)麻油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋沙葛煎的做法步驟1、把豬肉剁成肉茸。2、加入全部調味料拌勻醃一下。(老抽也可少放點,我放1湯匙稍嫌多點,有...
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沙葛瘦肉豬腸碌如何做簡單又好吃
  • 沙葛瘦肉豬腸碌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料沙葛:適量豬肉:適量豬腸粉:適量輔料糖:適量鹽:適量油:適量胡椒粉:適量料酒:適量醬油:適量生粉:適量葱花:適量具體步驟1.沙葛去皮,在頂部忘下撕,就很容易撕開「如圖」2.將去皮後的沙葛刨絲再撒點鹽3.撒鹽後靜置10分...
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