![洋梨夏洛雷特怎麼做-洋梨夏洛雷特的做法]( "洋梨夏洛雷特怎麼做-洋梨夏洛雷特的做法")
- “原方子出自川上文代《最詳盡的甜點製作教科書》，現在正值秋冬季節，洋梨去燥滋潤。這款甜品清爽又清香，入口即化，回味悠香。採用分蛋打發海綿蛋糕和香草風味芭芭露製作而成，宛如“貴婦之帽”般的高雅品味。”食材明細麪糊材料蛋黃（2個）蛋白（50克）低筋麪粉（60克）細砂糖（30克）細砂糖（蛋...
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![櫻桃夏洛特怎麼做-櫻桃夏洛特的做法]( "櫻桃夏洛特怎麼做-櫻桃夏洛特的做法")
- “下午在家制作了一款英式布丁水果夏洛特即使料理0基礎也可以製作喲英式夏季布丁跟戚風布丁衍生的一種組合英式甜點的幾大代表之一當然英國有四季布丁也有聖誕布丁畢竟英國是布丁的發源地最早的布丁其實是肉的哦(･ิω･ิ)sola醬不是很喜歡拍過程因為上班時間總是很緊張以...
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![黃桃夏洛特蛋糕的做法 甜到心頭的黃桃夏洛特蛋糕 黃桃夏洛特蛋糕怎麼做]( "黃桃夏洛特蛋糕的做法 甜到心頭的黃桃夏洛特蛋糕 黃桃夏洛特蛋糕怎麼做")
- “黃桃季，甜品怎麼能少得了它呢？特別是看了國明老師和二狗媽的直播，更是讓我心癢癢。網購了黃桃，趕緊做起來。甜到心頭的蛋糕，入口即化，真的好吃得不要不要的。”食材明細黃桃罐頭黃桃（1000g）水（適量）冰糖（150g）手指餅乾蛋黃（2個）糖（10g(糖1)+30g(糖2)）蛋白（2個）低筋麪粉（60g）卡士達醬香草精（5...
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![紫薯夏洛蒂怎麼做-紫薯夏洛蒂的做法]( "紫薯夏洛蒂怎麼做-紫薯夏洛蒂的做法")
- “蛋糕體的材料：蛋黃糊：蛋黃4個，糖1大匙，玉米油1/4杯，牛奶1/4杯，低筋麪粉1/2杯。蛋白糊：蛋白4個，糖1/4杯，醋幾滴。餡料：藍莓醬適量。紫薯慕司材料：紫薯泥3杯，動物性鮮奶油300ml，牛奶750ml，吉利丁粉2小包（14克），糖1/2杯。裝飾材料：動物性奶油100ml，糖2大匙，紫色食用色素1滴，覆盆子（raspberry)適...
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![草莓夏洛特怎麼做-草莓夏洛特的做法]( "草莓夏洛特怎麼做-草莓夏洛特的做法")
- “一款草莓風味的蛋糕，形狀酷似女神的草帽，這款蛋糕具備非常鮮明的特點，巴巴露亞中混合了新鮮草莓，充滿了巴戈利亞風情，入口順滑美味回味悠長～”食材明細食材A蛋清（230g）細砂糖（80g）檸檬汁（3ml）蛋黃（115g）低筋麪粉（140g）糖粉（適量）食材B草莓果泥（240ml）蛋黃（30g）細砂糖（67g）吉利丁片（8.5g）檸檬汁（4ml...
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![自己做的洋梨夏洛特如何做簡單又好吃]( "自己做的洋梨夏洛特如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：250ml蛋黃：4個鮮奶油：250梨子：1個輔料糖：50手指餅乾：適量香草莢：1/4根吉利丁粉：1大勺打發鮮奶油：適量檸檬皮：適量清水：適量自制紅酒：2大勺具體步驟1.梨子切塊+檸檬皮+紅酒+2大勺糖+清水煮沸後小火煮10分鐘2....
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![皇家夏洛特如何做簡單又好吃]( "皇家夏洛特如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料君之蛋糕卷：1個7寸抹茶蛋糕片：適量輔料紅色火龍果：半個砂糖：90牛奶：210魚膠片：15動物淡奶油：300朗姆酒或白蘭地酒：3勺具體步驟1.按君之戚風分蛋配方做一個蛋糕卷！2.取一個20CM左右直徑的圓形容器，並且要一定的...
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![皇家夏洛特怎麼做-皇家夏洛特的做法]( "皇家夏洛特怎麼做-皇家夏洛特的做法")
- “剛看到這款蛋糕就被它的樣子吸引了，所以決定今天把它造出來！！（“皇家夏洛特”--頂形美如皇冠的蛋糕，是由法國廚師創制出來，送給英國夏洛特女皇。屬於倒模蛋糕。通常會鋪上指形蛋糕或果醬蛋糕卷片，在配以奶油或吉士...）”食材明細主料蛋（2個）低粉（34克）芒果（170克）輔料牛奶（16克）油（16克）...
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![草莓夏洛特如何做簡單又好吃]( "草莓夏洛特如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：250Ml低筋麪粉：145吉利丁片：2片雞蛋：7個鮮奶油：300藍莓：5顆砂糖：110糖粉：25香草精：3滴草莓：300輔料羅勒葉：幾片具體步驟1.慕斯圈內的蛋糕片要結合緊密，避免餡漏出2.在中間放上草莓，並加上第二塊蛋糕片3.按照...
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![洛神花梨子酵素怎麼做-洛神花梨子酵素的做法]( "洛神花梨子酵素怎麼做-洛神花梨子酵素的做法")
- “洛神花：具有敗火護肝、深度排毒，淨化血液、養護心血管等梨子：生津潤燥、清熱化痰、解酒等，組合起來是不是很強大啊！心動不如行動起來吧！”食材明細主料純淨水（3L）洛神花（375g）冰糖（400g）十度良品酵素菌粉（1.5g）輔料量杯梨子（125g）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）洛神花梨子酵素的做...
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![草莓格雷特怎麼做-草莓格雷特的做法]( "草莓格雷特怎麼做-草莓格雷特的做法")
- “草莓季不可錯過的一款高顏值甜品。”食材明細主料中粉（100克）黃油（50克）白砂糖（10克）蛋黃（1個）食鹽（1克）牛奶（適量）輔料草莓（200克）白砂糖（15克）檸檬汁（適量）玉米澱粉（5克）雞蛋液（適量（抹表面））酸奶（適量）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草莓格雷特的做法步驟1、準備好餡心部分材料。2、草莓去...
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![草莓夏洛特蛋糕的做法 【草莓夏洛特蛋糕】 草莓夏洛特蛋糕怎麼做]( "草莓夏洛特蛋糕的做法 【草莓夏洛特蛋糕】 草莓夏洛特蛋糕怎麼做")
- “草莓收穫的季節，去採摘了些新鮮的草莓，好喜歡，拿來做蛋糕再好不過了~材料：蛋糕坯：雞蛋4個，細砂糖100g，低筋麪粉100g巴伐利亞鮮奶油：牛奶160g，蛋黃4個，香草糖45g，吉利丁片1片，淡奶油230g裝飾：草莓適量，藍莓適量，透明鏡面果膠適量”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（100g）低筋麪粉（100g）輔料牛奶（16...
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![mini草莓夏洛特的做法 【番茄配方】mini草莓夏洛特——草莓盛宴，視與味的雙重享受 mini草莓夏洛特怎麼做]( "mini草莓夏洛特的做法 【番茄配方】mini草莓夏洛特——草莓盛宴，視與味的雙重享受 mini草莓夏洛特怎麼做")
- “新鮮的草莓泥與淡奶油作為內陷再加幾粒大顆的草莓鋪頂，香醇的手指餅乾圍邊，製作起來也很簡單的一款小甜點哦，真的是既好看又好吃，做一款草莓夏洛特慕斯，用耐心和細緻讓法式甜點的別緻甜美驚豔視覺和味蕾。”食材明細蛋糕體蛋黃（2個）蛋白（2個）低筋麪粉（50g）細砂糖（40g）草莓慕斯淡奶油...
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![芒果夏洛特怎麼做-芒果夏洛特的做法]( "芒果夏洛特怎麼做-芒果夏洛特的做法")
- “夏洛特。夏天的伴侶！”食材明細主料雞蛋（4個）吉利丁（15g）糖（45g）低筋粉（120g）奶油（300g）輔料各種水果（適量）糖粉（適量）糖（奶油60g+蛋白60g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果夏洛特的做法步驟1、蛋黃和蛋白分開。蛋黃加45克糖2、用打蛋器打至顏色發白。待用3、蛋白用30克的糖分三次...
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![開洋梅乾菜雷筍湯怎麼做-開洋梅乾菜雷筍湯的做法]( "開洋梅乾菜雷筍湯怎麼做-開洋梅乾菜雷筍湯的做法")
- “一直喜歡雷筍脆嫩鮮美的味道，雷筍味甘鮮脆，營養豐富，搭配各種食材，可以用不同的烹飪方法烹飪出各種美味佳餚。。。”食材明細主料雷筍（170克）梅乾菜（30克）開洋（30克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋梅乾菜雷筍湯的做法步驟1、食材：雷筍、梅乾菜（已洗淨）、開...
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![洛神花梨西米羹怎麼做-洛神花梨西米羹的做法]( "洛神花梨西米羹怎麼做-洛神花梨西米羹的做法")
- “洛神花實際就是常見的玫瑰茄，又名、洛神葵、山茄等.洛神花的花萼同時還可藥用，其味酸、性寒，具有清熱解暑、利尿降壓、養顏消斑、解毒、解酒等功效。現代研究表明洛神花含有類黃酮素、原兒茶酸、花青素、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素、糖類、有機酸、無機鹽等化學成...
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![鮮果夏洛特的做法 鮮果夏洛特（奶油版） 鮮果夏洛特怎麼做]( "鮮果夏洛特的做法 鮮果夏洛特（奶油版） 鮮果夏洛特怎麼做")
- “夏洛特這個甜點可以追溯到17世紀，最早是一位英國點心師發明並以夏洛特女王命名的。一開始的夏洛特是麪包夾以蘋果陷，之後，在法國，名廚卡萊姆開始把夏洛特用在他新創的一款以加了凝膠蛋奶糊為基,圍以手指餅乾的甜點蛋糕上，就是我們今天還在享用的夏洛特蛋糕。”食材明細主料...
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![甜杏夏洛特如何做簡單又好吃]( "甜杏夏洛特如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料甜杏罐頭果肉：400手指餅乾：適量香草條：1/3根牛奶：150ml蛋黃：2個砂糖：60朗姆酒：10ml吉利丁片：1.5片鮮奶油：150ml檸檬汁：5ml甜杏罐頭果汁：50ml糖：30輔料具體步驟1.擠一個模具底部大小墊片，一個夾心的小一點的墊片，以及慕...
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![開洋雷筍燒豆腐怎麼做-開洋雷筍燒豆腐的做法]( "開洋雷筍燒豆腐怎麼做-開洋雷筍燒豆腐的做法")
- 食材明細主料雷筍（180克）老豆腐（225克）開洋（30克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋雷筍燒豆腐的做法步驟1、食材：雷筍、老豆腐、開洋（已泡）2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將老豆腐放在案板上切開，待用。5、隨後，將切...
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![草莓夏洛特蛋糕怎麼做-草莓夏洛特蛋糕的做法]( "草莓夏洛特蛋糕怎麼做-草莓夏洛特蛋糕的做法")
- “這款草莓夏洛特蛋糕，送給我的父母，同時也獻給天下所有的父母！”食材明細主料水（30克）細砂糖（50克）立頓紅茶（1包）雞蛋（2個）低筋麪粉（45克）玉米澱粉（5克）紅茶粉（4克）鹽（少許）檸檬汁（數滴）糖粉（少許）淡奶油（200克）馬斯卡彭奶酪（250克）輔料草莓（適量）手指餅乾（18根）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓夏...
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![雪梨洛神花紅棗飲怎麼做-雪梨洛神花紅棗飲的做法]( "雪梨洛神花紅棗飲怎麼做-雪梨洛神花紅棗飲的做法")
- “洛神花能活絡氣血，消除肝火和心火，還可以去除身體的油脂，具有減肥、抗氧化、美白等功效。超級簡單的懶人做法。”食材明細主料雪梨（一根）洛神花（5朵）紅棗（10個）枸杞（10粒）輔料清水（1400ml）冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪梨洛神花紅棗飲的做法步驟1、雪梨洗淨，不要去皮，切...
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![洛神花冰糖雪梨飲怎麼做-洛神花冰糖雪梨飲的做法]( "洛神花冰糖雪梨飲怎麼做-洛神花冰糖雪梨飲的做法")
- “炎熱的夏天，沒有比一杯清涼解渴的酸梅湯更讓人釋懷了。菜菜屋的酸梅湯最近備受好評，喜得小夥伴們的厚愛。説起酸梅湯，就會想到小時候除了冰棒和汽水，就是它最受歡迎了，1元錢一杯。放學的時候手拿一杯酸梅湯就是對夏季酷暑最好的慰藉了。酸梅湯酸酸甜甜，開胃解暑得益於裏面幾...
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![洛神雪梨湯怎麼做-洛神雪梨湯的做法]( "洛神雪梨湯怎麼做-洛神雪梨湯的做法")
- “一場秋雨一場寒，涼快的天氣下，秋燥也慢慢爬上嘴角，一盅秋梨湯，滋潤戒燥，趕緊做起來吧！”食材明細主料雪梨（2個）輔料蔓越莓幹（適量）檸檬（適量）洛神花（適量）菊花（適量）桂圓乾（適量）玫瑰花（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洛神雪梨湯的做法步驟1、準備食材。2、將洛神花、菊花、桂圓乾...
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![洛神花雪梨茶怎麼做-洛神花雪梨茶的做法]( "洛神花雪梨茶怎麼做-洛神花雪梨茶的做法")
- 食材明細主料洛神花（10克）雪梨（一個）山楂幹（10克）輔料冰糖（100克）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洛神花雪梨茶的做法步驟1、洛神花又名玫瑰茄（10克）。2、冰糖100克。3、雪梨一個。4、山楂乾洗淨。5、陶瓷鍋800ml的水，放入山楂幹。6、小火燉煮20分鐘。7、期間我們把雪梨切成小塊。...
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![雙色夏洛蒂怎麼做-雙色夏洛蒂的做法]( "雙色夏洛蒂怎麼做-雙色夏洛蒂的做法")
- 食材明細主料蛋白（2個）輔料白糖（30克）蛋黃（2個）白砂糖（40克）色拉油（30克）牛奶（50克）藍莓果醬（適量）草莓罐頭（100克）淡奶油（120克）吉利丁片（10克）巧克力（70克）配料檸檬汁（幾滴）原味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）雙色夏洛蒂的做法步驟1、蛋糕卷的蛋糕片是在烤盤內的，結果四周太薄，有點焦了，所以卷的時...
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味味甜
