![翡翠羊肉燒麥怎麼做-翡翠羊肉燒麥的做法]( "翡翠羊肉燒麥怎麼做-翡翠羊肉燒麥的做法")
- “這個是ACA廚師機的第二次上鏡，第一次先做了饅頭，讓它揉了比較硬的麪糰，感覺很輕鬆，今天繼續用硬麪團，而且把它的絞肉榨汁功能全部用上，榨了菠菜汁來和麪，這個麪糰比饅頭面團還要硬些，因為包燒麥需要硬些的麪皮。絞肉更是輕鬆，一斤半肉，感覺就是不到2分鐘就攪成了餡了，在家弄肉餡，有...
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![翡翠燒賣的做法 翡翠燒賣（綠茶） 翡翠燒賣怎麼做]( "翡翠燒賣的做法 翡翠燒賣（綠茶） 翡翠燒賣怎麼做")
- “燒賣(SteamedPorkDumplings)，又稱燒麥、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麪為皮裹餡上籠蒸熟的麪食小吃。”食材明細主料麪粉（100克）澄粉（100克）綠茶粉（10克）豬肉（250克）蝦（20只）輔料鹽（2小勺）雞精（1大勺）料酒（1大勺）姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三...
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![翡翠燒麥怎麼做-翡翠燒麥的做法]( "翡翠燒麥怎麼做-翡翠燒麥的做法")
- “天氣轉暖，米開始生蟲了，粘大米還有10斤，不知道怎麼消化掉，各種想怎麼利用粘大米做頓飯呢…”食材明細主料粘大米（150克）白皮面粉（500克）綠皮面粉（250克）輔料姜（3片）料酒（一勺）豬肉糜（300克）鹽（適量）老抽（一勺）芹菜（200克）雞腿菇（150克）葱（一根）蒜（一頭）木耳（150克）胡蘿蔔（250克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗...
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![翡翠肉蛋卷怎麼做-翡翠肉蛋卷的做法]( "翡翠肉蛋卷怎麼做-翡翠肉蛋卷的做法")
- 食材明細主料葱（10克）姜（5克）黃瓜（2根）雞蛋（2個）豬肉餡（150克）輔料一品鮮醬油（1匙）糖（0.5匙）蠔油（0.5匙）鹽（0.5匙）味精（0.3匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）翡翠肉蛋卷的做法步驟1、新鮮的豬肉餡放入調料葱薑末、一品鮮醬油、蠔油、糖、鹽、味精2、調料在豬肉餡裏拌勻煨制入味一小時左右3...
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![翡翠肉卷怎麼做-翡翠肉卷的做法]( "翡翠肉卷怎麼做-翡翠肉卷的做法")
- “過年了，又到宅家大吃大喝的快樂時光了。但如果整個假期都大魚大肉的吃着，運動少、睡眠少，就特容易上火。所以在飲食上，咱們既要吃好喝好，又要吃得科學。這道翡翠肉卷好吃又好做，兼顧營養和美味，給家人露一手，既有參與感，還能保證成功率。”食材明細主料圓白菜葉（8片）牛肉餡（適量）輔...
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![翡翠羊肉如何做簡單又好吃]( "翡翠羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉：500白蘿蔔：一個輔料八角：2片桂皮：適量薑片：10片大葱：1-2根大蒜籽：1顆，大顆油鹽醬油雞精味精：適量具體步驟1.冬季吃羊肉滋補身體又不會太過火，因為羊肉是温補的食材，就像它的性格一樣温柔！冬天回家了，愛你的家人，香...
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![翡翠羊肉餡兒餃子怎麼做-翡翠羊肉餡兒餃子的做法]( "翡翠羊肉餡兒餃子怎麼做-翡翠羊肉餡兒餃子的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）菠菜（半把）輔料羊腿肉餡（半斤）花椒（小半碗）大葱（兩根）老薑（一塊）蠔油（1-2勺）生抽（1-2勺）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）翡翠羊肉餡兒餃子的做法步驟1、先用開水和花椒做好大半碗花椒水，等冷卻後（無圖）然後加入一些芝麻油拌勻，再分次加入花椒水開始順時針攪打羊肉糜2...
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![肉丸翡翠湯怎麼做-肉丸翡翠湯的做法]( "肉丸翡翠湯怎麼做-肉丸翡翠湯的做法")
- “原汁原味。”食材明細主料牛丸（1袋）小白菜（半顆）火腿腸（1個）輔料鹽（少量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸翡翠湯的做法步驟1、先將牛肉丸放入水中，大火燒開，小火煮半個小時。2、白菜洗淨切條。3、放入煮好的湯鍋中，煮5分鐘。4、加入切好的火腿腸，加少量鹽即可。5、攪拌均勻。...
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![翡翠白肉怎麼做-翡翠白肉的做法]( "翡翠白肉怎麼做-翡翠白肉的做法")
- 食材明細主料南瓜苗（1斤）輔料瘦肉（400克）配料大蒜（適量）鹽（適量）糖（適量）上湯醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠白肉的做法步驟1、先將南瓜苗剝去表皮，折成一段一段的備用。2、炒鍋下油把瘦肉爆香，盛到容器裏備用。3、再下大蒜爆香，把剝好的南瓜苗一起翻炒，把2也倒入一起快...
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![翡翠肉丁怎麼做-翡翠肉丁的做法]( "翡翠肉丁怎麼做-翡翠肉丁的做法")
- 食材明細主料瘦肉（180克）豌豆（100克）白果（50克）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）葱（2根）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）翡翠肉丁的做法步驟1、材料；2、瘦肉切丁，加油、鹽拌勻；3、白果洗淨，我把大顆的切了一下；葱切末；4、豌豆焯熟；5、鍋中稍加多點，倒入肉丁滑熟後盛出；6、再加少許油，放入葱末爆...
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![翡翠燒麥如何做簡單又好吃]( "翡翠燒麥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜：1250g調料：：適量白砂糖：350g豬油（煉製）：200g鹽：1g輔料具體步驟1.將青菜除去黃葉，洗粧後放入沸水鍋內燙一下(鍋里加水量鹼水)，撈起放入冷水中漂清，再斬成細末，放入布袋中壓幹水分，倒出放入盆內，加白糖，細鹽，豬油拌和，...
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![翡翠燒賣怎麼做-翡翠燒賣的做法]( "翡翠燒賣怎麼做-翡翠燒賣的做法")
- “翡翠燒賣是一道揚州有名的麪點。色如翡翠，口感甜中帶鹹。淡淡的鹹味提鮮襯甜。獨特的口感，迷人的色澤，讓人品嚐之後就會記住這道獨特的點心。”食材明細主料青菜（500克）麪粉（100克）輔料木耳（50克）鹹蛋黃（1個）火腿末（適量）熟芝麻（適量）配料豬油（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗...
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![自制翡翠燒麥如何做簡單又好吃]( "自制翡翠燒麥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糯米飯：1000麪粉：300菠菜：500輔料食用鹼：適量具體步驟1.把菠菜洗淨用榨汁機榨出菜汁2.把菜汁放在爐子上燒開.加放一點食用鹼3.等菜汁冷卻後合入麪粉中4.揉好面鬆弛10分鐘5.用壓面機做皮子6.可切圓形.和方...
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![翡翠肉絲麪怎麼做-翡翠肉絲麪的做法]( "翡翠肉絲麪怎麼做-翡翠肉絲麪的做法")
- “肉絲麪是我來家妞的致愛，每次都要求來碗肉絲麪吧？媽有這手藝娃又愛吃，何樂而不為呢，隨便看下冰箱食材都可以配搭，把肉絲切好，最好肥瘦相連的五花肉，炒至金黃，再加入小葱，入配菜，翻炒片刻即可加水煮沸，下面煮至麪條變軟即可關火，滴入兩滴香油，試試口味，絕了。”食材明細主料肉絲（小塊）配...
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![翡翠黃金北極蝦燒麥的做法 繽紛好滋味——翡翠黃金北極蝦燒麥 翡翠黃金北極蝦燒麥怎麼做]( "翡翠黃金北極蝦燒麥的做法 繽紛好滋味——翡翠黃金北極蝦燒麥 翡翠黃金北極蝦燒麥怎麼做")
- “收到的試用品加拿大野生北極蝦還有最後一點點，今天用它做了一款色彩豔麗的燒麥，視覺跟味覺都極大地享受了一下下。這是我平生第一次做燒麥，整形實在是醜，可是，味道卻也實在是好！小胖妞更是喜歡得不得了，一口氣吃了四個，還問我要，因為裏面有糯米，怕她消化不良，不允許她吃了，誰知道，因...
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![翡翠肉白菜怎麼做-翡翠肉白菜的做法]( "翡翠肉白菜怎麼做-翡翠肉白菜的做法")
- “包肉餡的菜有很多我第一次做就給它取了這個名字”食材明細主料豬肉餡（200G）白菜葉（6片）胡蘿蔔（一塊）輔料醬油（2勺）蠔油（1勺）糖（1/2勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠肉白菜的做法步驟1、鍋內燒水加少許鹽白菜焯水焯軟即可2、撈出白菜瀝水3、鍋內燒熱油4、下入肉餡煸炒...
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![翡翠燒珍珠怎麼做-翡翠燒珍珠的做法]( "翡翠燒珍珠怎麼做-翡翠燒珍珠的做法")
- “拔蝦背筋這道要半個小時，建議買開背好的蝦球”食材明細主料青菜（600克）蝦（300克）輔料葱末（2克）薑末（2克）配料油（10克）澱粉（2克）醬油（4克）料酒（2克）壕油（5克）鹽（5克）糖（2克）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）翡翠燒珍珠的做法步驟1、洗好的小青油菜。2、蝦3、所有材料都洗淨。4、把掩制好的蝦下...
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![翡翠包肉怎麼做-翡翠包肉的做法]( "翡翠包肉怎麼做-翡翠包肉的做法")
- “非常簡單，美味，零油煙的一道料理！”食材明細主料五花肉（100g）胡蘿蔔（半根）包菜（幾片）輔料花生油（少許）蠔油（1匙）鹽（1匙）澱粉（2匙）醬油（2匙）雞粉（1匙）大蒜（2辮）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）翡翠包肉的做法步驟1、五花肉剁碎，胡蘿蔔切細丁，大蒜拍蓉。2、將肉餡，胡蘿蔔丁，蒜蓉，兩匙澱粉，一匙鹽，一匙...
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![煎蛋翡翠麥蝦怎麼做-煎蛋翡翠麥蝦的做法]( "煎蛋翡翠麥蝦怎麼做-煎蛋翡翠麥蝦的做法")
- 食材明細主料麪粉（110g）青菜汁（120g）白菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎蛋翡翠麥蝦的做法步驟1、麪粉中倒入青菜汁、少許鹽。2、拌成細膩無粉粒的麪糊，放置餳發20分鐘。3、鍋中放油燒熱，磕入雞蛋煎好盛出。4、白菜切細。5、鍋中放油燒熱，放入...
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![翡翠肉絲怎麼做-翡翠肉絲的做法]( "翡翠肉絲怎麼做-翡翠肉絲的做法")
- 食材明細主料瘦肉（200克）萵筍（200克）輔料生抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠肉絲的做法步驟1、翡翠（萵筍頭）去皮切成凌形狀，瘦肉切成薄片備用2、翡翠（萵筍頭）切成凌形狀3、瘦肉切薄片待用4、切好瘦肉加鹽，生抽，雞精醃5分鐘加澱粉拌勻5、鍋里加水加...
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![翡翠燒麥的做法 #春日應季美食#翡翠燒麥 翡翠燒麥怎麼做]( "翡翠燒麥的做法 #春日應季美食#翡翠燒麥 翡翠燒麥怎麼做")
- “學做了這一款揚州燒麥之後被驚豔到了：“甜中帶鹹，鹹不壓甜。”時令蔬菜的清香鮮美；火腿末的鹹鮮，雪白的麪皮透着翠綠的蔬菜，皮薄餡大，好吃到停不下來。翡翠燒麥：麪糰材料有中筋麪粉150克、清水75克、精鹽1克；餡料有青菜800克、白砂糖1湯匙、精鹽3克、豬油1湯匙、火腿丁50克；其他...
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![翡翠包肉卷怎麼做-翡翠包肉卷的做法]( "翡翠包肉卷怎麼做-翡翠包肉卷的做法")
- “個人覺得放涼更好吃小盆友吃可以不放辣椒簡單又美味的肉卷快快學起來～”食材明細主料包菜（1個）肉末（400克）胡蘿蔔（1個）輔料蠔油（2匙）辣椒油（4匙）李錦記蒸魚豆鼓油（6匙）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）翡翠包肉卷的做法步驟1、入加水蒸鍋中高火蒸十分鐘左右即可取出2、如圖排列裝盤...
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![翡翠燒麥} 翡翠燒麥怎麼做-翡翠燒麥的做法 {揚州傳統小食——]( "翡翠燒麥} 翡翠燒麥怎麼做-翡翠燒麥的做法 {揚州傳統小食——")
- “最近想吃燒麥了，想起了上小學時每天上學路上都會遇到的那個早點攤，總是圍着一大羣人，有上班的，有上學的，還有早起的爺爺奶奶，一碗麪或一碗粉，再加一個油餅包燒麥~大大的蒸籠一打開，騰起白白的蒸汽，暖暖的，熱熱鬧鬧的……查了下，才知道燒麥原來其實是寫作“捎賣”的，就是捎帶着賣的...
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![翡翠臘肉怎麼做-翡翠臘肉的做法]( "翡翠臘肉怎麼做-翡翠臘肉的做法")
- “菜品鹹香下飯，苦瓜青綠還略帶有點脆，加上少許剁椒，滋味無窮······”食材明細主料苦瓜（1根）輔料臘肉（適量）配料剁椒（1茶匙）姜（3片）蒜（3瓣）油（1茶匙）鹽（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）翡翠臘肉的做法步驟1、苦瓜去瓤洗淨切片、臘肉切片、姜蒜切絲2、坐鍋燒熱油，放入...
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![翡翠肉包怎麼做-翡翠肉包的做法]( "翡翠肉包怎麼做-翡翠肉包的做法")
- 食材明細主料肉（200克）白菜葉（適量）輔料葱末（適量）薑末（適量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠肉包的做法步驟1、白菜焯水。2、肉成餡，加入葱末，薑末，花椒麪，料酒，老抽，蛋清，少許水，少許油順一個方向攪拌。有沙沙聲即可。3、取白菜，菜葉部分，最好成一個方形。4、把葉片放在手心，加入肉...
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味味甜
