又快又好吃！-板栗去皮這麼做

圓圓的板栗可愛又好吃，走在大街上看到賣板栗的都要駐足好久，炒板栗的香味飄來引起得口水直流。然而外面賣的板栗好吃是好吃，香香甜甜的口感甚佳。但是一小袋就要二十多，經常想吃的話許多人還是會心痛。板栗也分好多種，什麼遷西板栗、丹東板栗、興隆板栗、羅田板栗。那麼自己買了新鮮板栗在家做可以節省好多錢，但是口味又不如外面買的好。接下來我們來看看如何在家做出好吃的板栗。

一、板栗去皮這麼做

你可以去買炒好的板栗，一般這種比較便宜也比較多，但是回去需要自己進行板慄去皮。怎麼剝呢？我們這裏有三種方法。

1、用開水泡剝板栗

首先呢需要準備一口鍋，鍋裏注滿水開始加熱。等水開以後將準備好的栗子倒進鍋裏，蓋上蓋子，開始煮大概五分鐘，然後關火取出栗子。用剪刀或者小刀劃開，很容易的就可以剝開，又完整又好吃。

2、微波爐去皮

需要我們準備出微波爐，板栗洗乾淨後呢，用剪刀剪開一道口，注意表面上的口要對稱，才會完整的剝下來。然後將板栗放進碗裏，高火一分鐘就好了。然後拿出來就可以輕鬆的剝開啦。但是這種微波爐的板栗很容易蒸發水分，顯得有些乾癟，不如水泡過以後濕潤軟糯。

3、先剝開再泡水

先簡單的把外面一層的殼剝開然後準備好鍋，注入水開始煮，大概有個七八十度就足夠了。將剝好的板栗放進水裏煮大概五分鐘。將板栗撈出瀝掉水，就可以繼續剝開外衣了。

二、栗子的功效

板栗的功效也有很多，不僅老人小孩皆宜而且健脾胃和止血化瘀，強身健體對老年人來説給非常有用。除此以外對孕婦也非常好，孕婦在懷孕期間胃口不好，對飲食也很挑剔，這時候來兩個栗子就很可口，對孕婦的骨盆發展很有幫助，零食的最佳選擇。

以上小編説的三種方法呢，各有千秋，小編本人最喜歡用第一種，相對來説比較簡單，口感也最好。其他兩種也值得一試，找出最適合自己的方法，才能吃到最好吃的栗子。大家可以發現熱水是最主要的工具，我們在操作過程種要注意帶好手套，防止燙傷。為了吃板栗燙傷自己是得不償失噢。並且還要注意，一次最多吃十個左右，太多也會有反作用，會傷脾胃。也不可當主食來吃，容易發胖，當成個零嘴最好，在兩餐之間，香甜可口，想想都要流口水了，迫不及待買兩個栗子了。