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關於豌豆沙餡的餐飲百科

豌豆沙餡怎麼做-豌豆沙餡的做法
  • 豌豆沙餡怎麼做-豌豆沙餡的做法

  • 食材明細主料黃豌豆(適量)輔料水(適量)白糖(適量)植物油(適量)甜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豌豆沙餡的做法步驟1、黃豌豆清洗乾淨後放壓力鍋裏面壓50分鐘,待豆子軟爛盛出,至於我材料裏沒有戲説明用量是因為每個人所需材料的不同酌情添加,反正別管多少豆子只要水沒過豆子一指節...
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豆沙餡的做法 自制月餅餡——豆沙餡 豆沙餡怎麼做
  • 豆沙餡的做法 自制月餅餡——豆沙餡 豆沙餡怎麼做

  • “紅豆很有營養,祛濕補血,煮粥燉甜品都不錯,而豆沙月餅也是常見之一。我們可以自己製做放心又好吃的豆沙餡。”食材明細主料紅豆(500克)輔料熟麪粉(40克)配料白糖(450克)玉米油(160克)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡的做法步驟1、把紅豆挑選、清洗乾淨。2、不用浸泡,直接放...
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豆沙餡兒怎麼做-豆沙餡兒的做法
  • 豆沙餡兒怎麼做-豆沙餡兒的做法

  • “秋季吃南瓜的季節,想吃南瓜餅,必須先熬製裏面的紅豆沙餡。市場上買的擔心有防腐劑,自己熬製才放心。第一次做,經驗不足,沒想到居然這麼成功。”食材明細主料紅豆(250克)輔料白糖(70克)黃油(60克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙餡兒的做法步驟1、紅豆洗淨,(沒來得及淨泡)直接...
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自制紅豆沙餡-紅豆沙餡
  • 自制紅豆沙餡-紅豆沙餡

  • “月餅節逼近了,有烤箱的做月餅沒烤箱的做冰皮!紅豆沙餡的月餅簡單好吃,不管是傳統月餅還是冰皮月餅都是一種不錯的餡料之一!自己動手無添加衞生健康,按配方的糖量剛剛好,如果你喜歡甜一點可以適量增加反之則減量!”食材明細主料紅豆(250克)白糖(150克)輔料玉米油(50克)甜味(口味)炒(工藝...
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芒果豌豆沙拉怎麼做-芒果豌豆沙拉的做法
  • 芒果豌豆沙拉怎麼做-芒果豌豆沙拉的做法

  • 食材明細主料橙子(1個)芒果(1個)草莓(3個)豌豆(50克)輔料酸奶盒(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果豌豆沙拉的做法步驟1、橙子切開,掏出果肉備用。2、芒果、草莓切丁。3、豌豆放入鍋內煮熟。4、把橙子肉、芒果、草莓、豌豆放入碗中。5、加入酸奶拌勻,倒入橙子的空殼中即可。...
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豆沙餡的做法 豆沙餡---全部麪點都能用上的餡料 豆沙餡怎麼做
  • 豆沙餡的做法 豆沙餡---全部麪點都能用上的餡料 豆沙餡怎麼做

  • “繼續為我的月餅餡料努力.....紅豆餡,是我們家最常用也是小傢伙們最喜歡的餡料。自己做的餡料,口感細膩,並且健康,吃得放心。這回做的紅豆沙,魚還專門用濾網把紅豆的外殼濾,在炒的時候加了紅糖和麥芽糖,口感特棒,剛炒好的時候,小傢伙竟然以為是巧克力粉,就這麼捧着吃了大半碗........
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豌豆餡怎麼做-豌豆餡的做法
  • 豌豆餡怎麼做-豌豆餡的做法

  • “鮮豌豆所含的維生素A和維生素C,具有清腸的作用,還可以使皮膚柔潤光滑,能抑制黑色素的形成,有助於美容。豌豆中的蛋白質不僅營養豐富,而且質量好,因此,小朋友經常食用對孩子的生長髮育大有益處。在每年豌豆多的季節,都買很多,剝出豆豆存在冰箱裏,做菜、做湯、烤披薩,想怎麼吃就怎...
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紅豆沙餡的做法 紅豆沙餡製作 紅豆沙餡怎麼做
  • 紅豆沙餡的做法 紅豆沙餡製作 紅豆沙餡怎麼做

  • 食材明細主料紅豆(200克)輔料紅糖(95克(可根據個人品味增加))植物油(25克)水(適量)煉乳(9克(沒有可不放))甜味(口味)炒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紅豆沙餡的做法步驟1、紅豆提前加充足的水浸泡一天(可視室温而定,温度越高浸泡的時間相對會越短,用手指可輕易搓破為好,但不要等到發芽哦)。泡...
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自制綠豆沙餡-綠豆沙餡
  • 自制綠豆沙餡-綠豆沙餡

  • “自己做,健康,衞生!可以做綠豆餅,綠豆包……”食材明細主料綠豆(250g)輔料純淨水(適量)白糖(適量)油(適量)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制綠豆沙餡的做法步驟1、準備綠豆,洗乾淨!2、放水,泡一夜!泡好能用手捏碎即可!3、泡好的綠豆放電壓力鍋中,水量沒過綠豆即可,不可多放,切記!(要不炒...
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麥香豌豆沙拉怎麼做-麥香豌豆沙拉的做法
  • 麥香豌豆沙拉怎麼做-麥香豌豆沙拉的做法

  • 食材明細主料藜麥(50g)生菜(一顆)小番茄(8個)黃瓜(1根)熟鵪鶉蛋(10個)黃豌豆(30g)綠豌豆(30g)輔料沙拉汁(適量)黑胡椒(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麥香豌豆沙拉的做法步驟1、黃瓜、小番茄、生菜洗淨,切丁,鵪鶉蛋切成兩瓣。2、黃豌豆、綠豌豆、藜麥洗淨,浸泡3小時。3、將泡好的黃豌...
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紅豆沙餡的做法 自制細膩紅豆沙餡 紅豆沙餡怎麼做
  • 紅豆沙餡的做法 自制細膩紅豆沙餡 紅豆沙餡怎麼做

  • 食材明細主料紅小豆(500克)輔料紅糖(250克)配料植物油(一勺)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙餡的做法步驟1、準備好原材料。2、將紅小豆提前一夜用涼水浸泡一夜,(現在天要熱的話可以放進冰箱冷藏室)。3、把泡好的紅小豆放進高壓鍋裏,倒入清水沒過紅豆一指節多一點點。4、蓋...
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紅豆沙餡的做法 DIY紅豆沙餡 紅豆沙餡怎麼做
  • 紅豆沙餡的做法 DIY紅豆沙餡 紅豆沙餡怎麼做

  • “一直很愛紅豆沙,但是超市現買的陷總是太過於甜。於是決定自己熬製紅豆沙陷,方法是按照媽媽的指導製作的。很成功。這個冬季,無論是紅豆南瓜餅,豆沙湯圓...你有口服了”食材明細主料紅豆(500g)輔料植物油(2大勺)白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙餡的做法步驟1...
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紅豆沙餡的做法 【紅豆沙餡】----美味餡料自己做 紅豆沙餡怎麼做
  • 紅豆沙餡的做法 【紅豆沙餡】----美味餡料自己做 紅豆沙餡怎麼做

  • “我做的豆沙餡比較簡單,沒有去掉紅豆皮,我感覺豆皮也很有營養,煮熟了、攪碎了,吃着一點都不影響口感,而且,這樣製作起來更加方便。我是早上泡的紅豆,晚上煮好、晾涼、攪碎,又進行了炒制。等我把紅豆沙炒好,已是夜深人靜了,那會兒,我忍不住嚐了嚐,哇咔咔,俺做的紅豆沙咋這麼好吃呢!我都...
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豆沙餡的做法 【四川】豆沙餡 豆沙餡怎麼做
  • 豆沙餡的做法 【四川】豆沙餡 豆沙餡怎麼做

  • “健康又美味的自制的豆沙餡~”食材明細主料紅豆(150g)白糖(25g)輔料玉米油(10g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡的做法步驟1、紅豆清洗乾淨2、加水,冷藏浸泡一夜3、將泡好的紅豆放入鍋中,加水,煮至紅豆軟爛開花4、煮好的紅豆倒入料理機,攪拌成細膩的豆沙5、倒入鍋中,放入白...
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豆沙餡餅的做法 皮薄餡足的豆沙餡餅 豆沙餡餅怎麼做
  • 豆沙餡餅的做法 皮薄餡足的豆沙餡餅 豆沙餡餅怎麼做

  • “前幾天做包子,一心想着皮兒薄,餡兒足,結果把皮擀得薄了,搞得跟小籠包似的,得,我乾脆直接整個餡餅,包上多多的餡,吃個痛快。”食材明細主料麪粉(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙餡餅的做法步驟1、麪粉半盆2、緩緩倒入適量温水,邊倒邊攪3、至成面絮狀即可4、揉...
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粉色豆沙餡的做法 豆餡也可以浪漫-粉色豆沙餡 粉色豆沙餡怎麼做
  • 粉色豆沙餡的做法 豆餡也可以浪漫-粉色豆沙餡 粉色豆沙餡怎麼做

  • 食材明細主料白芸豆(適量)輔料白糖(適量)草莓粉(適量)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粉色豆沙餡的做法步驟1、白芸豆浸泡12小時以上,剝去外皮(芸豆泡透後皮很容易去掉)。2、鍋置火上加入芸豆倒入適量清水。(沒過芸豆即可)3、煮制半小時直至芸豆熟,一定要熟透,依據個人口味...
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豆沙餡怎麼做-豆沙餡的做法
  • 豆沙餡怎麼做-豆沙餡的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)紅棗(三兩)紅小豆(半斤)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙餡的做法步驟1、先把紅薯切成塊。2、紅棗在水裏泡一泡,泡一會兒開始把棗核剔出來,要不吃的時候有棗核,不好吃。3、把紅小豆泡在水裏,我泡的時間短,在煮的時候要多添水,打開高壓鍋,看一...
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豌豆餡糯米糕怎麼做-豌豆餡糯米糕的做法
  • 豌豆餡糯米糕怎麼做-豌豆餡糯米糕的做法

  • “喜歡黏黏的、香香的糯米,也喜歡糯米糕,俗稱年糕。這款糯米糕里加了自己做的豌豆餡,非常的不錯。軟糯香甜,營養豐富,貨真質優,吃着放心。”食材明細主料糯米粉(200g)豌豆餡(120g)小麥粉(80g)輔料白糖(100g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豌豆餡糯米糕的做法步驟1、豌豆洗乾淨加工熟...
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自制豆沙餡的做法 自制健康豆沙餡 自制豆沙餡怎麼做
  • 自制豆沙餡的做法 自制健康豆沙餡 自制豆沙餡怎麼做

  • 食材明細主料紅小豆(適量)白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制豆沙餡的做法步驟1、紅小豆淘洗乾淨後用清水浸泡12小時,浸泡小豆的水棄去不用,泡好的小豆放入電壓力鍋,加入清水,沒過小豆1釐米即可2、壓15分鐘,待其自然降壓後開蓋3、加入白糖拌勻,嘗一下甜度,不用加太多...
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豆沙餡餅怎麼做-豆沙餡餅的做法
  • 豆沙餡餅怎麼做-豆沙餡餅的做法

  • 食材明細主料發酵麪糰(適量)輔料豆沙餡(適量)調料白芝麻(少許)花生油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)豆沙餡餅的做法步驟1、麪粉加水,酵母粉和好發酵。2、麪糰排氣後揉光滑分成小劑子,擀成薄餅皮。3、擠上豆沙餡。4、包好按扁。5、在餅胚上抹一層水,撒上白芝麻按一下使芝麻...
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紅豆沙餡的做法 經典月餅餡料之紅豆沙餡 紅豆沙餡怎麼做
  • 紅豆沙餡的做法 經典月餅餡料之紅豆沙餡 紅豆沙餡怎麼做

  • 食材明細主料紅豆(適量)糖(適量)清水(適量)黃油(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙餡的做法步驟1、紅豆洗淨,清水浸泡4小時以上。2、浸泡過的水倒掉,紅豆再次洗淨,加入沒過豆麪一點的清水,煮開,沸騰後煮兩分鐘,關火,把水倒掉(這個水可以加點糖喝掉,別浪費,很好喝)。3、再次加入清...
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自制豆沙餡-豆沙餡
  • 自制豆沙餡-豆沙餡

  • “紅豆富含維B、膳食纖維、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。而紅豆最常吃法便是做成豆沙餡,用來做包子、餅的餡料,豆沙餡做法並不複雜,自己做着吃始終是最健康安心的。”食材明細主料紅豆(300克)紅糖(50克)輔料水(500克)甜味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
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千層豆沙餡餅的做法 豆沙分層——千層豆沙餡餅 千層豆沙餡餅怎麼做
  • 千層豆沙餡餅的做法 豆沙分層——千層豆沙餡餅 千層豆沙餡餅怎麼做

  • “這個餅的做法來源於小時候的記憶,當我還是小學生的時候,在一篇文章上看到了繪聲繪色地對這種餅的描寫,那時候真是饞啊,這麼多年過去了,憑着僅有的記憶複製一下,有的細節記不太清了,加上了自己的發揮,如果有知道這種餅正宗做法的,希望可以分享一下。感覺應該是用糯米粉製作的,但昨...
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家庭自制豆沙餡-豆沙餡
  • 家庭自制豆沙餡-豆沙餡

  • “外面買的豆沙餡,總覺得吃起來缺少點質感,還有一股怪味,估計是用的油的關係,還是自己家裏做的原滋原味的,正點。”食材明細主料紅豆(500克)輔料紅糖(20克)茶油(10ml)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭自制豆沙餡的做法步驟1、準備一盆,紅豆加水泡發2、12小時後,泡發的紅豆,加入紅...
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自制雙豆豆沙餡-雙豆豆沙餡
  • 自制雙豆豆沙餡-雙豆豆沙餡

  • “這款豆沙餡用到的是紅小豆和飯江豆。紅小豆行血補血、健脾祛濕、利水消腫。飯江豆個頭和紅小豆大小差不多,一半微紅一半白色,是豆中上品,且健脾補腎。這兩種豆合在一起做成豆沙餡,帶有一種江豆特有的香氣,很好吃!”食材明細主料紅小豆(260克)飯江豆(100克)輔料白糖(適量)豬油(適量)水...
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