當前位置:味味甜 >

關於豌豆炒鴨蛋的餐飲百科

豌豆炒鴨蛋怎麼做-豌豆炒鴨蛋的做法
  • 豌豆炒鴨蛋怎麼做-豌豆炒鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2個)豌豆(300克)調料鹽(半勺)南德(2克)生抽(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆炒鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋洗淨蛋殼打入碗中,攪拌均勻。準備好豌豆。2、炒鍋預熱後加入適量的油,油温升起後倒入鴨蛋,翻炒成塊。3、盛入碗中,備用。4、炒鍋內再次加入少許的油,倒入...
  • 28489
豌豆鴨骨蘿蔔湯怎麼做-豌豆鴨骨蘿蔔湯的做法
  • 豌豆鴨骨蘿蔔湯怎麼做-豌豆鴨骨蘿蔔湯的做法

  • “這是用吃烤鴨剩下的鴨骨搭配豌豆、白蘿蔔煲的湯。算是棄物再利用,但湯的營養價值很高,味道也很好。具有祛濕、涼血、補氣、清熱解毒,健脾和胃,益肝補腎,強筋壯骨,養顏護膚,抗衰老等功效。”食材明細主料鴨骨(250g)白蘿蔔(250g)豌豆(80g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(...
  • 10550
胡蘿蔔豌豆炒蛋怎麼做-胡蘿蔔豌豆炒蛋的做法
  • 胡蘿蔔豌豆炒蛋怎麼做-胡蘿蔔豌豆炒蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2個)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔豌豆炒蛋的做法步驟1、豌豆、胡蘿蔔丁。2、沸水中加點鹽,放入胡蘿蔔豌豆焯水2分鐘撈出。3、鴨蛋加鹽、料酒打散成蛋液。4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒成塊。5、放入胡...
  • 23233
豌豆炒蛋怎麼做-豌豆炒蛋的做法
  • 豌豆炒蛋怎麼做-豌豆炒蛋的做法

  • 食材明細主料豌豆(適量)輔料雞蛋(3個)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆炒蛋的做法步驟1、豌豆放入鍋里加鹽煮熟變綿軟撈出2、雞蛋加入鹽攪拌均勻3、倒入豌豆攪拌均勻4、鍋裏熱油燒7成熱5、倒入兩面煎熟即可6、很不錯的一道簡單菜7、好吃...
  • 11055
豌豆黃番茄炒蛋怎麼做-豌豆黃番茄炒蛋的做法
  • 豌豆黃番茄炒蛋怎麼做-豌豆黃番茄炒蛋的做法

  • “現在正是豌豆便宜的時候(5元3斤),又鮮又嫩買了10斤剝豆凍上,炒了豌豆黃番茄炒蛋,家常萊,很下飯哦。”食材明細主料豌豆(2大把)黃番茄(4個)雞蛋(4個)輔料葱(1根)調料油(少許)糖(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆黃番茄炒蛋的做法步驟1、豌豆2大把,黃番茄4個(後...
  • 15844
豌豆炒香腸雞蛋怎麼做-豌豆炒香腸雞蛋的做法
  • 豌豆炒香腸雞蛋怎麼做-豌豆炒香腸雞蛋的做法

  • 食材明細主料香腸(1個)雞蛋(3個)豌豆(少許)輔料葱花(少許)調料鹽(適量)花椒粉(少許)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆炒香腸雞蛋的做法步驟1、備好食材,香腸切片,豌豆剝皮洗淨。2、油燒熱,下入雞蛋炒散。3、放入香腸片、豌豆、葱花炒勻。4、加花椒粉、鹽炒勻。5、翻炒。6、成...
  • 8870
豌豆炒雞蛋怎麼做-豌豆炒雞蛋的做法
  • 豌豆炒雞蛋怎麼做-豌豆炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)豌豆(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、鍋內加水燒開,放一點鹽,下入豌豆焯水一分鐘。3、鍋內放油燒熱。4、雞蛋放鹽調味倒入鍋內,豌豆一起倒入。5、翻炒熟透。6、裝盤。7、營養美味。...
  • 13226
豌豆雞蛋幹炒肉丁怎麼做-豌豆雞蛋幹炒肉丁的做法
  • 豌豆雞蛋幹炒肉丁怎麼做-豌豆雞蛋幹炒肉丁的做法

  • “青豌豆是生活中常見、比較容易接觸到的一種豆類食材,也是我們餐桌上的常客。豌豆不僅青綠誘人,而且營養豐富,主要含有非常豐富的蛋白質脂肪以及粗纖維,和各種維生素,所以説對我們的身體保健是比較好的,常吃豌豆能治療糖尿病、美容、殺菌抗毒、保護心血管、降血壓、保護視力、...
  • 17903
雞蛋炒豌豆尖怎麼做-雞蛋炒豌豆尖的做法
  • 雞蛋炒豌豆尖怎麼做-雞蛋炒豌豆尖的做法

  • 食材明細主料豌豆尖(適量)雞蛋(兩個)輔料豬油(適量)鹽(適量)黃酒(少許)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雞蛋炒豌豆尖的做法步驟1、豌豆尖清洗乾淨瀝乾,切成小段備用。2、雞蛋備用。3、熱鍋入油,放入攪拌勻的蛋液煎至凝固盛出。4、鍋內再入適量油,放入豌豆尖大火翻炒至變色,加...
  • 9154
豌豆玉米炒雞蛋怎麼做-豌豆玉米炒雞蛋的做法
  • 豌豆玉米炒雞蛋怎麼做-豌豆玉米炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料豌豆(適量)玉米(適量)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豌豆玉米炒雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、豌豆加水在微波爐中加熱至熟。2、鍋中加入油放入雞蛋。3、劃散。4、加入豌豆和玉米放入適量鹽和水翻炒均勻即可。5、成品。...
  • 17548
豌豆炒肉的做法 豌豆炒肉——#肉菜# 豌豆炒肉怎麼做
  • 豌豆炒肉的做法 豌豆炒肉——#肉菜# 豌豆炒肉怎麼做

  • “豌豆炒肉是一道非常好吃的#肉菜#,特別適合帶飯。”食材明細主料豌豆(適量)肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料食用油(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)豌豆炒肉的做法步驟1、從冰箱中取出豌豆。2、豌豆解凍。3、將豌豆放入水中。4、將豌豆煮熟。5、將豌豆撈出,放...
  • 32805
豇豆炒鴨蛋怎麼做-豇豆炒鴨蛋的做法
  • 豇豆炒鴨蛋怎麼做-豇豆炒鴨蛋的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)鴨蛋(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豇豆炒鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋加鹽、料酒、少許水打散。2、豇豆擇去兩端清洗乾淨。3、豇豆切細、蒜瓣壓扁切碎。4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒散盛出。5、鍋中另放...
  • 26024
西紅柿豌豆炒雞蛋怎麼做-西紅柿豌豆炒雞蛋的做法
  • 西紅柿豌豆炒雞蛋怎麼做-西紅柿豌豆炒雞蛋的做法

  • “一道經典快手家常菜,看似平常的一道菜,但裏面也有不少小技巧。利用這些小竅門,最大限度地縮短了炒制時間,不僅保留了食材的營養成份,最重要的是我們炒出的西紅柿再不會軟塌塌的都是湯啦。”食材明細主料西紅柿(3個)雞蛋(3個)豌豆(適量)輔料鹽(3g)糖(4g)生抽(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝...
  • 12188
豌豆蛋炒飯怎麼做-豌豆蛋炒飯的做法
  • 豌豆蛋炒飯怎麼做-豌豆蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(1盤)雞蛋(2個)豌豆(適量)火腿腸(1根)輔料胡蘿蔔(適量)調料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆蛋炒飯的做法步驟1、剝出豌豆粒,胡蘿蔔洗淨削皮切成丁,火腿腸切成小片。2、鍋中加入食用油燒熱,倒入攪拌均勻的蛋液,炒散盛出。3、...
  • 17760
豌豆粒炒雞蛋怎麼做-豌豆粒炒雞蛋的做法
  • 豌豆粒炒雞蛋怎麼做-豌豆粒炒雞蛋的做法

  • “簡單美味的清爽小菜。”食材明細主料豌豆粒(適量)輔料雞蛋(兩個)調料料酒(適量)鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆粒炒雞蛋的做法步驟1、青豌豆粒洗淨。2、兩個雞蛋打散,加入適量料酒適量鹽,適量五香粉,調勻。3、鍋中放入適量植物油,放入蛋液煎至凝固成形。4...
  • 27061
雞蛋炒野豌豆怎麼做-雞蛋炒野豌豆的做法
  • 雞蛋炒野豌豆怎麼做-雞蛋炒野豌豆的做法

  • “野豌豆學名大巢菜,全株入藥,可以補腎調經,祛痰止咳。用於腎虛腰痛,遺精,月經不調,咳嗽痰多;外用治疔瘡。適宜食用量:作為中藥材,內服,煎湯,0.5-4兩;外用,搗敷;作為食材,30g/天”食材明細主料野豌豆(30g)雞蛋(1個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒野豌豆...
  • 15450
豌豆木耳炒雞蛋怎麼做-豌豆木耳炒雞蛋的做法
  • 豌豆木耳炒雞蛋怎麼做-豌豆木耳炒雞蛋的做法

  • “這是一道家常菜。最大的特點在於雞蛋的香味,木耳的爽滑和豌豆的清爽的三種口味的融合。口味清香,營養好吃。”食材明細主料豌豆粒(150克)木耳(1小碗)雞蛋(3個)小葱(1根)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豌豆木耳炒雞蛋的做法步驟1、豌豆粒150克,焯好的...
  • 11578
豌豆炒蛋的做法 [我愛我的家]----------豌豆炒蛋 豌豆炒蛋怎麼做
  • 豌豆炒蛋的做法 [我愛我的家]----------豌豆炒蛋 豌豆炒蛋怎麼做

  • “這次回家還帶了很多豌豆呢,是爸爸媽媽自己種的哦!我全部剝殼冷凍起來了!以後可以慢慢吃,呵這個豌豆炒蛋是從媽媽家帶的鴨蛋,途中殼破了點裂縫,回來首先處理掉!呵。”食材明細主料豌豆(適量)輔料鴨蛋(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆炒蛋的做法步驟1、...
  • 31287
杏鮑菇豌豆炒雞蛋怎麼做-杏鮑菇豌豆炒雞蛋的做法
  • 杏鮑菇豌豆炒雞蛋怎麼做-杏鮑菇豌豆炒雞蛋的做法

  • “杏鮑菇是常見的菌種,已經成為人們日常生活中比較常見的一種食物,並且杏鮑菇的味道鮮美,肉質肥厚,口感鮮嫩,尤其是烹飪後,會散發出菌菇特有的鮮味。杏鮑菇和豌豆炒雞蛋營養豐富,鮮嫩好吃。”食材明細主料杏鮑菇(1個)豌豆(100克)雞蛋(3個)大葱(1根)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒...
  • 23660
豌豆米炒雞蛋的做法 豌豆米炒雞蛋——超濃的親情 豌豆米炒雞蛋怎麼做
  • 豌豆米炒雞蛋的做法 豌豆米炒雞蛋——超濃的親情 豌豆米炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料豌豆米(適量)雞蛋(適量)裏脊火腿(適量)青椒(適量)輔料葱花(適量)蒜碎(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆米炒雞蛋的做法步驟1、豌豆米洗淨,入沸水中煮熟撈出。2、雞蛋打散。3、裏脊火腿切成一釐米見方的小丁。4、青椒切成一釐米見方的...
  • 10609
豌豆炒胡蘿蔔雞蛋怎麼做-豌豆炒胡蘿蔔雞蛋的做法
  • 豌豆炒胡蘿蔔雞蛋怎麼做-豌豆炒胡蘿蔔雞蛋的做法

  • “不加雞精醬油純鮮衞生營養無添加”食材明細主料姜(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(半根)蒜頭(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)食用油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豌豆炒胡蘿蔔雞蛋的做法步驟1、準備好食材豌豆胡蘿蔔切丁蒜姜切丁備用2、雞蛋打進碗裏攪拌加鹽3、先用水煮豌...
  • 19360
豌豆玉米蛋炒飯的做法 健康早餐---豌豆玉米蛋炒飯 豌豆玉米蛋炒飯怎麼做
  • 豌豆玉米蛋炒飯的做法 健康早餐---豌豆玉米蛋炒飯 豌豆玉米蛋炒飯怎麼做

  • “米飯鬆軟,豌豆玉米清甜,雞蛋營養豐富,做早餐非常棒,搭配合理,讓你一上午都精力充沛!”食材明細主料米飯(500g)輔料鹽(適量)豌豆(50g)橄欖油(適量)雞蛋(一個)玉米粒(50g)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豌豆玉米蛋炒飯的做法步驟1、早上起來先把大米淘洗後用電飯煲燜上,然後去洗...
  • 27302
胡蘿蔔炒雞蛋豌豆怎麼做-胡蘿蔔炒雞蛋豌豆的做法
  • 胡蘿蔔炒雞蛋豌豆怎麼做-胡蘿蔔炒雞蛋豌豆的做法

  • “入冬買了很多胡蘿蔔,今天用它炒雞蛋。胡蘿蔔素用油炒着吃釋放出含量多,而且甜香,加了豌豆,色澤鮮豔,營養豐富。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)雞蛋(3個)輔料碗豆(50g)葱(3g)花椒粉(半勺)鹽(1勺)味素(半勺)油(3勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒雞蛋豌豆的做法步驟1、準備原材料2、胡...
  • 16992
香腸豌豆蛋炒飯怎麼做-香腸豌豆蛋炒飯的做法
  • 香腸豌豆蛋炒飯怎麼做-香腸豌豆蛋炒飯的做法

  • “炒飯最受歡迎,把喜歡的食材加入米飯炒制,一盤營養又美味的炒飯,不用十分鐘就可以品嚐。”食材明細主料米飯(1碗(隔夜飯))香腸(半條)豌豆(適量)輔料雞蛋(1個)洋葱(少許)蒜末(少許)調料醬油(少許)油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸豌豆蛋炒飯的做法步驟1、備好食材:如圖,(香腸切...
  • 17467
蛇豆炒鴨蛋怎麼做-蛇豆炒鴨蛋的做法
  • 蛇豆炒鴨蛋怎麼做-蛇豆炒鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(適量)蛇豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛇豆炒鴨蛋的做法步驟1、蛇豆切開挖去籽洗淨。2、斜切成片。3、鴨蛋加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒散盛岀。5、鍋中另加油,放入蛇豆片翻炒至熟。6、放入韭菜梗...
  • 20812
專題